мастния

  • 1. Какво е Дебел черен дроб?
  • 2. Причини за затлъстяване на черния дроб
    • 2.1. Лоша диета и дебел черен дроб
      • 2.1.1. Мазнини и калории
      • 2.1.2. Прости въглехидрати
      • 2.1.3. Сложни въглехидрати
      • 2.1.4. Дефицит на холин
    • 2.2. Генетични фактори
    • 2.3. Болести, които причиняват затлъстяване на черния дроб
      • 2.3.1. Затлъстяване
      • 2.3.2. Дислипидемия
      • 2.3.3. Диабет
      • 2.3.4. Инсулинова резистентност
      • 2.3.5. Метаболитен синдром
  • 3. Лечение: Как да прочистим мастния черен дроб
    • 3.1. Хранене с висока лечебна способност
      • 3.1.1. Суперхрани за мастен черен дроб
      • 3.1.2. Мастни чернодробни добавки
    • 3.2. Упражнение и отслабване

Разберете какво е мастен черен дроб, какви са причините за него и как да се излекува мастният черен дроб и каква е диетата за прочистване на черния дроб.

Заболяването на мастния черен дроб трябва да се приема сериозно, тъй като може да прогресира и да доведе до цироза и рак на черния дроб.

Научете как сегашната ви диета може да причинява този проблем в черния дроб, други причини за затлъстяване на черния дроб и силата на антиоксидантите и физическите упражнения за борба с него.

1. Какво е Дебел черен дроб?

Затлъстяването на черния дроб е натрупване на мазнини в черния дроб, което не е свързано с повишена консумация на алкохол.

Произвежда се чрез дисбаланс между приноса и елиминирането на триглицеридите, вид мазнини, в чернодробните клетки.

Мастните киселини, които се използват за образуването на триглицериди в черния дроб, се получават от диетата, синтеза и натрупаната мастна тъкан в тялото.

2. Причини за затлъстяване на черния дроб

2.1. Лоша диета и дебел черен дроб

2.1.1. Мазнини и калории

Според Тексаския университет типичната американска диета е богата на енергия и осигурява 100 грама мазнини на ден. Мазнините, осигурени от диетата, водят до половината от съдържанието на триглицериди в черния дроб.

С други думи, колкото по-високо е съдържанието на мазнини във вашата диета, толкова по-голям е излишъкът, който ще се открие в черния дроб.

Нежеланата храна и пържените храни са основните източници на мазнини и калории в диетата и в много случаи те са придружени не само от мазнини, но и брашно и фруктоза, които предразполагат към затлъстяване на черния дроб.

Примери за тези храни са хамбургери, пици, торти.

2.1.2. Прости въглехидрати

На свой ред диета, богата на въглехидрати, насърчава синтеза на триглицериди в черния дроб.

Например, царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза се съдържа в различни пакетирани продукти като газирани напитки, сокове, бисквитки, зърнени храни и дори салатни превръзки.

Излишната консумация на тези храни кара въглеродните диети да бъдат насочени към черния дроб, за да се увеличи синтеза на триглицериди.

За разлика от глюкозата, фруктозата в този циркулиращ сироп се абсорбира почти изцяло от черния дроб, въздействайки му по същия начин, както би го направила високата консумация на алкохол.

Диета с високо съдържание на фруктоза в продължение на 6 дни може да увеличи синтеза на мазнини, инсулиновата резистентност, което води до повишено натрупване на мазнини в тялото и увеличава триглицеридите.

2.1.3. Сложни въглехидрати

Също така е важно да имате предвид, за да избягвате излишните въглехидрати в диетата си.

Въглехидратите от здравословни храни като сладки картофи, картофи и ориз в количества, по-големи от дневните ви разходи за физическа активност, се натрупват като триглицериди в черния дроб.

Ето защо западната диета води до заболявания като тези, които ще споменем и след това до появата на затлъстял черен дроб.

2.1.4. Дефицит на холин

Според проучване, проведено в университета Къртин, една от причините за развитието и усложняването на мастния черен дроб е дефицитът на холин.

Холинът участва в метаболизма на черния дроб. Ниското съдържание може да се дължи на лоша консумация на храни като зеленчуци като карфиол, спанак, тиквени семки, патладжани. (две)

2.2. Генетични фактори

Наличието на ген PNPLA3 удвоява развитието на мастен черен дроб два пъти.

Според проучване на Университета в Буенос Айрес, което оценява наличието на този ген и връзката с мастния черен дроб.

Беше забелязано, че този ген е широко разпространен сред испанското население и е свързан с 3 пъти по-голяма тежест на затлъстяването на черния дроб.

Поради тази причина латиноамериканците трябва да се грижат още повече за диетата си, като избягват излишъци и начин на живот, за да предотвратят това заболяване.

2.3. Болести, които причиняват затлъстяване на черния дроб

2.3.1. Затлъстяване

Според клиниката Майо, наличието на коремно затлъстяване предразполага към затлъстяване на черния дроб.

Това е така, защото наличието на мазнини между органите или коремните мазнини има по-голям капацитет да отделя мастни киселини, които се улавят от черния дроб. (3)

2.3.2. Дислипидемия

Според Шанхайския университет Jiaotong, дислипидемията, тоест увеличаването на мазнините в кръвта влияе негативно на процес, който протича в черния дроб.

Поради това в черния дроб се повишават триглицеридите и лошият холестерол, а добрият холестерол се понижава, което води до затлъстяване на черния дроб. (4)

2.3.3. Диабет

Друго проучване в университета в Болоня постулира, че употребата на лекарства осигурява защита на диабетиците срещу затлъстяване на черния дроб.

Въпреки това, поради увеличаването на захарта, нивата на инсулин се увеличават, увеличавайки триглицеридите, което предразполага към затлъстяване на черния дроб.

По този начин мастният черен дроб може да бъде част от метаболитния синдром, като основната връзка е инсулиновата резистентност.

2.3.4. Инсулинова резистентност

Според клиниката Mayo, инсулиновата резистентност може да бъде следствие от затлъстяване или диабет тип 2 и по този начин да допринесе за увеличаване на мазнините в чернодробните клетки, хепатоцитите.

Инсулиновата резистентност също може да доведе до повишено производство на възпалителни вещества, които прогресират на мастния дроб. (5)

2.3.5. Метаболитен синдром

Понастоящем мастният черен дроб се счита за още една характеристика на метаболитния синдром във връзка с централно затлъстяване, диабет, дислипидемия, хипертония и сърдечно-съдови заболявания.

Основно намаляването на чувствителността към инсулин води до промяна на мазнините, натрупване в черния дроб и окисление, което води в дългосрочен план до увреждане на черния дроб. (1) (3) (6)

3. Лечение: Как да прочистим мастния черен дроб

Отслабването от диета и повишената физическа активност подобряват чернодробните заболявания.

Необходимата загуба на тегло се препоръчва от 5 до 10% от първоначалното тегло или от 0,5 до 1,5 кг на седмица.

Според университета Томас Джеферсън 5% количество мазнини в черния дроб може да е нормално, но по-високото съдържание води до повишен риск от затлъстяване на черния дроб.

Процентът от общите телесни мазнини не трябва да надвишава 25% от общата телесна маса при жените и 30% при възрастните мъже, за да се избегне натрупването на мазнини в органи като черния дроб. (7)

Нормални стойности на телесните мазнини (%) според възрастта и пола

Нормални стойности на телесните мазнини (%) според възрастта и пола
Възраст Мъже Жена
20-29 7-17% 16-24%
30-39 12-21% 17-25%
40-49 14-13% 19-28%
50-59 16-24% 22-31%
+ 60 17-25% 22-33%

* Американски колеж по спортна медицина

Не се препоръчва бърза загуба на тегло, тъй като променя черния дроб, като увеличава разрушаването на мазнините.

3.1. Хранене с висока лечебна способност

Ако разгледаме причините за развитието на мастен черен дроб, здравословното хранене е важно за профилактиката на това заболяване.

Според университета Шахид Бехещи е от съществено значение да се намали консумацията на месо, наситени мазнини, месни протеини, рафинирани храни като бял хляб, сладкиши като фруктоза в безалкохолни напитки и сокове.

Това е така, защото те предразполагат към заболявания, които причиняват затлъстяване на черния дроб като дислипидемия, диабет, инсулинова резистентност.

Заедно е необходимо да се увеличи консумацията на пълнозърнести храни в умерени количества и изобилие от цели плодове и зеленчуци.

Благодарение на факта, че тези храни имат голям принос на фибри, фитохимикали и здравословни мазнини като омега 3 за профилактика и лечение на затлъстяване на черния дроб.

Тоест тези последни храни и хранителни вещества имат противовъзпалителни качества, позволяват да се постигнат нормални стойности на захар и инсулин в кръвта и да се регулира метаболизма на мазнините, предотвратявайки тяхното натрупване. (8)

Според проучване в университета в Хонг Конг хората с мастен черен дроб имат по-ниска консумация на полиненаситени мазнини, фибри, антиоксидантни витамини като С и Е.

Доказано е, че включването на храни, богати на витамин Е, намалява съдържанието на мазнини в черния дроб. (9) (10)

Според Университета в Текса витамин Е (растителни масла) и С (цитрусови плодове, листни зеленчуци) намаляват възпалението в черния дроб, което предотвратява прогресирането на увреждането на черния дроб. (единадесет)

3.1.1. Суперхрани за мастен черен дроб

Има научни доказателства, че специфични храни си сътрудничат с мастен черен дроб, като следните.

Чесън

Консумацията на чесън при диети с високо съдържание на мазнини осигурява защита от развитието на мастен черен дроб, като действа по пътя на протеина AMPK и по този начин се избягва увеличаването на мазнините в тялото.

При диети с висока фруктоза суровият чесън подобрява инсулиновата резистентност и метаболизма на липидите, предотвратявайки затлъстяването на черния дроб.

Годжи плодове и грозде

Годжи бери и грозде съдържат ресвератрол, който осигурява противовъзпалителна защита и потиска гените, които увеличават мазнините в кръвта, предотвратявайки развитието на чернодробни проблеми.

Млечен трън

От своя страна, бял трън съдържа силибин и силимарин с хепатопротективна, противовъзпалителна и антиоксидантна сила, които предотвратяват усложненията на мастния черен дроб. (10)

3.1.2. Мастни чернодробни добавки

Според Университета в Мериленд дефицитът на витамин D е често срещан при затлъстяването на черния дроб и е свързан с тежестта на заболяването.

Витамин D може да бъде включен чрез консумация на гъби или добавки или излагане на слънце и е ефективен за предотвратяване на прогресията на мастния черен дроб чрез намаляване на възпалението.

Важно е да изберете витамин D3 (холекалциферол), за да коригирате повишените чернодробни ензими и затлъстяването на черния дроб, ефект, който не се постига само с витамин D.

Тъй като наличието на мазнини при пациенти с мастен черен дроб намалява абсорбцията, тъй като този витамин е разтворим в мазнини. (12)

3.2. Упражнение и отслабване

Физическата активност не само помага чрез намаляване на мазнините в черния дроб поради загуба на тегло, но също така помага чрез увеличаване на митохондриите в мускулите и увеличаване на типа фибри тип I.

Митохондриите са важно място за окисляване на мастните киселини, поради което физическите упражнения регулират мазнините в черния дроб. (9)

Според проучване в Университета в Сидни препоръките за физически упражнения при хора с мастен черен дроб включват 20 до 60 минути умерено ритмично упражнение.

Това упражнение трябва да включва големи мускулни групи и да се прави поне 5 дни в седмицата.

За да се предотврати наддаване на тегло, то трябва да достигне между 150 и 250 минути седмично.

Ако се изисква загуба на тегло, трябва да се добавят повече от 250 минути седмично.

На свой ред се препоръчва умерено до високо интензивно обучение поне 3 дни в седмицата за подобряване на чувствителността към инсулин.

Ако тренирате 3 пъти седмично, това ще бъде 80 минути или 1 час и 20 минути всеки ден, а ако практикувате 6 дни в седмицата, това ще бъде 40 минути всеки ден. (13)

Причините за затлъстяването на черния дроб са разнообразни и обикновено присъстват едновременно с метаболитния синдром, за който естественото лечение включва извършване на няколко промени в начина на живот заедно.