Състояние: Нов продукт
Този продукт вече не е наличен
Внимание: Последни артикули на склад!
Произхождащ от района на Шизука в Япония и често използван в чайни церемонии, кокейча всъщност не е разнообразие от Зелен чай, това е матча (понякога се използва и сенча, която преди това е била смачкана и превърната в прах).
След като се превърне в прах, той се подлага на процес на уплътняване, ръчно или чрез механични процеси), което поражда характерните му форми, подобни на тези на жълтъци от борове.
Редовността на техните форми може да покаже начина, по който са направени.
Традиционно японското население пие този чай по време на хранене и се смята за класика. Големите листа, които се събират от долната част на растението (по-зрели листа), съдържат до 70% по-малко теин от младите листа от горната част.
Сред основните свойства на зеления чай са: високо съдържание на антиоксиданти, които спомагат за намаляване на стареенето, регулират нивата на лошия холестерол в кръвта, намаляват риска от развитие на различни видове рак, помагат на черния дроб да функционира по-добре, стимулира метаболизма и помага за отслабване, подобрява здравето на зъбите и укрепва имунната система.