Високото ниво на пикочна киселина може да предизвика някои заболявания и състояния като подагра. Ето защо ние ви показваме как да намалите пикочната киселина.
Излишъкът на пикочна киселина в кръвта (или хиперурикемия) е един от предразполагащите фактори за възникване на подагра. В Испания се изчислява, че 2,4% от населението страда от подагра, което означава около 880 000 засегнати, според проучване на испанското общество по ревматология.
Пикочната киселина е химично съединение, което се създава, когато тялото разгражда вещества, наречени пурини. Пурините се произвеждат в тялото, но се съдържат и в определени храни и напитки. Ако тялото ни произвежда твърде много пикочна киселина или не я елиминира в достатъчно количество чрез урината, можем да имаме някои здравословни проблеми.
Излишъкът на пикочна киселина в кръвта може да причини заболявания като бъбречна недостатъчност или подагра и да бъде определящ рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания и нарушения на метаболитната система с течение на времето. Ако човек има високо ниво на пикочна киселина, трябва да го свали възможно най-бързо.
Симптоми с висока пикочна киселина
Има определени симптоми, които са показателни, че човек може да има високи нива на пикочна киселина. Те обикновено се свързват с болки в ставите и подуване, особено в пръстите, коленете, глезените, петите и пръстите на краката. Ето защо дори можем да имаме проблеми с преместването на някоя от тези засегнати стави.
Освен това, високата пикочна киселина причинява a зачервяване на ставите, до степен да се чувствате по-горещи на допир. Неспазването на излишната пикочна киселина може да доведе до деформация в засегнатата става с течение на времето.
Има хора, които в резултат на високите нива на пикочна киселина в кръвта имат проблеми с камъни в бъбреците. Разстройство, което включва силна болка в долната част на гърба и затруднено уриниране.
Как да намалим пикочната киселина
Най-добрият начин за намаляване на високото ниво на пикочна киселина е чрез подобряване на диетата ни. Много е важно да се елиминират храни, които повишават пикочната киселина, и да се въведат други, които са по-здравословни за организма. Първото нещо, което трябва да направите, е да избягвате храни, богати на пурини.
Храни за намаляване на пикочната киселина
За да намалим високото ниво на пикочна киселина, винаги трябва да поддържаме добра хидратация в тялото. Трябва да пиете между 1,5 и 2 литра вода на ден за стимулиране на бъбречната функция, тъй като пурините, които повишават пикочната киселина, се елиминират чрез урината. Освен питейна вода, можем да консумираме и зелен чай или глухарче. Сред месото и рибата, които могат да се ядат за намаляване на пикочната киселина, са пилешко, пуешко, заешко, морски, петел, мерлуза и прясна треска. Тоест всичко, което е нискомаслено бяло месо и риба.
Цитрусовите плодове като портокал, лимон и грейпфрут са чудесни за понижаване на високата пикочна киселина. Но има и други плодове като череши, ягоди, малини, боровинки, ябълки, грозде или банани, които служат за намаляване на нивата на пикочна киселина. Суровите или печени (но не пържени) ядки, млечни продукти и зеленчуци като целина, карфиол, праз и зелен фасул също са много полезни храни в това отношение.
Сред млечните продукти трябва да приемате обезмаслено мляко, нискомаслени кисели млека, които не съдържат сметана, и обезмаслени сирена. Освен това трябва да включите зехтин и масла от семена като слънчоглед или царевица, но без мазнини като свинска мас, масло или сметана.
Органичните семена също са много добри за намаляване на нивата на пикочна киселина. Семената от лен, люцерна и ечемик са богати на протеини, фосфор и магнезий, както и лененото семе, чиа или хвощ. Всички те трябва да бъдат въведени в нашата диета, ако имаме проблеми с висока пикочна киселина.
Препарат от сода за хляб и вода
Отлично домашно лекарство за понижаване на високи нива на пикочна киселина е пригответе смес от сода за хляб и вода. Просто трябва да добавите малка лъжица сода за хляб в половин чаша вода и това е всичко. В идеалния случай приемайте осем чаши на ден с този препарат. Въпреки това, в дните, в които го приемаме, трябва да спазваме диета с ниско съдържание на сол, тъй като бикарбонатът съдържа натрий.
Храни, които произвеждат пикочна киселина
Има различни храни, които повишават пикочната киселина или които не бива да консумираме, в случай че страдаме от този проблем.
Органичните меса (черен дроб, сърце и бъбреци), морски дарове, както пресни, така и консервирани, синя риба (сьомга, риба тон или сардини) и червено месо (говеждо, свинско, говеждо или агнешко) са забранени храни за пикочна киселина. Ако го имаме в излишък, не бива да ги включваме твърде много в диетата си.
Същото важи и за бобовите растения, независимо дали пресни или сушени, спанак, зелени листни зеленчуци, аспержи, гъби, праз, гъби и алкохолни напитки като бира. Нито трябва да ядем мазни колбаси като чоризо или колбаси.
С висока пикочна киселина трябва контролирайте консумацията на храни като кафе, индустриални сладкиши, дехидратирани храни като супи и зърнени храни и продукти, направени от тях.
Накратко, контролирането на диетата е ключов фактор за намаляване на излишната пикочна киселина в организма. Проблем, с който трябва да се справим навреме, тъй като може да доведе до сериозни бъбречни усложнения и да засегне сърдечно-съдовото здраве.
- Как да намалим пикочната киселина
- Диета с високо съдържание на пикочна киселина и затлъстяване
- Диета за понижаване на пикочната киселина или хиперурикемия Júlia Farré
- Как да избегнем калциев оксалат и камъни в пикочната киселина в бъбреците Nutrition blog Barbara
- Как да следвате противовъзпалителна диета за лечение на пикочна киселина