публикувани от Baia Food на 17 ноември 2016г

знаете

След задълбочено изучаване на веганската диета, ние продължаваме този раздел от статии, фокусирайки се върху хиперпротеиновата диета, където основният макронутриент е протеинът. Въглехидратите (плодове, зеленчуци, зърнени храни) и мазнините са значително ограничени (масла, семена, ядки) са напълно или значително елиминирани. По-голямата част от диетата се състои от месо, риба, яйца, млечни продукти, сирене, морски дарове и протеинови шейкове.

Защо тази диета беше и продължава да бъде успешна?

По принцип защото обикновено е ефективен за отслабване. Това обаче не означава, че е здравословно и устойчиво в дългосрочен план.

Протеините отнемат повече време, за да се смилат, метаболизират и използват, така че изгаряме повече калории, когато ги преработваме и се насищаме. Освен това консумацията на протеин заедно с физически упражнения гарантира изгарянето на мазнини, а не на мускули. Кумулативният ефект на всичко това е доста привлекателен за тези, които искат да отслабнат.

Тялото използва аминокиселините в протеина за изграждане на мускули, метаболизмът се активира и допринася за по-голямо тонизиране и изгаряне на калории, дори когато не спортуваме.

Когато въглехидратите са напълно елиминирани, вие бързо отслабвате, защото течностите се елиминират и вместо да изгаряте захари, тялото ви изгаря мазнините (състояние на кетоза).

Защо тази диета не е препоръчителна в дългосрочен план?

Не е препоръчително обаче да спазвате тази диета дълго време, тъй като:

  • Хранителните дефицити могат да възникнат от липсата на въглехидрати, а запекът от липсата на фибри.
  • Кетозата може да доведе до лош дъх, главоболие, раздразнителност и ниски нива на енергия.
  • Прекомерната консумация на червено месо може да увеличи риска от сърдечно-съдови заболявания, да не говорим за огромното въздействие върху околната среда, свързано с него. Ако не сте го гледали, препоръчвам ви да гледате документалния филм на National Geographic и Леонардо ди Каприо "Преди потопа", това плаши.
  • Приемането на твърде много животински протеини може да повлияе на бъбреците и черния дроб, като предизвика ацидоза, така че внимавайте да не прекалите с известните протеинови шейкове след тренировка.

Не забравяйте, че приемането на бобови растения, ядки и семена, особено семена от ОРГАНИЧЕН КАНАМ и ОРГАНИЧНИ ЧИА, много богати на фибри, аминокиселини и етерични мастни масла, киноа или елда, гарантират отлично снабдяване с протеини без неблагоприятни ефекти, в допълнение към понижаване на лошия холестерол или LDL. Друг много интересен източник на неживотински протеини е ОРГАНИЧНИЯТ СПИРУЛИН, тъй като съдържа 63,5% протеин с висока биологична стойност (21 от 23 незаменими аминокиселини), така че ще бъде много интересно да го добавите към зелените си смутита след тренировка.

Имайте предвид, че не е здравословно да спазвате хиперпротеинова диета за цял живот, така че веднага щом се върнете към по-малко рестриктивна диета, това няма да е от полза и бързо ще възстановите загубеното тегло.

Поради тази причина ви препоръчвам да се храните балансирано, където присъстват всички макронутриенти. По този начин ще бъде устойчиво и лесно да се срещнете в дългосрочен план, така че ще можете да постигнете целите си, каквито и да са те (контрол на теглото, дефиниция и т.н.).