От carrerapopulares.com
Да направим здравословния начин на живот съвместим с графиците, които си поставяме както в работата, така и в личния си живот, не винаги е лесно. Бегачите прекарват час или повече на ден в тренировки. Съберете времето, необходимо за приготвяне, загряване, разтягане, душ. Хайде, когато разберем, че целият следобед е изчезнал. Ако освен това трябва да приготвим храна, която да вземем на работа, и искаме да избягваме приготовления или меню за хранене в бара, нещата се усложняват.
Днес искаме да ви представим алтернатива, за която може би сте чували: Храна за купички. Или какво е същото: вземете храната в дълбок съд, който служи не само за транспортиране на храната, но и за ядене. Купа за цял живот, уау. Тази тенденция се ражда в Съединените щати с цел намаляване на броя на пластмасовите контейнери за еднократна употреба, които се използват всеки ден (истинската купа е направена от картон, а приборите за хранене трябва да се използват многократно). Въпреки, че малко по малко, употребата му се е сравнила с това да осигури в една чиния пълноценно хранене с хранителните вещества, от които се нуждаем всеки ден. Много „здравословни“ инстаграмери имат свои собствени рецепти в каналите си, някои с повече хранителен усет от други.
ї Какво можем да се възползваме от бегачите #bowlfood?
Приготвянето на храна за отнемане с духа на „купата“ може да ни помогне да подготвим няколкодневна храна с няколко прости приготовления. И да, между другото, ние го комбинираме с ястие харвард, резултатът ще бъде перфектно меню за нашия здравословен и спортен начин на живот. Теорията на чинията на Харвард казва, че за да бъдем здрави, ежедневната ни храна трябва да съдържа различни видове храни, в правилните пропорции: зеленчуци, пълнозърнести храни, здравословни протеини и плодове. Всичко това приготвено по здравословен начин (без пържено и ако трябва да подправите, използвайте зехтин).
Поставянето на храната ни в купа ще ни помогне активно да мислим какво влагаме в ежедневната си дажба. И разбира се, ако приготвим съставките отделно и предварително, можем да ядем цялата седмица за нула време:
Зеленчуци: Колкото повече зеленчуци и повече разнообразие, толкова по-добре. Можете да изберете да купувате различни зеленчуци, да ги нарязвате и да ги печете едновременно. Тиквички, лук, звънец, тиква, сладък картоф, цвекло. Възползвайте се от сезонните зеленчуци и пригответе гарнитурите си за цялата седмица на един дъх. Друг вариант може да бъде соте или пара. Запомнете: пържените картофи не се броят за зеленчуци.
Цели зърна: Те представляват приноса на въглехидратите в нашата храна, така че им придайте значението, което заслужават. Пълнозърнести тестени изделия и ориз са придружител, който можете да злоупотребявате по време на висока интензивност в тренировките. Те ще ви помогнат да увеличите енергийните си резерви, без да влияете на гликемичния индекс. Други варианти могат да бъдат кускус, киноа, булгур. Ако можете, включете пълнозърнести сортове от тези храни.
Здравословни протеини: можете да си играете с протеина в купата си в зависимост от това какво чувствате този ден. Не винаги трябва да се подготвя тази част. Някои пиле на скара или сьомга, консерва тон или сардини или дори твърдо сварено яйце могат да оправят чинията за нула време. Вземете въображение и допълнете ястието си с протеини от растителен произход: бобовите растения са добър вариант и ако ви мързи да ги готвите, на пазара вече има варени сортове нахут, леща или боб с много високо ниво на качество.
Плодове: И накрая, плодовете могат да се използват както искате. Или като десерт, както традиционно правим, или във вашата купа. Някои ягоди или череши могат да озарят плоча сьомга с ориз, например. Авокадо или ябълка се съчетават с почти всички видове ястия. Ако нямате въображение да го включите в ястието, силно препоръчително е да вземете отделно парче за ядене по-късно.
И накрая, не забравяйте да не злоупотребявате с преработени сосове и добавки. Много по-добре да си направите сами винегрети или да направите ароматни масла с естествени билки. Контролирайте солта и ако можете да изберете вода като напитка, ще имате храната си 100% здравословна.