Кайсията е вкусен и популярен плод. Неговият сладък вкус и лекотата на включването му в ежедневната диета са го превърнали в плод, който на практика се продава сам. В допълнение, ползите за здравето му са големи, което го прави необходима храна в нашата диета (винаги като помним, че е необходимо да се храним здравословно и балансирано).

балансирана диета

Ако искате повече съвети за спазване на диета, основана на здравословна храна, препоръчваме ви да прочетете нашата статия Сезонни храни: летни плодове и зеленчуци. В него разглеждаме въпроса за сезонните храни, казваме ви конкретните предимства и ви даваме обширен списък на тези сезонни храни през горещите месеци. Не забравяйте, че ако ядете сезонна храна, ще намерите по-евтини, по-пресни продукти с по-малко химикали и ще избегнете консумацията на храна, която е прекарала големи количества време в индустриални фризери.

Сезонът на кайсиите съвпада с най-горещите месеци, като е идеалното време да го консумирате между месеци май и август, и двете включително. Това го прави идеален летен плод. Можете обаче да го намерите на пазара почти всеки месец от годината под формата на плодове. Не само това, но можете да го намерите и в дехидратирана форма, където ще има повече хранителни вещества, но ще има и по-високо съдържание на захар.

Сред многото ползи за здравето от този плод, може би най-важните са витамините, които той съдържа, включително витамини А, В3, С, К и Е, както и съдържащи калий, фибри.

Имоти

Витамини

Както ви казахме преди, този плод е чудесен източник на витамини, включително споменатите по-горе: витамини A, B3, C, K и E. Всеки от тях е важен по различни причини. За тях ще ви разкажем по-долу: витамин А е от съществено значение за нашето здраве, той се грижи за нашето зрение и правилното функция на органите толкова важно, колкото сърцето или бъбреците. Витамин В3 или ниацин, от своя страна, ни помага да се поддържаме оптимални енергийни нива и поддържа химическия баланс на нервната система. Що се отнася до витамин С, той е важен, защото той произвежда антиоксиданти (които предотвратяват дегенерацията на клетките), неговият дефицит причинява сериозно заболяване: скорбут. Витамин К се характеризира със своите кръвна функция: помага при съсирването и създаването на червени кръвни клетки. И накрая, витамин Е е важен антиоксидант.

Както можете да видите, витамините, които присъстват в кайсиите, са от голямо значение. Очевидно е, че този плод не може да осигури балансирана диета, богата на разнообразие от храни, но нямате оправдание да не включите кайсии в ежедневната си диета.

Фибри

Както всички плодове, кайсията има голямо количество фибри, особено повече или по-малко a 13% от дневния прием на фибри. Освен това тези фибри са разтворими, което означава, че помагат за нивата на кръвната глюкоза и помагат поддържайте сърцето здраво.

На практика всеки плод има значителен принос на фибри. Това, в допълнение към вече известните ползи за здравето (подобрява стомашно-чревната дейност и всички предимства, споменати по-горе), благоприятства това чувствате се по-доволни от храненето. Това от своя страна гарантира, че не ядете между храненията, улеснява балансираното хранене и допринася за загуба на тегло.

Калий

Този минерал, от който кайсията съдържа големи количества, е от съществено значение за правилно функциониране на нашето тяло. Това е така, защото подпомага мускулните действия и нервната система. Калият има важни функции в тялото ни, както можете да видите, така че е от съществено значение да се консумира този минерал правилно в рамките на балансирана диета.

Сред другите плодове, в които можете да намерите голям принос на калий, са авокадото и бананите. Така че можете свободно да избирате източника на калий.

Поддържа сърцето здраво

Всички ключове за ползите за здравето, за които вече ви казахме, благоприятстват здравето на сърцето. Фибрите са отговорни за елиминирането на лошия холестерол, калият намалява кръвното налягане, а витамин С предпазва от свободните радикали и е антиоксидант. Това прави кайсията (и избрана група плодове) идеална за защита на функциониране и здраве на нашата сърдечно-съдова система. Очевидно е, че плодът сам по себе си не може да направи чудеса, но добавянето на това парче плод към вече балансирана диета и редовното спортуване ще допринесе за здраво тяло.

Поддържа костите здрави

Защитата на костите е приоритет, който трябва да поддържаме като деца и през целия възрастен живот. Затова яденето на храни, които ни помагат да ги защитим, е важно. Сред тези храни е кайсията. Благодаря на вашите витамини, неговият капацитет антиоксидант и съдържанието му в минерали като калций, желязо или калий, кайсията е плод, който може да ни помогне да постигнем ефективно поддържане на нашите кости.

Рецепти с кайсии

Кайсиева торта

Може би яденето на плодове понякога може да бъде трудно, особено за най-малките в къщата. Нормално е децата да устоят да опитат плодове - навик, който с възрастта често изчезва. От съществено значение е обаче да ядат плодове, но ние можем да им направим забавно и апетитно, вместо да се опитваме да ги накараме да изядат парче плод без успех. За това имаме тази вкусна торта с кайсии, вкусен и здравословен десерт, който ще зарадва не само най-малките, но и всички ваши приятели и семейство.

Сладко от кайсии

Приятният и вкусен начин за консумация на кайсии е чрез сладко. Може да се приема за закуска или лека закуска, намазана с препечен хляб. По-добре е да е натурален и да се приготвя на ръка, тъй като избягваме да съдържа добавени захари и химикали.

Кайсиеви бисквитки

Друг вариант да ядете кайсия лесно и вкусно е чрез домашно приготвени кайсиеви бисквитки. Лесни за приготвяне, те ще се превърнат в обикновен десерт във вашата диета, ако опитате.

Знаете ли всички свойства на кайсиите? Ядете ли често кайсии? Можете ли да се сетите за други рецепти с кайсии? Оставете ни вашите идеи и мисли по-долу в коментарите и ако тази статия ви е харесала, не забравяйте да ни препоръчате на вашите приятели и семейство чрез социалните мрежи. Ако сте искали да научите повече за здравословната храна, ви каним да посетите нашата статия Какво е непоносимост към лактоза? В него ви казваме какво е това заболяване и кои са храните, които не могат да се консумират.