Потомството на тези, които консумират закуски или сладкиши, може да бъде засегнато от теглото им.

Изследователи от Universidad Nacional del Litoral (UNL) и Conicet установиха след няколко теста върху гризачи, че хронична консумация на закуски или бонбони и по време на бременност това има отрицателни ефекти върху теглото на новородените.

кафетерията

Проучването заявява, че последиците от консумацията „кафе-диета”, Въз основа на храни, които имат високо съдържание на добавки, могат да бъдат силно отрицателни. Изследванията показват, че преработени храни като закуски, сладки и солени бисквитки, много от които са пълнени, или бонбони, например, те имат химически добавки, които по някаква причина ви изкушават да ядете повече и биха могли да навредят на здравето.

Проблемът се унаследява от бебета

„Диетата в кафенето е богата на мазнини и с дефицит на протеини. В нашата работа открихме, че консумацията на диета в кафенето не променя плодовитостта на женските плъхове и че бременността им се развива без проблеми. въпреки това, при раждането малките им са имали по-ниско тегло, във връзка с намаляване на теглото на плацентата по време на бременността. Освен това е открита промяна в експресията на гени в плацентата, свързана с нейното нормално развитие ", коментира Жоржелина Варауд, която работи в Института за Салуд и амбиенте дел Литорал (ISAL), в зависимост от UNL и Conicet.

Според UNL Факултет по биохимия и биологични науки, Изследването е част от редица изследвания, започнали през 2014 г., когато работната група попита как това, което ядем, веществата, на които сме изложени и различни фактори, свързани с начина на живот, могат да повлияят на здравето.

Животни "CAF"

В началото на изследването изследователите се чудеха дали диета, съставена от нездравословни и пристрастяващи храни, базирана на закуски, сладкиши, шоколади, наред с други, може да повлияе на плодовитостта при хората, за които са използвали стандартен модел на изследване: плъхове. „Интересното при модела е, че той отразява това, което се консумира главно на Запад. Това е дисхармонична диета, която съдържа високо съдържание на липиди и ниско съдържание на протеини. Чудехме се дали това може да повлияе на плодовитостта и дали развитието на плода ще бъде нормално “, каза Милеси.

Разследването включва контролирайте животните на стандартна диета, тоест балансиран фураж под формата на гранули, а други, подложени на диетата в кафенето, която те наричат ​​CAF животни. „Голямото количество химически съединения, които се добавят към тези храни, означават, че не можем да контролираме консумацията, дори ако се опитаме. Нещо подобно се случва и с плъховете в лабораторията “, добави той.

Приложена е диетата от 21 дни живот, когато лактацията приключи, докато станат възрастни, на около 100 дни. Храните, поставени в клетките, бяха сладки и солени бисквитки, зърнени храни, пудинги, пармезан, наред с други.

Заключения

Резултатите показват, че животните не са развили заболявания като диабет, но те са имали по-голямо тегло по отношение на контролните плъхове. Що се отнася до плодовитостта, нито едно от животните няма проблеми и бременността се развива нормално. По време на раждането обаче малките показват намаляване на теглото и в някои случаи животните не оцеляват след една седмица от раждането.

„Ние също откриваме промени в теглото на плацентата по време на бременност и модификации в експресията на гени, участващи в нормалното им функциониране, което може да обясни ефектите, наблюдавани върху развитието на плода и намаляването на теглото при раждане ”, продължи Варауд.

В този смисъл изследователите подчертаха, че други изследвания показват, че промени в майката, особено свързани с високо тегло на майката, те могат да причинят последици в теглото на децата при раждането, както в излишък, така и в дефект. Сега изследователите създават нови изследвания, за да идентифицират кои основни механизми във физиологията на плацентата могат да бъдат засегнати, за да разберат какво се е случило по време на развитието на плода, което е довело до това намаляване на теглото при раждане.