Пушени ребра - отличен източник за приготвяне на грахова супа, невероятно вкусно предястие, с което можете да експериментирате безкрайно.
Добавят се картофи, моркови, зеленчуци и дори се избиват. Съвместим е с почти всички подправки, така че можете да добавяте каквото искате и да го ядете с хрупкав черен хляб.
Пушени свински ребра - | 600 грама |
Сушен грах - | 250 грама |
Картофи - | 3 броя |
Малък морков - | 1 парче |
Среден лук - | 1 парче |
Дафинов лист - | 1 парче |
Пипер грах - | 5 пипса |
Вода - | 2 литра |
Масло - | половин пакет (100 грама) |
Сол, подправки - | опитвам |
Време за готвене: 120 минути | Калории на 100 грама: 155 Kcal |
Грахът се измива предварително и се накисва за една нощ. Почистваме и измиваме зеленчуци. Нарежете лука и картофите, а морковите на ивици. Събираме вода в тенджера с плоско дъно и я кипваме, след което изсипваме там подпухналия грах.
Гответе за един час, като периодично набирате пяна в бульона. Вземаме малък тиган, поставяме маслото и започваме да покафеняваме зеленчуците, докато придобият сламенен цвят. Нарежете ребрата на ивици.
Веднага след като грахът започне да се руши частично, изпратете го в тигана и добавете подправките.
Варете 15 минути, изсипете картофите, подправките, разбъркайте и изсипете супата за още 15 минути.
Обилна супа от грах с пушени ребра в бавна печка
- Сушен сух грах - 450 грама;
- Картофи - 3 броя;
- Малки моркови - 1 бр .;
- Зехтин - 2 супени лъжици;
- Пушени свински ребра - 450 грама;
- Вода - 2 литра;
- Подправки, сол - на вкус;
- Чесън - 2 скилидки;
- Нарязан хляб - 1 бр.
Накиснете граха за шест часа. Почистете, измийте зеленчуците. Нарежете картофи и лук на кубчета, моркови - дълги сламки.
Налейте растителното масло в уреда на купата, активирайте режима на печене и сложете зеленчуците да покафенеят.
Измийте пушените ребра, подсушете с кърпа и нарежете на ивици. Напълнете устройството с вода, след това сложете граха, картофите и месото. Всички смесват и активират режима на супа, готвят се 50 минути.
Обелете и разтрийте чесъна. Нарежете на кубчета хляб, сложете върху лист за печене и сложете печено във фурна при 200 ° C за 10 минути.
Сложете супата в чиниите, добавете малко чесън и отгоре сложете бисквитките.
Яхния, богата на пушени ребра
Леката супа с ребра няма да остави безразличен нито един гурме. Меката му текстура, приятен аромат, лекотата на приготвяне на това ястие ще допълнят и разнообразят менюто.
- Грахови люспи - 600 грама;
- Пушени свински ребра - 550 грама;
- Топено сирене - 3 броя;
- Малки картофи - 2 броя;
- Пресни зеленчуци - 1 връзка;
- Малки моркови - 1 бр .;
- Пречистена вода - 2,5 литра;
- Сол, подправки - на вкус.
Сложете водата в тенджерата на котлона. Измийте и подсушете месото, нарежете на парчета, поставете във вряща вода. Завийте огъня и гответе 25 минути.
Солта не е необходима веднага, обикновено солени ребра. В крайна сметка, ако ви липсва вкус, добавете подправките. Почистваме и измиваме зеленчуците в студена вода. Нарежете морковите и картофите (формата не е критична), сложете в бульон.
Изсипете люспите в тигана, продължете да готвите 10 минути. И по това време разтриваме топеното сирене, което добавяме 5 минути преди да го завършим, заедно с внимателно нарязаните зеленчуци.
Сварете съда, извадете го от котлона и го загрейте в смес с пасатор.
Готвенето на супата с консервиран зелен грах е вкусно.
Рецепта със снимка на кисела супа с яйце. Четете, гответе, вкусвайте.
Пилешка супа с кюфтета в нашата рецепта ще се окаже точно, следвайте връзката!
Вкусна рецепта за грахова супа с пушени ребра и домат.
За допълване на вкуса на тази супа можете да използвате доматено пюре или домати. Те ще придадат специфична киселинност и ще дадат промени в цвета.
- Грахови люспи - 600 грама;
- Пушени свински ребра - 450 грама;
- Малки моркови - 1 бр .;
- Картофено зарибяване - 3 броя;
- Доматено пюре - 3 супени лъжици;
- Растително масло - 2 супени лъжици;
- Подправки, сол - на вкус;
- Вода - 2 литра.
Сварете водата в тенджера. My, obsushivaem и нарязваме ребрата, поставяме ги във вряща вода.
Почистваме зеленчуци, нарязваме сламки. Изсипете маслото в тигана, загрейте, сложете нарязаните зеленчуци.
След пържене до златисто кафяво, добавете доматеното пюре, като разбърквате, пържете още 5 минути.
Нарежете картофите на кубчета, сложете ги в бульона, варете ги в продължение на 7 минути, изсипете люспи и домати zazharku, разбъркайте и добавете подправки, гответе супата за още 10 минути.
Поръсете със зеленчуци, когато приключите.
Гъста супа от грах с пушени ребра и гъби
Гъбите се съчетават перфектно с пушено месо и всякакви бобови растения.
- Пушен бульон от ребра - 2,5 литра;
- Сплит грах - 1 чаша;
- Моркови - 1 брой;
- Растително масло - 2 супени лъжици;
- Пресни гъби - 200 грама;
- Сол, подправки - на вкус.
Напълнете граха с вода за през нощта. Измийте и почистете морковите с гъби (можете да имате гъби, стриди стриди или лисички). Нарежете на средни филийки.
В горещ тиган с растително масло запържете гъбите с моркови.
В приготвения бульон изсипете надутия грах, варете 30 минути. Разпределяме дресинга, солта, добавяме подправките и варим ястието още 10 минути.
Полезни съвети
- Преди готвене се препоръчва да накиснете граха - това ще спести значително време, в противен случай ще трябва да се готви поне 2 часа;
- Често супата се приготвя от обикновено месо, но пушеното месо ще й придаде допълнителен вкус и значително ще спести бюджета;
- Ако ребрата се запържат в тиган, ястието ще има невероятен вкус;
- Супата може да се сервира с цели ребра или нарязано месо преди ядене;
- Зеленчуците не могат да бъдат пържени: ако ги сварите с пушено месо, няма да имате по-малко вкус;
- Чудесна алтернатива на ребрата ще бъде ловът на колбаси, предварително пържени в тиган;
- Граховата супа ще бъде перфектно допълнена от пресен магданоз, копър, босилек;
- Докато готвите бульона, можете да сложите цели моркови и лук, да заври с ребра, това ще добави допълнителен вкус към супата;
- Не се препоръчва да солите водата, в която грахът ще кипи. Това значително ще увеличи времето за готвене...
Вегетарианска супа от грах:
Чудесно допълнение към граховата супа ще бъдат бисквити с горещ чесън или крутони. добър апетит!
- Как да готвя Uzlovak plov рецепти стъпка по стъпка със снимки
- Предимства на слънчогледовите семена и как да ги включите в храната си Хранителни рецепти
- Как да отворите кокосовия орех по лесния начин - Отслабнете, без да правите диети Лесни и здравословни рецепти за готвене,
- Как да готвя месо със зеленчуци на корейски
- Как се пие ябълков оцет за отслабване рецепти и ревюта