Това е първата част от поредица статии, където нашето намерение е да преминем през някои от по-добри храни които са полезни за очите ни.

яжте

Както вече знаем, a доброто зрение е от съществено значение за нашия живот. Също така знаем, че с напредването на годините той намалява.

Ето защо е важно това да се вземе предвид и да се спре малкото влошаване.

И за това ще знаем някои храни, които ще ни помогнат да забавим този процес на зрително влошаване, с който се сблъскваме през годините.

И както вече обсъдихме в нашата статия 4 съвета за поддържане на добро визуално здраве, хранене Това е основна част от доброто здраве и не само визуално, но и в цялото ни тяло.

Диета, богата на минерали, витамини и каротеноидни вещества, може да ни помогне да предотвратим някои очни заболявания като свързана с възрастта дегенерация на макулата, глаукома или катаракта.

И е предотвратяване, ключът към поддържането на добро зрително здраве, защото е вярно, че за съжаление често не обръщаме необходимото внимание на очите си, докато не възникне проблем.

Така че нека започнем с 3 храни че смятаме, че те могат да бъдат много интересни, за да се вземат предвид при съставянето на списъка за пазаруване и да се включим в нашата кухня, поради големите им ползи за очите и здравето ни като цяло.

Съдържание

Спанак за очите

The спанак Те са зелена листна храна, която е много полезна за нашето здраве и не може да отсъства от нашата редовна диета, вероятно всички ние помним Попай и неговата свръхчовешка сила благодарение на спанака, но въпреки че е вярно, че спанакът ни осигурява желязо, което е това, което той направи, че любимият ни моряк притежава тази огромна мускулна сила, не минералът се откроява най-много.

Какви са ползите от спанака за зрението?

Тези популярни зелени листни зеленчуци съдържат витамини, минерали, фибри, фитонутриенти, пигменти и антиоксиданти, както и калций, калий, желязо, цинк, манган и магнезий.

Той е богат на бета каротин, зеаксантин и лутеин, което го прави от съществено значение в нашата маса, така че очите ни да се възползват от неговите качества, тъй като тези два пигмента (зеаксантин Y. лутеин) се намират в нашата леща и в ретината, особено в областта на макулата, която е най-голямата зона зрителна острота.

Проучване, проведено в 5 офталмологични центъра в САЩ, публикувано през Вестник на Американската медицинска асоциация (JAMA) посочва как приемът на тези каротеноиди (лутеин и зеаксантин), които откриваме особено в спанака, е свързан с по-нисък риск от страдание основната причина за необратима слепота при възрастни, неоваскуларна възрастова дегенерация на макулата (AMD).

И това е, в яжте спанак неговите хранителни вещества ни помагат да предотвратим сухота в очите, язви и сърбеж в очите, неговите свойства противовъзпалително намалява отока, съдържанието на калий помага за регулиране на кръвното налягане, съдържанието на витамин К укрепва костите, позволявайки задържане на калций в тях.

The спанакът са много гъвкави тъй като те могат да се консумират както сурови, така и варени, пресни или замразени и могат да се използват в различни ястия като салати или яхнии, а освен това е храна, която се запазва за дълъг период и се отглежда през цялата година.

Моркови за зрение

The моркови са корени от оранжев цвят и са богати на бета каротин, това, което им придава този оранжев цвят и е предшественикът на витамин А (известен също като ретинол), принадлежи на каротеноиди.

Той е един от основни витамини за зрителното здраве и те отговарят за създаването на фоторецептори в ретината и по този начин помагат на очите ни да бъдат здрави.

The бета каротин предоставени от моркови, ще помогнат за защитата на ретината ни и ще помогнат за предотвратяване на катаракта.

И това е, дефицит на витамин А е най-важната причина за детската слепота, според СЗО, в развиващите се страни.

Какви ползи ни носи морковът за зрението?

Морковът е зеленчук и друга от храните, които не можем да забравим в чинията си, Можем също да го ядем прясно и сурово, варено, печено ... по безброй начини, благодарение на голямата му гъвкавост може да бъде включено в салати, супи, закуски или по какъвто и да е начин, който ни хрумне по всяко време и ситуация.

Най-важното е това, осигурява на тялото ни голямо количество витамини, минерали и антиоксидантни съединения, богато е на калий, желязо, калций и фосфор.

Препоръчително е да консумирате суров морков ежедневно особено ако страдате от намалена зрителна острота и здрач слепота, защото благодарение на него високо съдържание на ретинол, ни помага да различаваме контрастите на светло и тъмно.

Въпреки това, въпреки че морковът помага за визуално здраве, човекът, който яде моркови по-често, няма да има повече зрение, това е мит, който всички сме чували някога, започнал по време на Втората световна война, където се казва, че британските войници са имали изключително добра зрителна острота, особено в тъмното, поради голямото количество моркови, които са изяли, за да се скрият по този начин, истината, че именно те са намерили германски въздушен радар.

Портокали за гледката

The Оранжево Това е плодът на портокаловото дърво от рода на цитрусите, който се характеризира с високото си съдържание на вода и неговите богата на витамин С, минерали (калий, калций и магнезий), фибри и киселини лимонена и фолик, наред с други, благодарение на него голямо количество провитамин А бета каротин Той има своя оранжев цвят и е от съществено значение, както обсъждахме с моркова, за нашата визия.

Това е плод, на който можем да се наслаждаваме както цял, така и в сок и може да бъде част от много сладкиши или също пикантни ястия, благодарение на лимоненото докосване, което може да даде както на месото, така и на рибата.

И именно благодарение на голямото богатство на витамини, особено на витамин С и апетитния му вкус, те правят портокала един от най-ценените плодове.

Какво ни дава портокалът за по-добрата ни визия?

Портокалите са един от основни консумирани плодове от всички и можем да ги намерим на всяка маса, всъщност проучване, публикувано в изследването на American Journal of Clinical Nutrition, разработено от изследователи от Westmead Institute в Австралия в продължение на 15 години, показва, че консумирайте портокал на ден може да бъде свързано с намаляване на дегенерацията на макулата в сравнение с други хора, които не консумират портокали.

Не забравяйте, че свързана с възрастта дегенерация на макулата, това е водещата причина за слепота и тежко зрително увреждане при възрастни. Според това изследване, "консумирането на високи дози витамин С, Е, бета-каротин, цинк и мед може да намали прогресията на тази патология с 25%" и това проучване има за цел да знае ефектите, които флавоноидите могат да имат върху дългосрочното ни развитие визия термин.

The флавоноиди Те са естествени пигменти, които откриваме в храната или напитките като ябълки, портокали и техния сок или чай и това може да бъде полезно за нашата визия Благодаря на вашите антиоксидантни свойства, тъй като ни предпазват от щети, причинени от окислителни вещества.

Нека не ядем повече през очите си, отколкото през устата си

За да завърша този първи том в нашата малка сага от Хранене "През очите" кои са най-добрите храни за зрение? не бихме искали да забравим да коментираме, че от всички храни, които можем да включим в ежедневната си здравословна диета, те са плодове и зеленчуци, храните, които винаги трябва да присъстват и да са на привилегировано място в нашата чиния, защото тези храни винаги ще имат положително въздействие върху нашето здраве и благополучие.

И „нека не ядем повече през очите, отколкото през устата“, но нека го правим по възможно най-балансирания начин, като носим в устата си здравословни храни, които правят добро за нас, за зрението ни и за целия ни организъм като цяло.

Не трябва да забравяме това ако имаме нужда от помощ, винаги можем да разчитаме на подкрепата на най-подходящия професионалист във всеки отделен случай.

Това може да ни насочи и да ни покаже кои са хранителните навици, които се придържат най-добре към нашата ситуация и възможното лечение или профилактика, в зависимост от момента, в който се намираме.

A голям процент очни патологии може да е свързано с хранителни проблеми, или по подразбиране, или по излишък.

И това е днес, нашите хранителни навици могат да бъдат погрешни поради стреса и начина, по който живеем.

Следователно, както казахме в началото, предотвратяване може да бъде нашият най-добър съюзник при справяне с основните очни патологии и поради тази причина е така важно е да знаете какви храни ще ни помогне да поддържаме очите си в добро зрително здраве.