Морковът е един от най-използваните зеленчуци в кухнята. Е важен източник на бета-каротин и витамини, които предотвратяват рака, те защитават артериите и имунната система. Освен това е перфектна съставка в ястия като кремове, салати и дори десерти.!
Морковът може да се консумира по много начини. По принцип се нарязва или настъргва. Какво още, може да се яде сурово, пържено, сварено или сварено на пара. Прочетете и не пропускайте различните начини за приготвяне на моркови и времето, необходимо за всеки стил.
Време за готвене на моркови
Времето за готвене на моркова е тясно свързано с ястието, което ще се готви. Колко дълго ще отнеме? Като цяло, ако морковът е достатъчно голям и цял, може да отнеме до 25 минути. Средно големи моркови ще бъдат напълно сварени за 15 минути; бебешки моркови, ако са във фризера, могат да се направят за 10 минути. Нарязаните моркови се готвят за много по-кратко време, ако резените са малки, те могат да бъдат напълно готови за 7-8 минути.
Печените моркови могат да бъдат напълно приготвени за продължително време от 30 минути при температура 230 ° C. Морковите в микровълновата печка ще бъдат напълно приготвени за период от 8-10 минути (максимална мощност), точно същото време, което е необходимо в Thermomix. ГМ саксиите имат способността да приготвят цели моркови само за 9 минути.
Време за готвене на варени моркови в нормална тенджера
Времето за готвене на морковите ще зависи от това дали са цели и от размера им; морковите трябва да се нарязват на фракции, така че времето за готвене да е по-кратко.
Големи цели моркови, доведени до кипене ще бъде готов след 25 минути, за разлика от това, ако са нарязани на парчета, което ще отнеме само 12 или 15 минути. Колкото по-малки са парчетата, толкова по-кратко е времето за готвене.
Микровълнови моркови
Процесът на готвене на моркови в микровълновата печка е също толкова прост, колкото процесът на готвене на варени моркови. Просто трябва да потърсите пластмасов съд, който може да се използва в микровълновата, да добавите вода и да продължите да поставяте морковите, нарязани на ивици, нарязани или нарязани на филийки.
Оставете ги за 3 до 5 минути, идеалното е да се грижите за процеса, така че готвенето да се извършва равномерно. За това трябва да почувствате парчетата с вилица, за да удостоверите кога са в желаната точка.
Как да готвя моркови в Thermomix
За да приготвите морковите лесно в Thermomix, просто трябва да поставите нарязаните моркови (колкото по-малки, толкова по-добре) в контейнера и да ги покриете с вода, Thermomix е настроен на 100 ° C, скорост 1, завива се наляво и тогава просто трябва да изчакате морковите ви да са готови.
Гответе моркови в ГМ съд
Процесът на готвене на моркови в ГМ саксия е подобен на този, използван с тенджера под налягане.
Трябва да добавите вода в тенджерата на тенджерата, можете да използвате решетката, за да готвите целите моркови с пара, или просто да потопите морковите във вода, за да ги варите варени. Покрийте тенджерата, изберете желаната опция за готвене при високо налягане (предварително определена температура) и това е всичко.
Готвене на моркови в бърза тенджера
За варете моркови В бърза тенджера поставете количество вода, пропорционално на половината от обема, зает от морковите, което може да бъде цяло или нарязано на ленти или филийки.
Време за готвене на моркови в тенджера под налягане
Време за готвене в тенджера под налягане или тенджера под налягане това са 10 минути. Ако морковите са цели или нарязани на едро, 8 минути и до 3 минути, ако парчетата са много по-малки.
Моркови на пара
Можете да приготвите морков на пара, без да са необходими специални саксии. В нормална тенджера добавете вода под средата на съда. Включете печката в кухнята и изчакайте да започне да кипи.
Докато водата кипи, поставете решетка в тенджерата, а отгоре парченцата моркови. Покрийте тенджерата и варете, докато постигнете желаната текстура.
Време за готвене на моркови на пара
Времето за готвене, необходимо за моркови на пара, е по-дълго от времето за варени моркови. Начинът да се брои е да се умножи 1,4 спрямо всяка минута по отношение на морковите, приготвени във вода.
Цели моркови могат да се приготвят на пара за 35 минути, за разлика от морковите, нарязани на по-малки парчета, които може да бъде готов само за 15-25 минути.