Индекс
Какви други имена прави?
Диетични елементи
Какво представлява йодът в диетата?
The йод това е микроелемент и основно хранително вещество, което се намира в организма по естествен път.
Неговите задължения?
Йодът е от съществено значение за метаболизма и правилното функциониране на щитовидната жлеза и за производството на хормони на щитовидната жлеза.
Какви храни са източници на йод?
Йодът се намира естествено в:
- Морски дарове и риба
- Морски водорасли
- Зеленчуци, които растат в почви, богати на йод
- Ядки и бобови растения
- Основният източник на храна е йодираната сол
Какви са симптомите на йод в диетата?
Диета с ниско съдържание на йод може да причини дефицит на този микроелемент, което в дългосрочен план може да предизвика гуша или хипотиреоидизъм.
Когато има недостиг на йод, клетките на щитовидната и щитовидната жлеза се увеличават.
Йодният дефицит е по-чест при бременни жени.
Приемът на достатъчно количество йод в диетата също помага за предотвратяване на кретинизма, който е форма на умствена и физическа изостаналост.
Отравянето с йод е много рядко.
Най-добрият начин за получаване на необходимите ежедневни нужди от йод е да ядете храни, богати на този микроелемент, и да готвите с йодирана сол.