Една чаша може да увеличи „кафявите мазнини“, защитните сили на организма, които се борят с мазнините

Една чаша може да стимулира „кафявите мазнини“, защитните сили на организма, които се борят с мазнините

кафето

Учени от Университета в Нотингам (Обединеното кралство) са установили, че пиенето на чаша кафе може стимулират така наречената „кафява мазнина“, защитните сили на организма, които се борят с мазнините, което според последните постижения на изследванията може да бъде ключов за справяне със затлъстяването и диабета.

Новото проучване, публикувано в списанието „Научни доклади“, е един от първите, проведени при хора, за да се намерят компоненти, които биха могли да имат пряк ефект върху функциите на кафявата мазнина, важна част от тялото, която играе роля ключът колко бързо можем да изгорим калориите, за да ги трансформираме в енергия.

Кафявата мастна тъкан или кафявата мазнина е един от двата вида мазнини, срещани при хора и други бозайници. Първоначално се смяташе, че го имат само бебета и зимуващи бозайници, но през последните години беше открито, че и възрастните могат да го имат. Основната му функция е генерират телесна топлина чрез изгаряне на калорииs (за разлика от бялата мазнина, която е резултат от съхраняването на излишните калории). Следователно хората с по-нисък индекс на телесна маса (ИТМ) имат по-голямо количество кафява мазнина.

Професор Майкъл Саймъндс от Медицинския факултет на Университета в Нотингам, който ръководи проучването, обяснява, че „кафявата мазнина работи по различен начин от другите мазнини в тялото ви и произвежда топлина чрез изгаряне на захар и мазнини, често в отговор Увеличаването на активността ви подобрява кръвната захар контрол и нивата на липидите в кръвта, а излишните изгорени калории ви помагат да отслабнете. Досега обаче никой не е намерил приемлив начин да стимулира вашата дейност сред хората ".

"Изток е първото човешко проучване, което показва, че нещо като чаша кафе може да има пряк ефект върху нашите кафяви мастни функции --продължавай--. Потенциалните последици от нашите резултати са доста големи, тъй като затлъстяването е основен здравословен проблем за обществото, а също така нарастващата епидемия от диабет и кафявите мазнини може да бъде част от решението за тяхното нападение. ".

Екипът започна поредица от изследвания на стволови клетки, за да види дали кофеинът ще стимулира кафявите мазнини. След като открият правилната доза, те я предават на хората, за да проверят дали резултатите са подобни. Те използваха техника за термовизионно изобразяване, която преди това бяха пионери, за да проследят запасите от кафява мазнина в тялото. Неинвазивната техника помага на екипа да намери кафява мазнина и да оцени способността й да произвежда топлина.

„От предишната ни работа знаехме, че кафявата мазнина се намира главно в областта на шията, така че успяхме да визуализираме някого веднага след питие, за да видим дали кафявата мазнина се затопля“, обяснява професор Саймъндс. Резултатите са положителни и сега трябва помислете за кофеина като за една от съставките в кафето, която действа като стимул или ако има друг компонент, който помага за активирането на кафявите мазнини. В момента обмисляме добавки с кофеин, за да видим дали ефектът е подобен. След като потвърдим кой компонент е отговорен за това, той може потенциално да се използва като част от режим за управление на теглото или като част от програма за регулиране на глюкозата, за да се предотврати диабет. ".