Важно за вашия растеж

Както излишъкът, така и дефицитът му биха причинили здравословни проблеми. Вашето дете трябва да получи точното количество протеин през целия ден. Казваме ви в какви храни се намират и как да ги давате.

протеин

Протеините изпълняват много важна мисия в тялото ни, особено в тази на най-малките. Те са „тухлите“, с които са изградени органите и тъканите на нашето тяло. Следователно, във времена на растеж, като детството, те са от съществено значение. Но освен това те изпълняват и две други не без значение функции: отбранителната –Те са част от имуноглобулините, които са отговорни за защитата ни срещу инфекции– и транспорт на някои вещества като хемоглобин и желязо от червените кръвни клетки –Чий дефицит може да причини анемия-. Следователно е необходимо да ги вземете в правилната им мярка.

От колко имаш нужда?
Изискванията към протеини варират в зависимост от възрастта. Ежедневните вноски трябва да бъдат:

- до 6-месечна възраст: 2,5 g;

- от 6 до 12 месеца: 1,2 до 2 g,

- 1 до 5 години: 1,5 до 1,6 g.

Проблемът е в правилното прехвърляне на тази цифра в диетата. Ако разгледате тези примери, ще бъде много по-лесно:

  • чаша пълномаслено мляко осигурява 8 g протеин
  • 70 g месо или пиле или 110 g риба, 15 g
  • 1 порция сирене, 3,5 g
  • 1 кисело мляко, 5,5 g
  • 1 яйце, 10 g

Избягвайте излишъци
За закуска пълномаслено мляко със зърнени храни, за обяд, чиния бобови растения и пържола, а за вечеря омлет. Ако това е типичната диета на вашето дете, вие му давате излишък от протеин, който не се препоръчва. Ако това се повтаря ежедневно, това може да доведе до проблеми с черния дроб и бъбреците, тъй като тези органи метаболизират голяма част от тази протеинова диета. По време на този процес се образуват токсични вещества за тялото и ако има излишък, черният дроб и бъбреците няма да могат да ги филтрират всички и тогава може да се развие чернодробно претоварване или затлъстяване на черния дроб и камъни в бъбреците. Освен това, тъй като в много случаи тези протеини влизат в храни с достатъчно наситени мазнини, излишъкът от протеини също е свързан с риска от затлъстяване, висок холестерол и сърдечно-съдови проблеми.

За да го избегнете

Вземете предвид следните препоръки

  • Не е необходимо детето ви да има месо, риба или яйца за обяд и вечеря. Единственият дневен прием на висококачествен протеин е достатъчен.
  • Ако ядете умерени порции месо или риба (70 g), можете да му дадете яйце на вечеря, например, без риск от осигуряване на излишък от протеини. Затова, за да го задоволите, не му давайте голяма пържола; средният ще бъде по-добре придружен от добра гарнитура от зеленчуци или въглехидрати.
  • Заменете месото, пилето или рибата с чиния бобови растения - растителни протеини - веднъж или два пъти седмично, и ги допълвайте с прием на животински протеини през нощта и/или с млечни продукти за закуска и закуска.
  • Имайте предвид, че дневният прием на калории трябва да бъде разделен, както следва: 55-60 процента въглехидрати; 30 процента мазнини и само 10-15 процента протеин.