Публикувано: 15 септември 2019 г. Променено: 30 септември 2019 г. от Мели Мартинес

Tequila Sunrise е сладък и освежаващ коктейл, приготвен с портокалов сок, гренадин и текила. Наистина е лесно да се направи и след броени минути ще се насладите на тази класическа, цветна напитка!

cocktail

Текила коктейл Sunrise

За този коктейл Tequila Sunrise ще използвам текила Cazadores. Това е една от най-популярните текили в Мексико и имам честта да бъда посланик на нейната марка тази година.

Въпреки че този коктейл не произхожда от Мексико, той използва текила като основна съставка и няма нищо по-мексиканско от текила! Също така, тази напитка е любимата ми рецепта за коктейли, не само защото е супер лесна за приготвяне, но и защото винаги имам съставките в кухнята си (и съм сигурна, че и вие ще имате съставките у дома).

История на изгрева на текила

Първият Tequila Sunrise е създаден от Gene Sulit в хотел Biltmore във Финикс, Аризона. Тази рецепта включваше текила, лимонов сок, газирана вода и крем де касис, който е тъмен сладък ликьор, приготвен от касис. Съвременната версия, която повечето хора знаят, се казва, че е измислена в района на залива Сан Франциско.

Този коктейл се нарича "Tequila Sunrise" поради приликата му с цветовете на изгрева и поради основната му съставка. Tequila Sunrise получи тласък на популярността благодарение на песента от 1970 г. "Tequila Sunrise" на The Eagles и едноименния филм от 1980 г. с участието на Мишел Пфайфър и Мел Гибсън.

Когато правите този коктейл, не забравяйте да използвате висококачествена бяла текила, като Cazadores Blanco Tequila. Това е текила в най-чистата си форма, с интензивността и истинския вкус на агаве, което я прави отлична за коктейли.

Казадорес Текила Това е първокласна текила, направена от 100% синя агава; Хайленд агаве има различен вкус, с повече цитрусови, флорални и сладки нотки, отколкото другите текили.

Как да се направи Текила коктейл Sunrise

Класове

  • Ако не можете да намерите гренадин, можете да използвате концентрат от сок от нар или да смесите сок от червена боровинка с натурален сироп. Имайте предвид, че ефектът "изгрев" може да не изглежда толкова перфектен без гренадин.
  • Добър заместител на портокаловия сок е сокът от ананас.
  • За безалкохолна версия просто пропуснете текилата и добавете няколко унции минерална вода.

Инструкции

  1. Напълнете висока чаша (можете да използвате висока чаша с лед. Изсипете текила бланко и портокалов сок и разбъркайте.
  2. Сега за онези цветни ефекти на изгрева, изсипете бавно гренадина в чашата (трябва да е бавен!). Украсете с резен портокал и череша мараскино. Коктейлът вече е готов за наслада. Здраве!