Д. coli 'може да причини от инфекции, които причиняват коремна болка и диария, до сериозни стомашно-чревни заболявания, като хемолитично-уремичен синдром

най-вероятно

The кайма е храната, която е най-вероятно да съдържа Ешерихия коли (E. Coli), бактерия, която може да причини хранително отравяне, Според доклад на Световната здравна организация (СЗО), който съветва да се вземат предпазни мерки при приготвянето на ястия с този вид месо.

Тази бактерия обикновено се намира в червата на кравите и може да остане на повърхността на вътрешностите. Когато смила месо, този микроорганизъм се разпределя в храната и ако не се приготви правилно, може да оцелее и да причини от инфекции, причиняващи коремна болка и диария, до сериозни стомашно-чревни заболявания, като хемолитично-уремичен синдром.

При смилането на месото, бутонът "E. Coli 'се разпределя в храната и ако не се приготви правилно, може да оцелее и да причини стомашно-чревни инфекции

Вътрешните органи на хората и селскостопанските торове също съдържат Е. coli, така че правилната хигиена е от съществено значение при работа и приготвяне на храна, за да се предотврати инфекция. Измиването на ръцете преди и след приготвянето на храна предотвратява разпространението на бактерии

Бактериите, вирусите, паразитите и гъбите, които поглъщаме чрез храната, са отговорни за много болести и причиняват смъртта на около два милиона души всяка година, както предупреждава СЗО. И за да се предотврати това, експертите препоръчват екстремно почистване, отделете суровото месо от яхнията и гответе храната напълно и я поддържайте на подходяща температура, като се уверите, че студената верига не е прекъсната.