За какво ще говорим тук?
Малко вкусни рецепти нямат моркови сред съставките им. Тези богати зеленчуци са идеални за приготвяне на кремове, супи, десерти и дори супер питателни салати.
Благодарение на високия си процент витамини, той е една от основните съставки в кухнята и с него можем да приготвим стотици ястия, които да споделим със семейството по всяко време.
Научете как да ги готвите лесно!
Време за готвене на моркови
Знаем, че на морковите обикновено им отнема повече време да омекнат, отколкото на всеки друг зеленчук. Ето защо времето за готвене ще зависи от неговия размер и ястието, което ще приготвим.
Време за готвене варен морков в нормална тенджера
Сега, ако готвим големи моркови, те ще вземат поне 25 минути да е готов, 15 минути ако са със среден размер, и 10 минути ако са малки.
От друга страна, ако сме ги нарязали на кубчета или филийки, времето ще бъде значително по-малко: поне около 15 минути. Дори по-малко от 8 минути ако са много малки парченца.
Микровълнови моркови
Първо, трябва да нарежем морковите си на малки парченца, така че времето за готвене да е много по-малко.
Поставяме зеленчуците в контейнер (уверете се, че е устойчив на топлината на микровълновата фурна) с малко сол, ако предпочитате. Оставяме да готвим за 5 минути.
Ще знаем, че са готови, като вкараме вилица в едно от парчетата. Ако приборът лесно прониква в моркова, тогава той е в идеалната готовност.
Гответе моркови Thermomix
Омекотяването на морковите в Thermomix е много по-лесно, отколкото в традиционната тенджера. Нарежете зеленчуците много добре и ги добавете към чашата на Thermomix.
Сега просто трябва задайте го, като го поставите на 100 ° C, със скорост 1, след това завиваме наляво. Очакваме звука от завършването на процеса. И готово!
Кук моркови ГМ гърне
Ако преди това сте готвили в тенджера под налягане, този метод ще изглежда също толкова прост. Започнете с добавяне на достатъчно вода в тенджерата.
Ако искате да приготвите на пара цели моркови, просто трябва да използвате решетката. Ако не, сложете парчетата във водата, покрийте тенджерата и ги пригответе с предварително зададената температура.
Готвене на бързи саксии моркови
По същия начин, както в обикновена тенджера, можете да готвите морковите си в бърза печка. Трябва само да се уверите, че количеството използвана вода напълно покрива парчетата.
Не забравяйте, че колкото по-малки нарязвате филийките пресни моркови, толкова по-бързо ще се готвят в тенджерата.
Експресна тенджера за приготвяне на морков
Ако парчетата от вашите зеленчуци са малко големи, времето за готвене в експресната тенджера ще бъде около 10 минути приблизително и между 6 и 8 минути ако е по-малки парчета.
Моркови на пара
В тенджера добавете половината вода. След това го сложете на котлона във вашата кухня, докато заври. По-късно добавете решетка върху тенджерата с парченцата моркови.
Оставяме ги да се запарят, докато получат текстурата, която ви е необходима за вашата рецепта. С този метод няма да имате нужда от специализирани саксии или други по-взискателни прибори.
Време за приготвяне на моркови на пара
Със сигурност имате представа колко време може да отнеме на нашите моркови да се запарят. Този метод включва повече време, отколкото готвене на зеленчуците в традиционна тенджера.
На пара, нашите моркови могат да бъдат готови за интервал от 30 до 35 минути ако ги приготвим цели.
Докато хапем, ще трябва да изчакаме поне 20 до 25 минути в зависимост от сумата. Всеки представен метод ще бъде много полезен според вида на ястието, което искате да приготвите.