Одри Хепбърн винаги ще бъде запомнена като една от най-талантливите и емблематични звезди на 20-ти век, оставяйки след себе си вечно наследство със страхотни филми като "Закуска в Тифани" (Закуска в Тифани) и "Моята прекрасна лейди".
Холандската актриса беше благословена с невероятна красота и стил. Днес Робърт Уолдърс, нейният партньор от 1980 г. до смъртта й през 1993 г., се отваря, за да говори за диетата на Хепбърн (или отсъствието й). Според Уолдърс стройната художничка никога не се е ограничавала с храна и често се е отдавала на шоколад и алкохол.
"Ходеше без прекъсване. Успя да ме преодолее", казва Уолдърс пред People. "Имаше здравословен метаболизъм, но не беше натрапчива. Никога не е казвала„ Днес трябва да направя 8 км ". Тя не диети. За закуска имахме кафяв хляб със сладко. За обяд пилешко, говеждо или тестени изделия, често със зеленчуци от градината. И за вечеря това често беше пилешка и зеленчукова супа. Тя яде шоколад след вечеря (шоколад за печене) ".
И това не е всичко. Според Уолдърс Хепбърн също е взел "пръст или два от скоч през нощта".
Синът на Хепбърн, Лука Доти, също потвърди, че майка му обича италианска храна и тестени изделия. "Ядеше много зърнени храни, не толкова месо и по малко от всичко".
Доти написа книга в памет на любимите храни и рецепти на майка си, озаглавена „Одри у дома: Спомени за кухнята на майка ми“. В него той описва повече подробности за хранителните правила на Хепбърн.
Като за начало тя никога не пропуска закуска, обикновено лате и кифла (френско тесто), освен ако това не е нейният месечен „ден за детоксикация“. В онези дни бих избрал кисело мляко и настъргана ябълка, казва Доти. Неделята бяха за закуска в леглото, с „домашни кифли, желе от дюля или сладко от череши с препечен хляб, кафе, мляко, масло, до малка градинска роза в малка ваза и отстрани на подноса й вестник International Herald Tribune“.
Освен това всеки ден в крайна сметка ядях шоколад, защото според Хепбърн шоколадът „помагаше да се прогони тъгата“.
Това може да е изненадващо, като се има предвид колко слаб е бил Хепбърн през целия й живот, но Доти вярва, че майка й се бори да наддаде, след като през младостта си е страдала от тежко недохранване.
Той също така обяснява как любовта на Хепбърн към шоколада става по-силна от малка хапка: - Когато тя живееше в Амстердам, нападната от нацистите по време на Втората световна война, където 16-годишната Хепбърн почти умря от глад, тежаща няколко ужасяващи 88 килограма 40 кг) и висок 5 фута 6 инча (1,67 м) - холандски войник му даде седем шоколадови блокчета след освобождението. Въпреки че се разболя от прекалено бързо поглъщане на решетките, споменът за този награждаващ момент винаги остана в нея. Следователно, един от десертите му, редовно приготвяни за рождения ден на сина и други тържества, беше шоколадова торта без брашно.
Що се отнася до захарта и алкохола, примерът на Хепбърн за умереност е ключът към не наддаването на тегло.
Какво мислиш?
Диетата на Хепбърн изобщо не ви ли изненада? Кои части от него са най-съгласни с вас? Смятате ли да изпробвате някои от техните „правила за хранене“? Оставете впечатленията си в раздела за коментари!