Няма нищо по-добро за започване на деня от кафе, придружено с вкусно барче с домат, средиземноморска закуска, от която никога не ми омръзва. Най-доброто от # Redesayuños късни нощи и дори закуски в Мадрид. Не ми е трудно да го призная, голям фен съм на препечен хляб с домат.
Ако искате също да се грижите за линията, това е a много пълноценна закуска. The домати Той е с ниско съдържание на калории и съдържа голям брой хранителни вещества, които са полезни за здравето ни, както и засищащи и съдържащи антиоксиданти. Разбира се, трябва да придружите доматения тост с екстра върджин зехтин, Не приемам друг, той съдържа основни хранителни вещества и здравословни мазнини тази помощ при отслабване (за тези, които обичат да се грижат за себе си или са на диета). Ако добавите към това пълнозърнест хляб или зърнени храни, вече имате пълното зареждане на батерията, от което се нуждаете, за да започнете деня по най-добрия начин, както и една от най-вкусните и пълноценни закуски.
Не знам за вас, но На практика можех да ги приемам ежедневно, Освен това аз съм от онези, които обикновено ги молят за лека закуска и в много случаи ми беше трудно да намеря кафенета в Мадрид, където се сервират барове с домати след закуска, нещо, което все още не мога да разбера.
A добрият хляб е основата, Затова предлагам места в Мадрид, които обръщат специално внимание на хляба, с който правят доматените си препечени филийки. Места за поръчка " по всяко време на деня ”, Без да бъде погледнато със странно лице.
Добре дошли любителите на препечен хляб с домат!
МЯСТОТО
Място, което открих с изненада, скитайки се безцелно, един от онези следобеди, в които търсех място, където бих могъл да имам обикновена закусвалня с домати. След посещение на няколко кафенета Conde Duque без успех, зад голям прозорец, който се отваря като тераса през лятото, е The Place. Кафене за храна на автентичния.
Над един парче хрупкав хляб, домати, смачкани в момента с добра струя зехтин екстра върджин. Ако сте кафеварка, придружете го с вкусното си италианско кафе, те имат своя собствена комбинация.
МЯСТОТО ● Calle Noviciado, 16. Plaza de España и Noviciado
Цена: Чаша кафе с мляко (2 €) + бар с домат (1,50 €).
Повече информация: http://www.espaciomadrid.es/?p=33853
LE PAIN QUOTIDIEN
Ако искате биологични продукти, Препоръчвам едно от заведенията на веригата Le Pain Quotidien, имате кафене в Гран Виа и друго в Серано. Е занаятчийски хляб кафетерия-пекарна, с приятна атмосфера.
Все повече харесвам сайтове, които се ангажират да предлагат качествени продукти, но преди всичко ръчно изработени. Можете да закусите, да ядете тихо или да се приберете вкъщи с хрупкав хляб под мишница. Любителите на брънча могат да му се насладят през целия ден.
Можете да избирате между препечени филийки с домат Био багет или пълнозърнеста багета, Слагат две добри филийки прясно изпечен хрупкав хляб, който остава пухкав отвътре, с добре натрошен органичен домат. Хлябовете се месят на ръка и се пекат в фурните, облицовани с камъни.
Моята препоръка: придружете го с вашето био кафе, вашето капучино е много добър вариант, те го сервират в купа, добре заредена с пяна, със 100% органично мляко, без соя или лактоза. За да подобрите малко услугата си с някакъв злощастен жест.
LE PAIN QUOTIDIEN ● Улица Серано. Серано и Алонсо Мартинес.
Цена: капучино (2,95 евро) + доматен бар (2,75 евро)
MAMA FRAMBOISE
Има много неща, които харесвам в Mama Framboise, освен че има някои вкусни палми и кроасани, покрити с шоколад Valrhona и завършени с какао на прах. Любителите на доматените барове се посрещат с хляб във формата на сърце. Идеално място за тези от нас от # Закуска или късна закуска поради дългите й часове.
Тъй като честа зона за преминаване през мен е Реколетос, Обикновено посещавам заведението Platea в Колон.
Можете да избирате между различни видове хляб: Мулти зърнени култури, Brioche Nanterre или Рустик, придружен от натрошен домат и екстра върджин зехтин (Arbequina en rama). Хлябът е качествен, отвън е хрупкав, но отвътре нежен, което прави бара още по-апетитен.
MAMA FRAMBOISE ● Улица Гоя 5-7. Серано и Алонсо Мартинес.
Цена: кафе с мляко (1,55 евро) + доматен бар Multi Cereal (1,85 евро), Brioche Nanterre (1,55 евро) или рустик (1,85 евро).
Повече информация: http://www.espaciomadrid.es/?p=33420
PUM PUM КАФЕ
По маршрута на барове с домати, нова очарователна кафетерия в Lavapies за които говорихме неотдавна в блога. Където също продават хляб, но не са направени от тях, хлябът им е квас, донесен всеки ден от "Хляб, направен от майка", Безопасен залог.
Пространство с греди и открита тухла, което се ангажира да рециклира в своята декорация. Нов залог за естественото, което се предава и в ястията от менюто му. Брънчът им през почивните дни също може да бъде поръчан по всяко време.
За своите тостове, които използват хрупкави мини багети, хляб, който обикновено е малко по-твърд. Дажба малко по-малка от средната. Придружете го с доста натрошен домат.
PUM PUM КАФЕ ● Calle Tribulete, 6. Embajadores и Lavapiés
Цена: капучино с мока (3 евро) + доматен бар (2 евро)
Повече информация: http://www.espaciomadrid.es/?p=34627
FRIDA
В сърцето на Чуека Фрида е там. Кухнята се затваря в 16:00 ч., Но не и за любителите на доматените препечени филийки. Без значение по кое време отидете, те ще бъдат подготвени за вас с усмивка. Стоях там един ден през седмицата в четири следобед и те не ми направиха вина.
Трябва да призная, че дойдох на рикошета, намерението ми беше да опитам доматния бар на Dray Martina, но те го сервират само през уикендите с брънча ... грешка! Въпреки че ми препоръчаха да се отбия до Фрида, която беше наблизо, за да не ми се иска и го направих.
Доматените тостове се сервират в две (малки) филийки зърнен хляб, с добро количество добре натрошен домат, придружен от екстра върджин зехтин от биологично земеделие. Гъбест хляб вътре с хрупкава коричка, макар че най-препеченият беше някак твърд.
FRIDA ● Calle San Gregorio, 8. Chueca и Alonso Martínez
Цена: кафе с мляко (1,65 евро) + бар с домат (2,10 евро)
МАГАЗАНД
Висша кухня в бърз, но неформален формат. Това е семеен бизнес, не е франчайз. Имате широко и разнообразно меню, където имат място тостовете с домати.
Можете да избирате между вашите доматени препечени филийки Немски хляб или тиган. Избрах техния немски хляб със семена, по-компактен, твърда и хрупкава филия отвън. Сервират го с a домат, настърган по-грубо и малко повече киселина от средното. За тези, които не обичат доматено пюре и с по-кисела точка.
За да подобрим: услугата и съдовете, те ни дадоха чаша, която беше твърде настъргана и услугата липсваше малко радост.
МАГАЗАНД ● Calle Columela, 4. Retiro
Цена: Безалкохолна напитка (1,90 евро) + доматен бар (1,50 евро)
БРАШНО
Друго заведение без часове, което можете да пристигнете по всяко време на деня, за да задоволите желанието си за бар с домати. За Харина харесвам техните сладкиши и занаятчийски хлябове, които приготвят закваска.
Тук ме занесоха късните закуски или #Redesayunos, както ги наричам. Менюто му за ядене е разнообразно, насърчавам ви да следвате сладкия си зъб или просто да отбиете, за да си купите хляб за вкъщи. Но не си тръгвайте, без да опитате доматените им препечени филийки.
Можеш да питаш допълнителен домат Ако сте от тези, които ги носят добре, в крайна сметка го правя, тъй като първоначалният винаги е малко оскъден за целия хляб, който ви слагат. Сервира се с две големи, тънки филийки хляб, които се държат добре, от два различни вида. И разбира се, екстра върджин зехтин. Доматът е настърган достатъчно, тип пюре.
Те имат няколко заведения, въпреки че най-любимото ми е това на Пласа де ла Индепенденсия с изглед към Пуерта де Алкала.
БРАШНО ● Пласа де ла Индепенденсия 10. Ретиро и Банката на Испания
Цена: Кафе с мляко (2,10 €) + бар с домат (1,60 €)
Повече информация: http://www.espaciomadrid.es/?p=32703
КАТО ВИНАГИ НАШИТЕ МАРШРУТИ СА ЖИВИ!
Ще актуализираме публикацията с други сайтове, които ние откриваме и които вие ни препоръчвате, че преди всичко те глезят хляба си. Знаете ли някой сайт, който трябва да включим в този списък? Добре дошли любителите на доматените препечени филийки!