възпроизвежда

Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята

С матча, тофи или плодов чай: шоколадови торти, за да накарат любителите на сладкото да се влюбят

Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино

Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения

Пюре от тиквички със сирена, специален начин за обогатяване на това ястие

Споделете японското изкуство на Сампуру или как да възпроизвеждате точно храната

Както вече коментирах по някакъв повод, японски те имат любопитен умение и очарование с пресъздаване на миниатюрни традиционни храни и ястия. Съвършенството, с което правят тези изображения, ги прави практически произведения на изкуството като художествена дейност.

Прецизността и визуалното съвършенство в правене на фалшиви ястия се превърна в Япония в истинско изкуство, наречено Сампуру. Резултатът често е толкова перфектен, че можете да го объркате с истински храни.

Сампуру често се използва от традиционни японски ресторанти, за да привлекат погледа на клиента, както местни, така и западни туристи. Така възпроизведените ястия са изложени на входа на ресторантите или във витрини заедно с цената на продукта. The обичайът е толкова развит, което съществува почти индустрия в Сампуру в която се състезават занаятчиите, които произвеждат персонализирани продукти, и компаниите, които предлагат Sampurus „стандарт“ на основните ястия.

Исторически, Сампуру е бил използван в Япония за представете западни ястия малко известни на японските клиенти. Днес, почти всички ястия са представени и служат като кулинарен пътеводител за западните туристи, понякога не много добре запознати с японската храна. Историята е обърната.

В началото на Сампурите били направени от восък от занаятчии, които са еволюирали към по-актуални материали като пластмаса и винил. Тази дейност е толкова често срещана, че има занаятчийски състезания от sampurus както и изложби от тях.

В този контекст ние разбираме по-добре необходимостта от тях репродукциите са възможно най-верни. The Японската кухня включва много сурови съставки те винаги трябва да имат много свежа физиономия да бъде апетитен. Съвършенството на работата на специалистите от Сампуру обаче е толкова впечатляващо, че е по-близо до изкуството, отколкото до индустрията.

Това Обичаят да се показват ястия, сервирани на входа на ресторантите, не е уникален за Япония Тъй като можем да намерим на други места като Мексико. Там обаче ястията, представени на обществеността, са истински, така че е обичайно да видите някои донякъде мрачни след няколко часа излагане.

Поемайки същата идея на представете готовите ястия, често се среща в много страни, снимки на всяко ястие директно включени в писмата. Няма съмнение, че домейнът на изображението се е промъкнал в менютата на много ресторанти по света. Но нека бъдем честни, снимки на ястия в менютата са по-малко забавна опция и привлекателни за нашите очи и сетива отколкото традиционните Японски сампур.

Споделете японското изкуство на Сампуру или как да възпроизвеждате точно храната