Ако нямате проблеми с храносмилането, които го предотвратяват, опитайте ядене на сурови зеленчуци, дори веднъж на ден, защото по този начин ще гарантирате минимум витамини, минерали, фибри и антиоксиданти, които често се губят с готвенето.
От 5 порции плодове и зеленчуци всеки ден, уверете се, че дори веднъж на ден, зеленчуците са неварени, с цялата си свежест, цвят и вкус, които в същото време показват повече микроелементи.
Сега, когато сезонът на годината ни предлага по-високи температури, е по-лесно да постигнем тази предпоставка, която ни позволява да получим a диета по-питателна. Ето защо, опитайте се да консумирате сурови зеленчуци веднъж на ден, под формата на салати, да хапвате, като аперитив с потапяне или на шишчета.
Това е здравословен трик, който ни гарантира плюс витамини, минерали, фибри и антиоксиданти.