Варени, пържени, поширани. С тези идеи можете да се насладите на яйца по хиляди различни начини, докато закусвате задоволително

От години лошата преса стои зад тях, твърдейки, че редовното ядене на яйца е вреден навик за здравето на сърдечно-съдовата система, особено за тези, които са свикнали да укротяват броя на холестерола. Испанското общество за обществено хранене обаче изброява консумацията на яйца в основните стъпки от своята пирамида за здравословно хранене.

пълноценно

„Лошо ли е да ядем яйца всеки ден?“ е вечният въпросителен знак около тази храна. В момента е известно, че яйцето е с ниско съдържание на наситени мазнини - най-вредното в случаите на холестерол - и това, благодарение на това, може да се яде всеки ден. Разбира се, избягвайте да го приготвяте с продукти като бекон или хоризо, които са много богати на този вид мазнини.

Яйцата са a добър източник на протеини, ненаситени мастни киселини - особено олеинова -, витамини от всички групи, с изключение на С и минерали като натрий или цинк, които участват в добрия синтез на протеини, в доброто поддържане на психологическите функции и функциите на плодовитостта.

С тази храна в закуската си ще осигурите приема на протеини и ще получите усещане за ситост, което ще ви освободи от закуска на каквото и да било преди обяд. Разкриваме 15 лесни рецепти с яйца, които ще ви накарат да скочите от леглото, желаейки да закусите. Добра стъпка да започнете деня си със здравословна диета.

Пшеничен препечен хляб със сметана от авокадо и поширано яйце

Пригответе гладък и вкусен крем с авокадо, малко кориандър и лимонов сок. Намажете пълнозърнестия препечен хляб и го залейте отгоре с поширано яйце. Придружен от пресен портокалов сок и американско кафе, това е една от любимите закуски за най-модерния Instagram.

Пуешко яйце „Опаковки“

Вътре в това руло от тортила можете да поставите пълнежа, който искате - сирене, спанак, зеле. -. Предлагаме ви да го напълните с няколко качествени филийки пуйка. За да направите обвивките, разбийте енергично едно яйце, изсипете го в голям тиган с горещо масло и го разстелете добре. Гответе 30 секунди. Внимателно го обърнете и гответе другата страна за още 30 секунди.

Мини тон, аспержи и твърдо сварено яйце

С пълнозърнест хляб - съхранява фибри и витамини и минерали в сравнение с бял хляб -, аспержи и твърдо сварено яйце - идеалното време за добре приготвяне е 10 минути след като водата започне да кипи - ще имате този сандвич готов за нула време.

Омлет от тиквички

Този препарат е толкова основен, че ще се превърне в ориентир за най-мързеливите в кухнята. За да го направите, са ви необходими само зехтин, сол, яйце, тиквички и 10 минути от времето ви.

Тост с къдраво зеле, сирене фета и пълнозърнест хляб

Рецептата в блога Well Plate е богата на калций - както от сиренето фета, така и от зелето зеле. Можете да приготвите този зеленчук, като го задушите - с малко олио - само за 5 минути в тигана. Тостът се долива с пържено яйце.

Меко сварено яйце, кафе и кисело мляко с малини

Меко сварено яйце трябва да ври само между 4 и 6 минути, в зависимост от това как предпочитате текстурата да е по-течна или плътна. За да го придружите и да завършите закуската, можете да го направите с кафе с овесено мляко и кисело мляко без захар с малини.

Хляб от спелта с домат и твърдо сварено яйце

Ако обичате хляб с интензивен вкус, ще се насладите с парче хляб от спелта. Можете да го придружите с мекото докосване на доматено намазване, каталунски стил и твърдо сварено яйце, нарязано на филийки. Добавете черен чай и шепа ягоди и започвате деня с пълноценно хранене.

Обяд с яйца в „кокот“

Съвременните хора ще кажат за това ястие, че е брънч. Както и да е, това е сочен и елегантен вариант за сутринта. В уебсайта за готвене Directo al paladar те обясняват как да приготвите тези гювечи с домати и козе сирене.

‘Мини киш’ с тиквички и спанак

Те са малки, здравословни и вкусни: тези кишове ще ви отнемат 45 минути в кухнята, но резултатът си заслужава. На страницата на Julia’s Album ще намерите тази рецепта, за да имате здравословна закуска под ръка както на закуска, както в случая, така и на лека закуска.

Френски омлет с череши и зелен сок

Този класически препарат е идеален за тези, които предпочитат да закусят нещо солено. Можете да го придружите с пълнозърнест тост с екстра върджин зехтин и зелен сок, пълен с витамини и минерали.

Домашни кифли с боровинки

Тази рецепта ще зарадва непоколебимите готвачи на сладкиши у дома, въпреки че даването на перфектен завършек не е лесна задача. Блогърът на Yammie Noshery обяснява, че е трябвало да направи стотици кифли, за да намери идеалната формула. За нея победител е тази рецепта за мъфини с боровинки.

Бъркани яйца с полутвърдено сирене, киви и пълнозърнест тост

Разработка с традиция, която отнема малко време и която, в комбинация с меко сирене като полутвърдено, ще ви остави сити и ще задоволи апетита ви сутрин. Можете да завършите закуската си с киви, много богато на витамин С; пълнозърнест хляб и кафе или черен чай.