нискокалорична

Ечемичната вода е резултат от готвенето на ечемик в определено количество вода. Хранителната му стойност е нискокалорична. С високо съдържание на витамини и фибри, това е основно изискване за тези, които искат да отслабнат, освен това е основата за направата на бебешки бутилки, в допълнение към лечебните си свойства като понижаване на холестерола, детоксикация на бъбреците и далака, предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания и т.н. Може да се овкуси и с лимонова кора или канела, ако ще се приема вместо вода, а ако сте от тези, които не обичат да подслаждат, направете го с панела.

Предлагаме също да видите
рецептата за студен чай от цвете хибискус

Съставки за рецептата за ечемичена вода:

  • 100 гр. ечемичени зърна
  • 1 л. от вода
  • Кората на лимон
  • 1 пръчка канела
  • За подслаждане: мед, кафява захар или пълнозърнеста захар

Приготвяне на рецептата за ечемичена вода:

  1. Поставете ечемичените зърна в гевгир и измийте добре под студена течаща вода.
  2. Загрейте литра вода в тенджера; добавете ечемичените зърна и оставете да заври на умерен огън.
  3. Намалете котлона, когато започне да кипи и оставете да къкри, докато зърната на ечемика омекнат.
  4. Добавете лимоновата кора и пръчката канела.
  5. Гответе още 5 минути.
  6. Прецедете ечемичената вода и я оставете да се охлади.
  7. Сервирайте с лед и подсладете на вкус.

Любопитни неща:

Ако ще се използва като основа за бутилки, тогава не добавяйте лимоновата кора или пръчката канела, поне докато бебето не започне да яде други видове храна