☎ +34 605 71 65 73

☎ + 34 659 45 67 13

приемам

Трябва ли да приемам витамини и минерали?

Витамините и минералите са основни елементи за правилното и здравословно функциониране на нашето тяло, Въпреки това е обичайно да се чудим дали е необходимо да приемаме добавки с тези вещества, когато спазваме правилна диета.

И отговорът на този въпрос е труден. Всъщност, ако се храните балансирано, няма да е необходимо да приемате витаминни или минерални добавки, но може би най-сложното е да знаете дали ядете адекватна диета.

Но, за да разберем дали е необходимо да добавяме витамини и минерални добавки към нашата диета, нека започнем с разбирането кои са тези елементи.

Какво представляват витамините и минералите?

Храната, която ядем, съдържа хранителни вещества, които Те са разделени на две големи групи: макронутриенти и микроелементи.

Първите получават това име, защото трябва да се консумират в големи количества (грамове) дневно, за да гарантират енергийния прием, необходим за развитието и правилното функциониране на нашето тяло. Включете вода, въглехидрати, мазнини и протеини.

Микронутриентите, от друга страна, се консумират в малки количества. Те са витамини и минерали, които са известни още като олигонутриенти и са от съществено значение за органичните функции.

Микронутриентите не осигуряват енергия на тялото, а по-скоро улесняват много от химичните реакции на организма и са от съществено значение за нормалния метаболизъм и за регулирането на клетъчната функция.

Видове витамини

Мастноразтворим (разтворим във вода)

Те се съхраняват в мастната тъкан на тялото и се усвояват по-лесно от организма в присъствието на хранителни мазнини. Те са A, D, E и K.

Разтворим (във вода)

Има девет водоразтворими витамини, които се използват от организма веднага след поглъщане. Всички излишни водоразтворими витамини оставят тялото с урината. Единственото изключение е витамин В12, който може да се съхранява в черния дроб в продължение на много години.

Видове минерали

Минералите се намират в йонизирана форма в организма и в по-голямата си част са необходими на ензимите на тялото, за да изпълнят своите функции.

Около 4% от телесната маса се състои от минерали. И те се класифицират в два вида:

Макроминералите имат по-голямо присъствие в тялото

Микроминерали, те присъстват по-малко в тялото

Какви количества витамини и минерали трябва да се приемат всеки ден?

Ежедневният прием на витамини и минерали варира в зависимост от възрастта на хората и здравословното им състояние, поради което е най-добре да се консултирате с лекар, за да ни кажете дали имаме някакви недостатъци и е препоръчително да приемаме добавки с тези елементи.

СЗО обаче предлага информация на своя уебсайт за приема на витамини и минерали при различни обстоятелства, която може да служи като насока.

Има ли предозиране на витамини и минерали?

Както вече споменахме, мастноразтворимите витамини се съхраняват в мастните тъкани на човешкото тяло. Те, ако се консумират в излишък, могат да причинят неблагоприятни ефекти в организма, които са известни като хипервитаминоза.

Това състояние едва ли възниква като последица от диетата на човека. По-често се появява от безразборната консумация на мултивитаминни комплекси.

По-честа хипервитаминоза

Хипервитаминоза А: приемът на големи количества от този витамин (8000 до 10 000 микрограма/ден) може да причини кожни промени, загуба на коса, слабост, повръщане и в краен случай чернодробни нарушения.

Хипервитаминоза D: прекомерният прием на витамин D (приблизително 1250 микрограма/ден) може да доведе до отлагане на калций в меките тъкани, бъбречни и сърдечно-съдови увреждания и симптоми като запек, намален апетит, повръщане, умора и дехидратация.

Що се отнася до минералите, тяхната прекомерна консумация също има последици за организма, които зависят от вида на минерала, но могат да варират от диария или запек до бъбречна недостатъчност.

Най-ефективният начин да се гарантира, че препоръчителното ежедневно количество витамини и минерали се консумира е да се храните здравословно и балансирано, но винаги е препоръчително да се консултирате с лекар, за да разберете дали е необходимо да добавяте добавка към ежедневната ни диета, особено когато страдате от някакво заболяване.