максимално

Копривата е растение, което расте в диво състояние и че обикновено се счита за "плевел", когато се появява в градините. Въпреки това е доказано, че има различни медицински цели.

Освен че е лек за някои заболявания, той отдавна е и храна, с която се допълват рецепти за яхнии и супи.

По-долу ще ви разкажем повече за всички ползи от копривата, както и за различните начини за консумацията й.

Коприва

Голямата коприва (Urtica dioica) е диво растение, което се среща във влажни райони и можем да си го отглеждаме и сами вкъщи. Той се откроява като лек за лечение на различни нарушения, както през устата, така и локално.

В допълнение към тези употреби трябва да подчертаем, че копривата се използва като тор и естествен инсектицид.

Неговите пресни листа са богати на провитамин А хлорофил, каротеноиди, флавоноиди, минерални соли (калций, желязо, сяра, силициев диоксид, мед, калий, манган), органични киселини и други вещества, които могат да бъдат полезни.

въпреки това, коренът на растението е богат на танини, фитостероли, полифеноли, полизахариди, наред с други.

Като цяло пресните му листа се използват за приготвяне на различни рецепти (както за храна, така и за лекарства), въпреки че се използват и корените му (както настъргани, така и на прах).

Можем ли да го съберем?

  • Най-важното нещо преди прибирането на копривата е винаги избягвайте области, третирани с пестициди.
  • Ако искаме да го съберем сами, трябва носете дебели ръкавици, за да избегнете кошерите.
  • Можем да го правим целогодишно, въпреки че най-доброто време е от пролетта до есента.
  • Трябва да изберете само 4 или 5 листа отгоре, които са най-нежните.
  • Ако ще се справим с тях, трябва да изчакаме 12 часа, за да загубят жилещия ефект.

Здравни свойства

Според документа, споделен от Министерството на екологичния преход и демографското предизвикателство (MITECO) на Испания, копривата има различни лечебни свойства.

Противовъзпалително

Противовъзпалителните свойства на копривата я правят отлично средство за намаляване на много болки. Ефективно е дали го консумираме или прилагаме локално върху засегнатата област.

Антианемично

Поради съдържанието на желязо, фолиева киселина, витамин С и много други хранителни вещества, популярната мъдрост счита, че копривата идеално е да се борите с анемията. Също така можем да се възползваме от него, за да предотвратим други свързани симптоми като умора.

Антиоксидант

Копривата съдържа различни антиоксидантни съединения (като флавоноиди и полифеноли), които предотвратяват и забавят клетъчното стареене, причинено от свободните радикали.

Намалява ли захарта?

Казва се, че като пиете запарката от листата й, можете да регулирате нивата на захар и холестерол в кръвта. Няма обаче научни доказателства в подкрепа на тези вярвания.

За кожата

В няколко региона се приготвят лапи и маски с коприва за облекчаване на определени кожни проблеми, като: хрема, екзема, повърхностни порязвания, възпаление и сърбеж.

За косата

При косата копривата се бори с пърхота, регулира излишния себум по скалпа и предотвратява косопада.

Можем да използваме концентрираната запарка от коприва като продукт за изплакване след измиване на косата с обичайния си шампоан. На пазара има и специфични продукти с коприва.

Обезболяващо

Често се казва, че това растение има определен аналгетичен ефект, помага за намаляване на болките в ставите и мускулите.

Диуретик

Пиенето или консумирането на препарат с коприва може да бъде от полза, когато искате да премахнете задържаните течности, тъй като има диуретичен ефект.

Отхрачващо

Също така се казва, че приемането на коприва в запарки и супи ни помага да изхвърлим слузта по време на настинка и грип.

По време на кърмене

Според вярванията консумацията на коприва стимулира производството на кърма по време на кърмене. От друга страна, не се препоръчва да го консумирате по какъвто и да е начин по време на бременност, тъй като това може да предизвика маточна активност.

Важна забележка: в няколко области на света това растение е използвано като противозачатъчно средство, а също и като аборт, поради което трябва да бъдете много внимателни, когато го консумирате, ако сте бременна или искате да сте бременна.

Борба със запека

Това диво растение стимулира чревните перисталтични движения и подобрява функцията на свързани органи на червата.

Така че нещата, това е отлично средство за борба със запека без да дразни този орган, както правят повечето лаксативи.

Как го консумираме?

Важна забележка: би било идеално да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете да включвате препарати от коприва във вашата диета. Особено, ако искате да получите конкретна полза. Не е препоръчително да започнете да го консумирате без разрешението на специалиста.

  • Roemheld-Hamm, B., Dahl, N. V., Wojcikowski, K., Johnson, D. W., Gobé, G., Yarnell, E., ... Wu, C. (2015). Ботанически лекарства за пикочните пътища. Списание по етнофармакология. https://doi.org/10.1007/s00345-002-0293-0
  • Ъптън, Р. (2013). Листо от коприва (Urtica dioica L.): Изключително растително лекарство. Вестник по билкова медицина. https://doi.org/10.1016/j.hermed.2012.11.001
  • Farag, M. A., Weigend, M., Luebert, F., Brokamp, ​​G., & Wessjohann, L. A. (2013). Фитохимична, филогенетична и противовъзпалителна оценка на 43 присъединявания на Urtica (коприва) въз основа на метаболомични профили на UPLC-Q-TOF-MS. Фитохимия. https://doi.org/10.1016/j.phytochem.2013.09.016

Диплома по журналистика от университета Рамон Люл в Барселона (2005). Сътрудничил е на различни агенции и медии като Europa Press и Com Ràdio. Работил е в издателския сектор като писател, редактор, преводач и коректор на книги (Edicions 62, Редакционна команегра, Ara Llibres, Océano Gran Travesía). Степен по натуропатия (природна медицина) от Heilpraktiker Institut de Barcelona (2011), специализирана в храненето, цветните есенции и природните лекарства и терапии. Практикувал е като натуропат за центрове в Каталуния, а също и самостоятелно. Работил е в сектора на биологичните и вегетариански храни за компанията Vegetalia. Той е взел курс Хранене и затлъстяване: контрол на наднорменото тегло, предлаган от Националния автономен университет в Мексико.