Време е да се научите как да правите бял ориз. Въпреки че е една от най-популярните лесни и основни рецепти там, ако сте начинаещ, може да не го овладеете.
Няма такова нещо като „имам лоша ръка да готвя ориз“. Ако не се получи, това е просто защото има стъпка в техниката, която се е провалила. Не се притеснявайте, точно сега ще се научите.
Ако следвате инструкциите по-долу към писмото, белият ориз никога няма да изгори, да се придържа към тенджерата или да се превърне в запечена и лепкава маса. Също така ще го имате само след 20 минути.
Как да направите лесен бял ориз за 20 минути
Ключова дума лесна рецепта, здравословна рецепта
Време за подготовка 0 минути
Време за готвене 20 минути
Общо време 20 минути
Калории 130 kcal
Съставки
- 1 чаша бял ориз
- 2 чаши вода
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 супена лъжица растително масло
Поетапна разработка
Фактори, които могат да влошат белия ви ориз
- Стара тенджера, към която всичко залепва. Тук няма значение дали знаете как да направите бял ориз, той може да се придържа към вас, каквото и да правите. Използвайте добра тенджера, чийто размер е според количеството ориз, което приготвяте.
- Печката е или твърде мощна, или твърде слаба. Някои електрически диапазони, дори при ниска топлина, могат да генерират много топлина. Тук решението е да наблюдавате готвенето и да отстраните ориза малко по-рано. Ако огънят е много слаб, направете обратното.
- Разсеяхте се и не намалихте топлината върху ориза, когато водата изсъхна. Това е често, случвало се е на мен, може да се случи на всеки. Следете кухнята си, веднага щом водата се изпари, намалете топлината и покрийте.
- Забравили сте да добавите маслото или сте сложили много малко в него: то ще залепне, не се колебайте. Не забравяйте мярката, 1 супена лъжица за всяка чаша ориз.
- Слагате твърде много или твърде малко вода в него. Съотношението вода-ориз е: 1 чаша ориз, 2 вода. Ако направите 2 чаши ориз, това е 4, ако направите 3, това е 6 ... Не променяйте това измерване по никаква причина. Не слушайте никого, ако ви каже, че пропорцията трябва да е различна.
- Забравихте да добавите сол. Последното може да бъде умишлено за много хора. Както всяка рецепта, тя е субективна, някои слагат повече, други по-малко. Ако сгрешите първия път, поправете следващия.
- Видът/марката ориз, който сте използвали. Има марки ориз, които са глупости. Зърна, които се цепят, които никога не се готвят, които се разпадат. Опитайте се да купите друг, за да видите.
Ще видите, че с тези показания оризът ви ще бъде перфектен.
Важно: има и други видове ориз които изискват други техники, например така нареченият „преварен ориз" или „преварен ориз" на испански, изисква повече време за готвене. Не го използвам, не го харесвам. Купете традиционното.
Незабавно охладете целия ориз, който няма да консумирате. Не го оставяйте да се охлади до стайна температура. Можете да го запазите от един ден до следващия, ако искате, не повече от това, защото започва да става трудно и винаги в хладилника.
Ползите от яденето на бял ориз
Освен че е лесна рецепта и е един от най-добрите спътници за хранене, белият ориз има редица ползи за здравето, които го правят една от най-хранителните и важни храни, които можете да включите във вашата диета.
- Сготвен ориз това е чудесен източник на енергия. Състои се от повече от 80% лесно смилаеми въглехидрати. Като го консумирате, ще имате необходимото гориво за ден за ден.
- Както добре има протеин (6,5%). Ако ядете ориз, зеленчуци и някои основни протеини, ще се насладите на много пълноценна храна за тялото си.
- Без глутен. Той е идеален за хора, страдащи от цьолиакия.
- Това е полезно за сърцето и кръвното налягане. Той има малко натрий, почти никакъв холестерол и само 0,5% мазнини.
- Има малко фибри. Вареният бял ориз е една от най-препоръчваните храни за възстановяване от диария благодарение на стягащото си действие.
Препоръчва се? Консумирайте го, с малко или никаква сол, около 3 или 4 пъти седмично. Разбира се, ако го ядете повече пъти, толкова по-добре. Азиатските култури го правят ежедневно и виждате как те са склонни да бъдат слаби и годни.
бял ориз Полезно е. Включете го в ежедневната или седмичната си диета и ще видите как ще ви свърши работа.
Рецепти с бял ориз
След като знаете как да направите бял ориз, можете да преминете към следващата стъпка: използвайте го за приготвяне на други ястия. Ето някои опции:
Искате ли още рецепти, където оризът е главният герой?
- Как се прави паеля от морски дарове
- Как да си направим валенсианска паеля
- Десерт, традиционният домашен оризов пудинг
Също така, ето и рецептите за други видове ориз:
Ориз: най-добрият спътник за други ястия
Белият ориз работи добре с почти всяко ястие. Можете да направите гърди, рибни филета, пържола от месо, свински котлет, пиле в сос, кюфтета в сос. Порция от този вкусен домашен ориз е полезна за всичко.
Ако това ръководство ви е харесало, споделете го с помощта на наличните бутони за социални медии.