кайсии

Налични са толкова много видове плодове, че обикновено си имаме любими, а за мен един от тях са кайсии. Това със сигурност ще повлияе на това, че живея в Каравакада де ла Крус (Мурсия), земя, заобиколена от кайсиеви дървета и това всъщност Много съм близо до дома винаги и е удоволствие да мога да ги ям прясно набрани от дървото. Обичам, когато все още са малко зелени и започват да пожълтяват, но за тази рецепта ни трябват портокали и узрели.

Уча как да направите домашно сладко от кайсии много лесно Възползвайки се от сезона на кайсиите, който въпреки че варира в зависимост от мястото, обикновено ги намирам в точката им за тази рецепта през месец юни.

С тази рецепта ще научите как да приготвите сладко с половин килограм кайсии, но Препоръчвам ви да направите по-голямо количество и го съхранявайте през цялата година или в стерилизирани буркани, или чрез замразяване. На текстура можете да изберете дали нямате нищо против да имате парченца кайсия или ако го предпочитате по-хомогенно и дори по-течно или напротив плътно.

За да го използвате, най-типичното е да го намажете върху препечен хляб с масло или крема сирене, но също така е чудесно за разпространение в някои страхотни домашно приготвени крепове или в някои домашно приготвени американски палачинки, и дори придружаващи някои вкусни и топли домашни вафли или вафли. Продължавайки със сладките опции, би било чудесно да се допълни това вкусно Печен чийзкейк или класика Италианска панакота или панакота.

Съставки за приготвяне на домашно сладко от кайсии по много прост начин:

  • 500 гр. Кайсии. В идеалния случай те трябва да са узрели и оранжеви на цвят.
  • 200 грама бяла захар.
  • 25 мл лимонов сок.

Подготовка, как да направите рецептата за домашно сладко от кайсии по много прост начин:

  1. Измийте кайсии със студена вода и подсушете. Отворете ги наполовина с помощта на нож и извадете костта. Отидете да ги оставите в тенджерата, в която ще ги готвите.

Страхотно боядисват тези прясно набрани кайсии

Вече имаме готово сладко от кайсии (не го смачквам)

Ето колко е добро домашно сладко от кайсии

Време: 1 час

Трудност: лесно

Сервирайте и опитайте:

Съхранявайте запазеното сладко по начина, по който предпочитате според това, което съм коментирал в края на рецептата и ако ви е харесало следващия път, можете пригответе много повече количество наведнъж, като му дадете повече време за готвене и докато не видите, че е готово, и го съхранявайте през цялата година, замразен или консервиран.

Това е едно от любимите ми конфитюри заради вкуса му, но и защото там, където живея, можем да вземем кайсии директно от дървото и прясно набрани плодове вкусът е невероятен. Както всяко друго сладко, той е чудесен за препечен хляб с масло или дори крема сирене и може да се използва за придаване на сладко докосване на препарати като Крепчета, Палачинки Y. вафли, и дори пълнител в тарталети или кифли и между слоевете или увенчаването на фантастично торта с шоколад или сирене. Също така е чудесно да се използва с пастети Y. сирена, и по всякакъв начин автентично е ... скандал!

Домашно сладко от кайсии по много прост начин

Вариации на рецептата за домашно сладко от кайсии по много прост начин:

Ако се осмелите да промените рецептата малко, можете да я овкусите по ваш вкус. Най-класическото е да се използват клонове на канела или шушулки на ванилия по време на готвене и след това ги отстранете, но други подправки като кардамон, на нокти или анасон. The цитрусови плодове Те също са страхотни и малко коричка от лайм, лимон, портокал или грейпфрут изглежда страхотно.

Съвети:

Първият път, когато подготвяте рецепта, която искате да направите консервирана В идеалния случай трябва да направите малко количество, например това от тази рецепта. След като го направите и опитате и се уверите, че ви е по вкуса, продължете и пригответе голямо количество и по този начин винаги го имайте под ръка, запазено по начина, по който най-много ви харесва, или във фризера, или в консерва.

Не преварявайте така че да не е прекалено сухо, въпреки че не го сваляте твърде скоро от огъня, за да не е твърде течно и след това да се отцеди, когато се постави на препечен хляб. Ако имате съмнения, Вземете малко с лъжица за супа, извадете го, оставете го да почине няколко минути, за да се охлади и решете дали харесвате тази текстура (не забравяйте, че когато се охлади напълно, ще се уплътни малко повече). Вярно е също така текстурата може да зависи от това как искате да я използвате, например да го разнесете и разнесете по-добре, за да не е прекалено дебел, но ако трябва да покриете торта или да сложите малко върху канапе, идеалното е да е плътно.