telemamá

Време за приготвяне: 30 минути

Брой порции: 2 души

Всеки харесва испанския омлет, добре, няма да преувеличавам почти всички, но понякога не го правим твърде много, като мислим за калориите, които има. Днес ви предлагам тази нискокалорична рецепта за омлет от картофи и ви уверявам, че е вкусна. Вече сме правили нискокалоричен омлет от патладжани по друг повод, но този път ще отбележим разликата с картофите. По този начин можем да спестим масло и калории, уверявам ви, че те излизат много добре и ако следвате стъпките, ще бъде перфектно. Също така за всички наши деца много от нас ги имат извън дома и им е по-трудно да накарат масло да се запържат.

Как да приготвим нискокалоричен испански омлет стъпка по стъпка

  • Вземаме купа, която можем да използваме в микровълновата, харесваме я с лук, но не е задължително, вече знаете омлета с или без, оставям на вашия избор. Нарежете лука много фино на ивични ленти и го добавете в купата, добавете щипка сол, супена лъжица олио и още една супена лъжица вода, както е.

Лукът е възможно най-фин.

Наливаме маслото.

  • След това го поставяме в микровълновата за 3 минути на максимална мощност. Покриваме купата с капак и ако нямаме, можем да използваме чиния.
  • След време го изваждаме и го разкриваме внимателно, защото парата, която излиза при сваляне на капака, може да ни изгори, внимателно. След това го преместваме.
  • Обелваме картофа, разделяме го и го осоляваме, но този път ще го нарежем като пекарни, но възможно най-фино. Поставяме ги в купата заедно с лука и добавяме супена лъжица вода и още едно масло, смесваме всичко и отново покриваме, за да го въведем за пет минути.

Нарязваме и картофите на тънко.

Добавяме лъжицата олио.

  • След нашето време разкриваме, движим се и го връщаме за още пет минути.
  • Изваждаме купата и с вилица опитваме картоф, той трябва да е нежен и златист, ако все още не сте готови, преместете ги и въведете още няколко минути.

Вече ги имаме нежни.

  • Разбиваме яйцата и добавяме картофите. След това свиваме тортилата в тигана както обикновено (по-добре е да използвате тиган, който не се залепва или има тиган само за тортили).

Смесваме яйцата с картофите.

Подсирване на тортилата.

  • За да завършим нискокалоричния картофен омлет, остава само да го обърнем, можем да си помогнем с капак, за да улесним работата си и да завършим да го подсиряваме.

Позлатяваме го от двете страни.

Вижте как изглежда веднъж завършен, много добър, нежен и сочен.

Нискокалоричен картофен омлет.

Приятен апетит и се насладете на нашия нискокалоричен испански омлет по здравословен начин.