10 март 2015 г. от Т.И.

полезно

Кафето полезно ли е за здравето? Има изследвания, които показват, че пиенето на кафе на ден може да бъде от полза за здравето ни, но други проучвания ни предупреждават за рисковете. Последните изследвания показват, че консумацията на кафе помага да се предпази тялото от деменция, диабет тип 2 и дори рак на кожата. Той също е обвинен за причиняване на тревожност, киселини и влошаване на менопаузалните горещи вълни.

Кофеинът, който се намира в кафените зърна, е отговорен за всички тези ефекти, както добри, така и лоши. Кафето обаче съдържа и редица антиоксиданти и растителни химикали, които придават на напитката характерната горчивина и мирис, както и здравословни свойства.

Кафето ви помага да отслабнете

Черното кафе има само 160 калории, докато кафето с мляко има 170. Освен това е лек подтискащ апетита. И скорошно проучване установи, че зеленото кафе, приготвено от непечени кафе на зърна, може да подпомогне загубата на тегло, като намалява количеството захар, което червата усвоява, и като ускорява скоростта, с която тялото изгаря. Това се дължи на хлорогеновата киселина, съединение в кафето.

Чаша кафе може да увеличи сърдечната честота с до 100 удара в минута

Само една чаша кафе може да увеличи сърдечната честота със 100 удара в минута (обикновено между 60 и 80) и може да отнеме до един час, за да се нормализира. Това също може да доведе до свиване на артериите, което има тенденция да повишава кръвното налягане.

За здрав човек това не води до негативни ефекти и дори може да ви даде енергиен тласък. От друга страна, умерената консумация също може да предотврати инфаркти. Група южнокорейски учени установиха, че мъжете и жените, които пият умерено количество кафе, са по-малко склонни да имат високи нива на калций в артериите си, ранен показател, че артериите са блокирани. В допълнение, умерената консумация на кафе може да намали риска от болестта на Алцхаймер.

Първата чаша кафе може да ви помогне да отидете до тоалетната

Първата чаша кафе сутрин може да ви помогне да отидете до тоалетната. Това е така, защото кофеинът стимулира и увеличава контракциите в червата, което изтласква отпадъците по-бързо от нормалното.

Това също означава, че хранителните вещества имат по-малко време за усвояване, докато преминават през храносмилателния тракт, което може да бъде вредно, ако не се спазва здравословна диета.

Твърде много кафе може да увеличи риска от остеопороза

Кофеинът спира развитието на остеобластите, клетките, които участват в образуването на нова кост. Кофеинът също влияе върху усвояването на калция в червата и ускорява отделянето на калций, което може да доведе до загуба на костна маса.

Ако пиете повече от пет чаши на ден, зъбите ви потъмняват

За да потъмните зъбите си, докато пиете кафе, трябва да пиете повече от пет чаши на ден. Изненадващо, чаят може да бъде и по-лош.

Умерената консумация на кафе може да намали риска от Алцхаймер

Пиенето на едно кафе на ден може да намали риска от Алцхаймер с до 20%. Едно проучване показа, че хората, които пият три до пет чаши кафе на ден, са с 20% по-малко склонни да развият тази форма на деменция.

Кафето ви помага да отидете до тоалетната

Кафето е диуретик, стимулира бъбреците да отделят повече течност, от която по-често се нуждаете от банята. Това е така, защото кофеинът се реабсорбира в кръвта. Кафето е богато на оксалати, съединения, които се свързват с калция в кръвта, за да създадат калциев оксалат, важен компонент на камъните в бъбреците.

Кафето предотвратява рака на кожата

Кафето може да бъде свързано с по-нисък риск от рак на кожата, благодарение на своите антиоксиданти. Смята се, че абсорбира вредни молекули, свързани с рак и други заболявания. Изследване, публикувано през 2005 г., установи, че хората, които пият повече кафе, са по-малко склонни към злокачествен меланом.

По-малък риск от диабет тип 2

Има много изследвания, които предполагат, че пиенето на много кафе е свързано с по-нисък риск от диабет тип 2. Американско изследване показа, че пиенето на три до пет чаши кафе на ден има по-малък риск от заболяването.