Мастната или мастната тъкан има много функции, амортизира някои деликатни области на тялото ви, като млечните жлези, натрупва енергия и регулира телесната температура. Тази последна функция се изпълнява от кафява или кафява мазнина, която е кръстена заради по-тъмния си тон и коя произвежда 20% от телесната топлина и изгаря енергия, за да повиши температурата ви в студено време.
Учени от Университета в Нотингам, Великобритания, откриха, че пиенето на чаша кафе на ден може да стимулира кафявите мазнини, отговорни за контрола на мазнините и от съществено значение за предотвратяване на затлъстяването и диабета. Това беше обяснено в проучване, публикувано в списанието Scientific Reports.
"Мастните клетки са от три вида: бялата мазнина, най-често срещаната, е складирана мазнина, свързана с метаболитни нарушения, като диабет и затлъстяване. Кафявите и кафявите мазнини съдържат повече митохондрии, силовите клетки на клетката., Което им позволява да изгарят повече гориво ефективно. Кафявата мазнина се активира в студени условия и изгаря, за да генерира топлина, докато кафявата мазнина се намира в клъстери в бялата мазнина, въпреки че малко се знае за нейните функции ", обобщава статията.
Майкъл Саймъндс, съдиректор на изследването, обясни, че "кафявата мазнина работи по различен начин от останалите мазнини в тялото и произвежда топлина, като изгаря захар и мазнини, често в отговор на студ." "Увеличаването на активността ви подобрява контрола на кръвната захар и нивата на липидите в кръвта, а изгорените допълнителни калории ви помагат да отслабнете. Досега обаче никой не е намерил приемлив начин да повиши активността ви при хората." Добави той.
Саймъндс отбеляза това това е "първото изследване на хора, което показва, че нещо като чаша кафе може да има пряк ефект върху функциите на кафявата мазнина".
"Потенциалните последици от нашите резултати са доста големи, тъй като и затлъстяването, и диабетът са основен здравословен проблем по целия свят. Кафявите мазнини биха могли да бъдат част от решението", подчерта той.
Екипът започна с поредица от изследвания на стволови клетки, за да види дали кофеинът може да стимулира кафявите мазнини. След като открият правилната доза, те я предават на хората, за да проверят дали резултатите са подобни.
Изследователите са използвали техника за термовизионно изобразяване, за да проследят запасите от кафява мазнина в тялото. Неинвазивната техника помогна на екипа да намери кафява мазнина и да оцени способността й да произвежда топлина.
След като се потвърди кой компонент е отговорен за това, може потенциално да се използва като част от режим за управление на теглото или като част от програма за регулиране на глюкозата, за да се предотврати диабет.
И резултатите бяха положителни. "Сега трябва да определим, че кофеинът като една от съставките в кафето действа като стимул или ако има друг компонент, който помага за активирането на кафявите мазнини. В момента обмисляме добавките с кофеин, за да оценим дали ефектът е подобен.".
Консултирано от Infobae, лекарят по диетология Хулио Сесар Монтеро (MN 42765) увери, че „кофеинът, подобно на други термогенни лекарства, се използва от дълго време във фармакологичното лечение на затлъстяването“.
„Знаем, че ненужното производство на топлина е форма на„ загуба “на ресурси, в този случай на мазнини за организма, и това отива в посока загуба на затлъстяване - обясни президентът на Аржентинското общество на затлъстяването и Разстройства Alimentarios (Саота) - Въпросът не е дали това съществува, а дали този ефект ще се запази в дългосрочен план и дали величината на стимула, произведен от консумацията на кафе в количествата, които могат да се консумират, е стимул. важен при лечението на пациент със затлъстяване. Тоест, тъй като ще допринесе за промяна на телесния състав на пациента ".
Саймъндс отбеляза, че след като бъде потвърдено кой компонент е отговорен за това, „той може потенциално да се използва като част от режим за управление на теглото или като част от програма за регулиране на глюкозата, за да се предотврати диабет“.
Завършилата храненето Мария Сесилия Понсе (MN 3362) каза на тази медия, че "кофеинът действа върху кафявите мазнини стимулирайки термогенезата и карайки човека да изгаря повече калории, като генерира повече топлина ".„ В рамките на лечението за лечение на наднормено тегло трябва да се цели да се стимулират гени, които правят по-голямо количество липидно окисление и които стимулират термогенезата ", подчерта той.
За клиничния лекар и ендокринолог Мария Алехандра Родригес Зия (MN 70787), "кафето има множество функции, които ви помагат да отслабнете; един от тях е стимулирането на митохондриите на кафявата клетка за генериране на топлина. " И второто е, че той също действа чрез кофеина като лек стимулант на центъра за ситост, намиращ се в хипоталамуса ", заключи той.