Тази статия е изключително за абонати (2)

шоколад

Абонирайте се, за да се наслаждавате на неограничено изключително и надеждно съдържание.

Влезте в акаунта си, за да продължите да се наслаждавате на нашето съдържание

Тази статия е изключително за абонати (2)

Абонирайте се, за да се наслаждавате на неограничено изключително и надеждно съдържание.

Тази статия е изключително за абонати (1)

Абонирайте се, за да се наслаждавате на неограничено изключително и надеждно съдържание.

Яденето на малки дози шоколад два пъти седмично, далеч от това да накара хората да дебелеят, може да им помогне да ги поддържат слаби.

Така завършва проучване на университета в Сан Диего в Калифорния (САЩ), публикувано тази седмица в списанието Архив на вътрешните болести .

Изследването обхваща 1000 души на възраст над 20 години в САЩ. Първоначалната им цел беше да определят дали яденето на шоколад има някаква реална разлика в теглото на човека.

За да разберат, учените решиха да ги изучават в продължение на две години и да измерват индекса на телесната им маса (ИТМ), който оценява връзката между теглото и ръста.

След периодичен анализ те открили, че тези, които ядат шоколад два пъти седмично, са по-слаби от тези, които не го ядат.

Как е възможно? Изследователите, водени от д-р Беатрис Голомб, признават, че нямат окончателен отговор. Те обаче са съгласни, че това може да се дължи на антиоксидантите, които присъстват в какаото, с което е направен шоколадът.

Това не е първото разследване, което посочва ползите от тази храна. Разследване, публикувано в списанието Природата вече беше обявил, че тъмният шоколад увеличава антиоксидантите в кръвта и "помага срещу сърдечно-съдови заболявания".

Сега резултатите от новия доклад също показват, че "съставът на калориите, а не количеството, определя въздействието върху теглото на човек", каза ученият Голомб.

„Това е добра новина както за тези, които вече я консумират редовно, така и за тези, които искат да започнат този навик“, добави специалистът.

Консумацията на някои видове шоколад, като тъмен шоколад, е свързана с благоприятни промени в кръвното налягане, чувствителността към инсулин и нивото на холестерола.

С мярка. Нито е, че трябва да се натъпквате с шоколад или че всички шоколадови бонбони са „добри“. Изследването предупреждава, че не е необходимо да се ядат големи количества, за да се постигне ефектът на „изтъняване“, тъй като тайната не е в количеството, а в честотата, с която се поглъща.

Диетологът от Коста Рика Марио Обандо подчертава, че количествата шоколад трябва да са малки.

„Не забравяйте, че шоколадът съдържа мазнини и захар. Ако злоупотребявате със себе си, по-скоро постигате обратния ефект. Достатъчна е малка порция, като квадрат от таблетка или две “, коментира той.

Препоръчителната доза шоколад е само 28 грама.