Бисквитките не са точно най-здравословната храна, която можем да намерим на рафтовете на супермаркетите. Но кой може да устои на греха след дълго пътуване с колело? Е, ако сте от тези, които не могат да устоят на изкушението, продължете да четете, защото днес идвам с рецепта за приготвяне на здравословни бисквитки.
Като начало най-доброто ще бъде да дефинираме термина „здравословна бисквитка“, за мен те трябва да са с ниско съдържание на захар, ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на холестерол и да съдържат съставки, които са възможно най-естествени, които осигуряват хранителни вещества за нашата диета. И така, след като казахме това, ще изхвърлим няколко съставки, за да създадем нашата рецепта, няма да използваме захар, бяло брашно или съставки с високи нива на наситени мазнини като масло. Вариантите са многобройни, за да заместим захарта, можем да прибегнем до подсладител от естествен произход като Стевия или мед. Маслото може да бъде заместено с кокосово масло или зехтин, но напълно препоръчвам да го направите частично. За да елиминирам брашното, един от любимите ми заместители при приготвянето на бисквитки е овесената каша, толкова проста, колкото поставянето на овес в блендер, смачкването и използването на брашното, което получаваме като съставка, или има безброй видове брашно, които ще бъдат по-добри. отколкото търговско бяло брашно.
Разбира се, имайте предвид, че ако вземем традиционна рецепта за бисквитки като референция и заместим съставка за една от предложените, резултатът ще бъде малко по-различен, по вкус и също по текстура.
Накрая добавете някаква естествена съставка като семена, плодове или ядки, ... е, ние подготвяме рецепта за блог, който колоездачите четат, разрешени са индулгенции, можем да добавим шоколад.
2 банана, обелени и натрошени, ние създаваме пюре с тях
1 чаша смлян овес
2 големи супени лъжици фъстъчено масло (купете качествено, има голяма разлика между добро фъстъчено масло и лошо, стига да е 100% фъстъчено масло)
1. Загряваме предварително фурната
2. Смесете пасираните банани и фъстъченото масло и добавете овесените ядки към сместа. Разбъркваме добре.
3. Печени за 15 минути или докато започнат да покафеняват.
Както можете да видите, следвайки три прости стъпки, ние създадохме нашата закуска след тренировка, с посочените суми, които ще имате за няколко бисквитки, винаги ясни в зависимост от размера, който правите. добър апетит.