киноа

Научете как да готвите киноа в 5 лесни стъпки. Това е много питателна храна и правилното й приготвяне ще ви отнеме само 25 минути.

Знанието как да готвите киноа правилно е от съществено значение, за да се възползвате от всички нейни хранителни вещества. Киноата е много полезна и богата псевдозърнена култура, въпреки че ако не е добре приготвена, може да няма добър вкус.

Тази суперхрана съдържа сапонини, които са токсини с горчив вкус, които се използват за направата на сапун, така че преди готвенето е много важно да се измие добре, докато водата изтече.

След като е добре почистена и сготвена, киноата е много гъвкава и може да се използва в много рецепти. Можете да го придружите със сотирани зеленчуци, растителни протеини, подправки, билки ... Той е чудесна основа за всяко ястие.

Научете как да готвите киноа правилно в 4 стъпки. Номерът е да го измиете с вода и да го изплакнете добре преди готвене, за да запазите всичките му свойства. Готов само за 25 минути!

Как да приготвим киноа - стъпка по стъпка

  • Измийте добре киноата докато Вода навън прозрачен(Снимка 1).
  • В тенджера проверете на Вода(снимка 2) и когато се счупи кипене проверка на соев сос или тамари(снимка 3), Премахване Y. проверете на киноа(снимка 4).
  • Нека кипене някои 2 минути, слезте до средата на огъня, връх Y. кухненска стая за около 10 или 15 минути или докато има абсорбира цялата вода(снимка 5). Ако водата изтече и киноата все още е твърда, добавете още малко.
  • Служи веднага.

Съвети:

  • Киноата се готви, когато е ал денте (като паста) и зърното става прозрачно, с изключение на краищата.
  • За да го приготвите, обикновено се нуждаете от двойно повече течност от киноа (ако използвате 1 чаша киноа, ще ви трябват 2 чаши вода), въпреки че може да варира в зависимост от вида киноа, който използвате.
  • За да му придадете повече вкус, можете да добавите някои съставки към водата за готвене, като морска сол, соев или тамари сос, лимонов сок, оцет, подправки, билки и др.

Какво е киноа?

Киноа технически е семе, но притежаващо свойства, които обикновено се приписват на зърнените култури, се счита за псевдозърнени култури.

Въпреки че трябва да се измие добре преди готвене, за да се елиминират сапонините, киноата е много полезна суперхрана за нашето тяло. Той има голяма хранителна стойност и е богат на качествени растителни протеини, фибри, минерали и витамини.

Колко време задържа киноата?

Важно е да съхранявате сварената киноа в херметически затворен контейнер в хладилника, така че да задържи и запази всичките си свойства в продължение на 4-5 дни.

Как да ядем киноа

Има много начини да ядете киноа, тъй като тя е много гъвкава храна и може да се използва в много рецепти. Много го харесвам в ястия като салата от киноа, зеленчуков уок и киноа или зеленчуци и печено тофу с киноа.

Търсите още уроци стъпка по стъпка?

Направили ли сте тази рецепта как да готвите киноа?

Моля, оставете коментар по-долу, споделете го или го оценете. Също така, СЛЕДВАЙТЕ ме във FACEBOOK, INSTAGRAM и PINTEREST. Обичам да се чувам с теб!

Как да готвя киноа

4.9 от 20 оценки

Научете как да готвите киноа в 5 лесни стъпки. Това е много питателна храна и приготвянето й правилно ще ви отнеме само 25 минути.

  • Автор: Йосун
  • подготовка: 5 минути
  • Готвене: 20 минути
  • Обща сума: 25 минути
  • Порции: 1 - 2 1 x
  • Категория: Урок стъпка по стъпка
  • Кухненска стая: американски
  • Диета: Веган

Съставки

  • 2 чаши вода (500 ml)
  • 2 супени лъжици соев сос или тамари
  • 1 чаша киноа (170 г)

Инструкции

  1. Измийте добре киноата, докато водата изтече. Някои кинои вече са предварително измити, така че в този случай тази стъпка няма да е необходима.
  2. В тенджера добавете водата и когато започне да кипи добавете соевия сос или тамари, разбъркайте и добавете киноата.
  3. Оставете да ври около 2 минути, намалете на умерен огън, покрийте и гответе около 10 до 15 минути (обикновено ми отнема около 15) или докато поеме цялата вода. Ако водата изтече и киноата все още е твърда, добавете още малко.
  4. Сервирайте в ястия като салата от киноа, зеленчуков уок от киноа или запечени зеленчуци и тофу с киноа.

Класове

  • Киноата се готви, когато е ал денте (като паста) и зърното става прозрачно, с изключение на краищата.
  • За да го приготвите, обикновено се нуждаете от двойно повече течност от киноа (ако използвате 1 чаша киноа, ще ви трябват 2 чаши вода), въпреки че може да варира в зависимост от вида киноа, който използвате.
  • За да му придадете повече вкус, можете да добавите някои съставки към водата за готвене, като морска сол, соев или тамари сос, лимонов сок, оцет, подправки, билки и др.

Хранене

  • Порция: 1/2 от рецептата
  • Калории: 161
  • Захар: 0,1 g
  • Натрий: 453 mg
  • Мазнини: 2,6 g
  • Наситени мазнини: 0,3 g
  • Въглехидрати: 27,9 g
  • Фибри: 3 g
  • Протеин: 6,5 g

Ключови думи: киноа, как да готвя киноа, рецепти с киноа

Забележка: Този пост първоначално е публикуван през юли 2015 г., но е публикуван повторно с нови снимки, инструкции стъпка по стъпка и съвети през октомври 2020 г.