Идеална температура
Контролирайте температурата на хладилника. The хладилник трябва да бъде при 5 ° C и фризер при температура от -18ºC. В лятото препоръчително е спадне няколко градуса хладилникът. Не забравяйте, че за да поддържате винаги идеалната температура, не е нужно да държите хладилника твърде пълен и да отваряте вратата само когато е необходимо за възможно най-кратко време.
Почистване на хладилника
Много е важно да поддържате правилна хигиена в хладилника. Почистването на хладилника поне веднъж месечно е задължителна задача.
Добре диференцирани пространства
Хладилникът трябва да има разграничени пространства за различните видове храни. Това е единственият начин да се избегне контакт между тях, за да не знаят предават мирише и аромати един от друг. Освен това температурата не е еднаква в хладилника и в хладилника различни храни изискват различни температури за неговото опазване.
Къде да поставите всяка храна?
Храни, които се нуждаят от повече охлаждане като месо и риба те ще влязат в на долния етаж, само този в горната част на чекмеджето за зеленчуци, тъй като е най-студената зона от хладилника. млечни продукти, разфасовки, остатъци или всеки продукт, който изисква съхранение на студ след отваряне, ще бъде поставен в средни или горни рафтове.
В вратата е най-малко студената зона и следователно идеалното място за продукти като масла или конфитюри. The най-новите продукти ще ги поставим в обратно първо да консумирате най-старите, които ще бъдат поставени на първия ред.
- Как да организираме сватбения банкет в 5 стъпки
- Как да организирате храната във вашия хладилник; Официална техническа служба на General Electric
- Как да организираме работни графици и смени - Tecon
- Как да организираме доставката на дома на вашия ресторант
- Как да организирате кухнята си, за да научите как да се храните по-добре Vogue Испания