отслабване

Кафеното дърво е растение, принадлежащо към семейство Rubiaceae, родом от Етиопия.

Листата му, с вълнообразни ръбове, са дълги 10-15 см. с ширина 4-6 см. Цветята се събират на вихри. Най-широко култивираните сортове са амарела и марагогип в Бразилия, култивирани в Етиопия, мока в Йемен и Етиопия и лаурина в Реюнион.

Използването на кафе като напитка произхожда от Арабия, откъдето е въведено в Сирия и Египет и след това в Европа през 16-17 век, вероятно чрез Венеция.

Голямото приемане, което то получи в Европа, доведе до отглеждането му в задграничните колонии. Холандците го аклиматизират в Ява, а по-късно в Гвиана, докато французите го правят в Антилите, откъдето отива в Бразилия и други страни от Южна Америка.

В Колумбия първите семена са засети през 1732 г. от йезуитски мисионери, а мащабното отглеждане на кафе започва през 1821 г.

Кафе свойства

Кафето, което съдържа кофеин, е доказан стимулант, който стимулира мозъка и подобрява умствения капацитет и концентрация.

Освен това може да повдигне настроението ви и да се бори с лека депресия. Поради способността си да отпуска бронхиалните мускули, той е полезен за някои астматици. Освен това облекчава и мигрената .

Кафето е диуретик и затова се бори със запека. Може да помогне за предотвратяване на рак.

Рецепти за кафе смути

Енергиен кафе шейк # 1
Съставки (4 порции)
1 1/2 чаени лъжички разтворимо кафе
3 супени лъжици тъмен шоколад на прах
1/4 чаена лъжичка смляна канела
3 чаши студено леко мляко

Подготовка
В 1 чаша вода разтворете кафето, шоколада и канелата; изсипете в блендер. . Добавете млякото, обработете и когато те са добре интегрирани, сервирайте

Енергиен шейк за кафе # 2
Съставки (2 порции)
1 чаена лъжичка разтворимо кафе
1 чаша (250 мл) мляко
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия (есенция)
2 чаени лъжички захар
ледени кубчета
Листове от тъмен шоколад

Подготовка
Поставете две чаши във фризера за охлаждане. Комбинирайте разтворимо кафе, мляко, ванилия и захар в блендер до гладка смес.

Поставете 3 2 кубчета лед във всяка чаша, излейте смутито върху леда. Украсете всяка чаша с купчина бита сметана, шоколадови листове и сервирайте.

Смути за кафе срещу депресия
Съставки
2 литра черен шоколад
1 шепа бадеми
1/2 литра кафе сладолед

Подготовка
Смесете всички съставки, докато се интегрират и изпийте чаша, особено когато сте изправени пред депресивни периоди или когато има смяна на сезона.

Смути за кафе при запек
Съставки
1 чаша изпарено мляко, горещо
1 мярка еспресо
2 супени лъжици ленени семена (ленено семе)

Подготовка
Поставете ленените семена в чаша вода предишната вечер и мариновайте до следващия ден. След това изсипете в блендера с останалите съставки; кафето трябва да е горещо.

Приемайте на гладно в продължение на 5 дни, за да премахнете трайно запека.

Кафе смути за отслабване
Съставки
1 чаша кафе, прясно филтрирано
1 супена лъжица канела
1 чаена лъжичка индийско орехче
1 супена лъжица обезмаслено кисело мляко

Подготовка
Изсипете всички съставки, с изключение на индийското орехче, в блендера и пасирайте за няколко минути. Поръсете индийското орехче, прясно смляно, преди да го приемате ежедневно на гладно в продължение на 15 дни.

Смути за кафе за закуска
Съставки
1/2 чаша студено кафе
½ чаша неподсладено бадемово мляко
1 малък банан
1 пълна чаена лъжичка семена от чиа

Подготовка
Поставете кафето, бадемовото мляко, бананите и семената от чиа в блендер и смесете до гладка смес. Сервирайте веднага.

Този шейк има 128 калории, 3,2 g мазнини, 0,0 g наситени мазнини, 24,3 g въглехидрати, 12,5 g захар, 2,8 g протеин, 5,0 g фибри, 109 mg натрий, 3 точки