От своя страна, пулпът на кайсията не е сочен, но има определени влакнести текстури, а в някои случаи и с брашнеста консистенция, когато е в напълно узряло състояние. Обикновено се консумира, когато е изключително свеж, въпреки че в повечето случаи този прекрасен плод се използва за приготвяне на конфитюри, сушени кайсии, компоти и др. Кайсиите имат слабителни свойства, което ги прави идеални за домашни лекарства срещу диария. Кайсията повишава защитните сили на човешкото тяло и обикновено е плод, който често се препоръчва на хора, страдащи от депресия, забавяне на растежа, стрес, наред с други ежедневни ситуации.
Кайсията, както и много други плодове, принадлежи към семейство Розоцветни; формата му обикновено е донякъде сферична, въпреки че в много случаи е сплескана, с диаметър приблизително 3 сантиметра. Този прекрасен плод е известен още като albérchigo, много пъти наподобяващ външния вид на праскова, но е малко по-малък.
Вътре в кайсията има семе, което има формата на бадем, покрито с дървесна кора, изключително твърдо, въпреки че в много случаи има ендокарп, откъдето месото се отделя. Това семе не е годно за консумация, но вкусът му има тенденция да бъде напълно горчив и при много култури или сортове това семе се оказва отровно и смъртоносно за човека, който го вкуси.
Кайсията принадлежи към класификацията на лимонените или киселинните плодове, по същия начин тя се вписва в плодовете, които осигуряват на човешкото тяло витамини А, В, С и D, също така, това е плод, който е отговорен за снабдяването на тялото с калий, ниски нива на магнезий и калций и се счита за портокалов плод, антиоксидантен плод и плод с високи нива на фибри.
Произход на кайсията
В историята на кайсията тя датира от умерените зони, по-специално в азиатския континент, точно в Северна Корея или Манджурия, но се казва, че първите източници на тази култура произхождат от Източен Китай около 3000 г. пр. Н. Е.
В резултат на откриването му различни жители на района започнаха да разпространяват и разпространяват този плод около околностите, достигайки до ръцете на римляните, които отговаряха за насочването на кайсията към европейския континент, главно към районите, които днес познати като Армения, затова в много случаи кайсията е известна като prunus armeniaca.
В момента има много страни, способни да произвеждат този плод, сред които се открояват САЩ, Гърция, Франция, Южна Африка, Турция, Испания, Нова Зеландия, Швейцария, Бразилия. Също така днес има безброй култури и сортове от този прекрасен плод, така че той може да бъде намерен често по много пъти от годината.
Кайсия свойства
Сред основните хранителни свойства на кайсията получавате следното:
- В сравнение с други плодове, енергийният принос на кайсията е изключително нисък, предвид високия състав на водата и скромен принос по отношение на въглехидратите. Това обаче е плод, който се откроява далеч над останалите, поради високите си стойности на фибри, които спомагат за значително подобряване на чревния транзит. В допълнение, той е отговорен за доставянето на известни вещества от провитамин А или бета-каротин, който действа като антиоксидантна функция.
- От своя страна, минералното му съдържание е не по-малко важно от другите плодове, тъй като се оказва плод, богат на елементи като калий и желязо и малко по-нисък на магнезий и калций, като последният е с по-лоша употреба при хората, тъй като че много пъти се поглъща само чрез млечни продукти.
- Бета-каротинът, който е в състояние да достави човешкия организъм, се трансформира във витамин А, отговарящ най-вече на това, от което организмът постоянно се нуждае. Това вещество е от съществено значение за доброто състояние на кожата, за лигавиците, за косата, за зрението и за правилното функциониране на имунната система като цяло.
Сред здравословните свойства на този прекрасен плод като кайсия получавате следното:
Ползи от кайсия
Сред основните предимства на кайсията получавате следното:
- Кайсията се характеризира главно с това, че е антиоксидантен плод, който помага да се защитят директно всички клетки на тялото по време на атака от свободни радикали, които забавят стареенето и могат да причинят големи заболявания като страховития рак.
- Кайсията е плод, който помага в борбата с всяко задържане на течности, открити в кръвта, поради големия си принос на калий, който е минерал, който действа ефективно като диуретично или пречистващо действие. По същия начин кайсията е плод, който постоянно участва в профилактиката на дегенеративни заболявания, както и на сърдечно-съдови и дори рак.
- Кайсията е приятен плод за хора, които страдат от хипертония или изключително високо кръвно налягане. Благодарение на танините, които този плод има, те придават противовъзпалително действие на човешкото тяло. Кайсията е плод, често препоръчван от специалисти за включване в диети за отслабване, особено при хора със затлъстяване или с наднормено тегло.
- Кайсията е плод, на който се приписват естетически свойства, защото работи директно с доброто състояние на кожата, както и на косата, показвайки уникален блясък и изключително внимателен корен. По същия начин кайсията е плод, който благоприятства правилното функциониране на имунната система като цяло.
- Кайсията е отговорна за доставянето на вещество, наречено кверцетин, флавоноид, който има антитромботични действия, които допринасят за предотвратяването на тромби в човешкото тяло. Кайсията се грижи и за лигавицата на храносмилателния тракт, поради което се оказва отличен плод за хора, които страдат от болки в стомаха или имат проблеми с тънките черва.
- Кайсията лекува директно анемията, благодарение на желязото, което доставя на човешкото тяло; по същия начин има малки количества мед, което позволява на тялото да усвоява всички видове желязо, което се намира. Кайсията е идеален плод при запек, благодарение на високите си количества пектин и целулоза, които действат като естествено слабително за човешкото тяло.
Видове кайсия
Сред най-забележителните сортове кайсия получавате следното:
Кайсия Булида, кучешка кайсия, кайсия Нанси, кайсия павиот, кайсия moniqui, червена кайсия галта, кайсия моркови, кайсия ginesta, кайсия mitger, наред с други.
Кайсия Булида
Това е сорт, който излиза най-вече в Испания, плодовете му се оказват големи, с леко дълбоки канали, кожата му е жълтеникава с червеникави проблясъци, пулпата му е сладка, сочна и силно парфюмирана. Често се среща през първите дни на юни.
Кучешка кайсия
Случва се също да е от испански сорт; плодовете му са кръгли, значително големи по размер, докато кожата му се оказва едновременно жълта и оранжева. Неговата пулпа е горчиво сладка, ароматът й се различава от останалите, но все пак е изключително парфюмирана култура. Реколтата от този вид кайсии често се забелязва през август и септември.
Кайсия Нанси
Този плод се оказва много голям в сравнение с други от същия вид, освен че е подут в основата си, той е със сферична форма, с вдлъбнатини в клюна, кожата му е жълта с червени ивици, а също така има малки подутини, когато вече е узрял. Месото му е с меден цвят, оказва се парфюмиран, с изключително фин вкус, сладък с малко киселина. Събирането му често се отбелязва през месеците януари, февруари и март.
Кайсия Бебеку
Този сорт се оказва гръцки и е плод, предназначен изключително за износ. Това е кръгъл плод, с жълти и оранжеви цветове, а в някои случаи и с червеникави ивици. Вътре има кост, която лесно се извлича от месото и това се оказва сладко, сочно и ароматно.
Други сортове или видове кайсии, които съществуват, но не са толкова забележителни, са кайсия бергерон, хамиди, унгарска жълта кайсия, кралска кайсия, монтедоро кайсия, кайсия житренка и др.
Кайсиево дърво
Кайсиевото дърво се нарича кайсиево дърво и расте в здрави дървета, които са напълно развити навеси, устойчиви на суша, по същия начин се оказват много чувствителни към студ и вятър, особено във времена като пролетта. Това дърво трябва да бъде откъснато с пълна зрялост, тъй като в противен случай пулпът му няма да се развие с характерния вкус, който има, и ще бъде малко трудно да бъде консумирано от хората.
Кайсиевото дърво принадлежи към семейство Розови (Rosaceae), а растенията му са високи между 3 и 4 метра, докато тези, които са склонни да растат по стволовете, са изключително здрави, с широка корона и с безброй клони, разпознаваеми от разстояние.
От своя страна цветята на кайсиевото дърво растат сами и всяка пъпка е червена чашка или, ако не е така, кремаво бяла. По същия начин плодовете, които произвежда това дърво, се наричат кайсия и имат тенденция да приличат на прасковата, за разлика от това, че са малко по-малки и с кисели вкусове.
Кайсията прави ли ви дебели? ?
Кайсията през повечето време се консумира като пресни плодове и е силно годна за консумация храна, която помага на хората да отслабнат, така че това е плод, който често се препоръчва при диети за намаляване на мерките, тъй като благодарение на свойствата си е плод, който не помага за напълняването на хората, освен това осигурява малко калории на човешкото тяло и неговите въглехидрати са много по-ниски в сравнение с други плодове.
Има ли кайсия фибри ?
Фибрите са елемент, който е от съществено значение в диетата на много хора, а кайсията е плод, който не изостава по това, тъй като има високи влакнести свойства, така че е препоръчителен плод за всички, които искат да имат радикал подобряване на чревния транзит, освен това, че това е плод, който ще се бори директно с цялата болка, причинена в стомашните стени.
Има ли кайсията захар ?
Кайсията, както е добре известно, е плод, който помага на човешкото тяло по много начини, трябва да се отбележи, че неговият принос е от съществено значение за всички, които страдат от заболявания като диабет, защото въпреки че съдържа високи нива на захар, съдържа ниски нива на гликемични нива, което го прави силно препоръчителен плод за тези хора.
Тони ли кайсията през нощта ?
Свойствата на кайсията не се променят, ако се консумират нито през деня, нито през нощта, напротив, това е плод, който винаги ще осигури малко калорични нива на тялото, което освен че помага за храносмилането, е и диуретик, така че свойствата му да бъдат благоприятна за всички, които желаят да отслабнат.
Е диуретик от кайсии ?
Кайсията не само осигурява уникален вкус, когато се консумира, но също така има различни свойства, способни да накарат тялото да се чувства добре, сред тях се открояват нейните диуретични или пречистващи ефекти на бъбречно или чревно ниво, тъй като директно помага на високото кръвно налягане, също, с веществата, които съдържа, помага за усвояването на често консумирани протеини и ефективното усвояване на желязото от храната.
Добре ли е кайсията за храносмилането ?
Благодарение на количеството фибри, които имат, кайсиите подпомагат чревната редовност, като спомагат за придаване на обем на изпражненията и предотвратяват стомашния запек. Така че това е напълно подходящ плод за хора, които страдат от болки в стомаха или им е трудно да отидат до тоалетната, тъй като при консумацията му, в зависимост от стойността на приема, с който го правят, това ще има ефект главно върху човешкото тяло.
Отслабва ли кайсията ?
Кайсията не осигурява много калории на човешкото тяло, като е общо 40 калории на 100 грама, така че е препоръчителен плод за всички онези хора, които наистина искат да отслабнат, особено по здравословен и гарантиран начин.
Калории от кайсии
В състава на 100 ядливи грама кайсия този плод допринася общо 40 калории за човешкия организъм, което го прави един от малкото плодове, които не осигуряват големи количества по отношение на калорийния прием, като е идеален за всички онези хора, които желаят да отслабнете по здравословен начин.
Кайсия История
Кайсията е открита главно като Prunus Armerniaca, тъй като римляните са били натоварени да я въведат директно в Европа, главно в Далечния изток на Армения. Този плод обаче произхожда първо в умерените зони на Азия, по-специално в Северна Корея или Манджурия, датиращи от преди 3000 г. пр. Н. Е. в Китай.
Това е плод, който често се произвежда в страни като Испания, Турция, Гърция, Франция, Бразилия, САЩ, Швейцария, Нова Зеландия, Южна Африка и др.
Теми, свързани с плодовете в ALFAPEDIA
💚 ИЗОБРАЖЕНИЕ АВОКАДО
Изображения или рисунки на авокадо Други Прочетете повече/Прочетете повече
💚 ИЗОБРАЖЕНИЕ НА БАДЕМИ
Изображения или рисунки на бадема Прочетете повече/Прочетете повече
💚 WATERMELON: Ползи, свойства и противопоказания
Динята или щифтът е Прочетете повече/Прочетете повече
💚 ЗИМНИ ПЛОДОВЕ: Предимства и свойства
Списък на имената на плодовете Прочетете повече/Прочетете повече
💚 КАЙСИЙСКО ИЗОБРАЖЕНИЕ
Изображение или рисунка на други кайсии Прочетете повече/Прочетете повече
💚 NÍSPERO: Неговите свойства и предимства. За какво е ?
Мушмулата е изключително Прочетете повече/Прочетете повече
Теми за здравето и благосъстоянието в ALFAPEDIA
ФИГУРА: Предимства, видове и свойства
Смокинята се разглежда от много Прочетете повече/Прочетете повече
💚 ИЗОБРАЖЕНИЕ НА БАДЕМИ
Изображения или рисунки на бадема Прочетете повече/Прочетете повече
БАТАТА, СЛАДКИ КАРТОФ или БОНИАТО: Свойства и предимства
Произход и история на сладкия картоф, Прочетете повече/Прочетете повече
ПСИХИЧНО ЗДРАВЕ: Определение. Какво представлява според СЗО
Определение на психичното здраве Здраве Прочетете повече/Прочетете повече
💚 ИЗОБРАЖЕНИЕ НА БАНАНА
Изображение и снимка на BANANA Прочетете повече/Прочетете повече
💚 ВОДЕН МЕЛОН: Ползи, свойства и противопоказания
Динята или щифта е Прочетете повече/Прочетете повече
Други теми на интерес в ALFAPEDIA
💚 БЕЗПЛАТЕН КУРС ЗА ПЛАЩАНЕ
Най-важната причина защо Прочетете повече/Прочетете повече
💚 БЕЗПЛАТЕН МАЙСТОР В ОБУЧИТЕЛНИТЕ НАУКИ
За мнозина опитът да ходят Прочетете повече/Прочетете повече
💚 БЕЗПЛАТЕН ЕЗИКОВ КУРС
Езиците са комуникационни системи Прочетете повече/Прочетете повече
ЕКЛЕСИЯСТИ 9
Еклесиаст 9. Като библейски цитат, Прочетете повече/Прочетете повече
💚 БЕЗПЛАТЕН КУРС НА СКИПЕР НА ЛОДКИ
Капитаните на кораба са отговорни Прочетете повече/Прочетете повече
💚 БЕЗПЛАТЕН ФОТОГРАФСКИ КУРС
В наши дни всички сме фотографи, Прочетете още/Прочетете повече