Напитки

С пристигането на топлината трябва да пием повече, за да останем правилно хидратирани, затова днес ви учим как да направите лимонада, една от най-яките напитки през лятото.

The лимонадна лимонада Традиционното домашно приготвяне все още е една от най-освежаващите напитки, които можете да пиете през лятото. И тъй като живакът няма да започне да достига върха на термометъра, така че да не бъдем изненадани, днес ще ви кажем как се прави лимонада домашно близане на пръсти.

класика

Съставки за приготвяне на домашна лимонада

  • Големи лимони, 5
  • Студена вода, 500 мл
  • Агаве или мед сироп, 75 мл
  • Ледени кубчета
  • Листа от мента или мента, по избор

(*) Въпреки че те все още са захари, медът и сиропът от агава ми се струват най-здравословните естествени подсладители за приготвяне на домашна лимонада, тъй като поради голямата си подслаждаща сила се използва относително малко количество. Ако решите да използвате захар, ще ви е необходимо двойно количество и калориите ще бъдат удвоени, така че въпреки че е домашна и натурална напитка, тя не би била много по-здравословна от индустриалната безалкохолна.

Освен това използването на обикновена захар би ни накарало да направим още една стъпка - да приготвим сироп със захарта, така че тя да се разтвори напълно - и следователно, малко повече време, за да приготвим нашата домашна лимонада.

Как се прави домашна лимонада

Приготвянето на добра домашна лимонада е рецепта, чиято трудност е сравнима с тази на игра за малки деца.

01: Изцедете лимоновия сок

Първото нещо, което трябва да направим, е да изстискаме лимоните, за да извлечем сока и, ако искаме лимонада без никаква пулпа, да я прецедим, като натрошим пулпата добре с гърба на лъжица.

02: Смесете съставките

В голяма бутилка или в буркан с капак добавете лимоновия сок, студената вода и меда или сиропа от агаве, затворете и разклатете добре, за да се смеси всичко добре.

03: Сервирайте лимонадата

Преди да сервираме лимонадата, я вкусваме и ако е прекалено кисела, я коригираме, или чрез добавяне на малко повече мед, или намаляване с добавяне на малко повече вода.

За да сервираме лимонадата, можем да добавим няколко кубчета лед и няколко листа мента или мента, които ще й придадат още по-освежаващо докосване.

Най-добрите лимони за приготвяне на лимонада

Ако обичаме да правим домашни сокове и лимонади, при избора на лимони трябва да имаме предвид, че лимоните с най-ярка кожа и най-твърди на допир, които са най-зелени, имат малко по-малко сок и това е повече киселина.

От друга страна, ако кожата има малко по-тъмен и по-малко ярко жълт тон и на допир тя отстъпва леко, това ще бъде узрял лимон с повече сок и нещо по-сладко, така че те ще бъдат най-подходящи за този тип рецепти. Разбира се, трябва да отхвърлим онези лимони, които представят кафяви или твърде меки области, защото това означава, че те са стари и могат да добавят нежелани вкусове или аромати към нашата напитка.

Някои специални щрихи за вашата домашна лимонада

Със сигурност някога сте виждали известни в американски филми или в заведения за бързо хранене розова лимонада или розова лимонада, Ако искате да го направите у дома по възможно най-естествения начин, просто трябва да добавите малко ягодов или розов грейпфрутов сок, който ще добави цвят и допълнителни нюанси на вкуса към вашата лимонада.

От друга страна, ако търсите много мека ароматизирана лимонада, сменете половината лимонов сок за сок от лайм и добавете малко ментови листа. Ще се изненадате, че резултатът много напомня на a мохито без алкохол, перфектен микс за сервиране на приятелски събирания в късния следобед и за персонала да се наслади на много готина напитка, която няма да попречи на никого да вземе колата да се прибере у дома.

И накрая, напомняме ви, че ако имате остатъци, най-добрият начин да запазите лимоните е да ги държите в хладилника в плътно затворена найлонова торбичка.