Месна питка

Съставки

  • Кайма, 1 кг
  • Чесън на прах, 2 с.л.
  • Лук на прах, 2 с.л.
  • Варена шунка, 200 гр
  • Настъргана моцарела, 150 гр
  • Печена чушка, 1 консерва
  • Нарязан бекон, 250 гр
  • Твърдо сварено яйце, 4 ок
  • Сурово яйце, 1
  • Сол, черен пипер и накълцан магданоз, на вкус

Инструкции

  1. 1 В купа поставете месото и всички подправки. Смесете на ръка, докато всичко се включи.
  2. 2 Върху пергаментова хартия поставете предишната смес под формата на правоъгълник. Върху цялата повърхност поставете шунката, сиренето, варените яйца и чушките.
  3. 3 Навийте на цилиндър.
  4. 4 В тава за пудинг поставете лентите бекон. Върху него добавете месото и гответе около 40 минути.

Класове

Може да се направи с половин говеждо месо и наполовина свинско.

carte