Обърнете внимание на някои съвети, за да организирате килера си и да имате основните храни за поддържане на балансирана диета тук!

Няма значение дали килера ви е голяма или малка, важното е редът. Колкото повече място имате, толкова повече ще пълните шкафовете и ако не сте установили предишна поръчка, няма да знаете какво имате или да намерите нещо на мястото, където сте го оставили. Наличието на подредена килера е от съществено значение, за да спестите място в кухнята, време и пари. И да се хранят добре!

Анализирайте килера си. Объркано ли е? Има ли много натрупани продукти? Ако е така, първо чистота. Изпразнете рафтовете, изхвърлете всичко, което е изтекло, и преместете продуктите. Тайната на подредената килера е видимостта. Прозрачните контейнери за съхранение на брашно, тестени изделия, ориз и др ... са добър вариант. Те ви позволяват да видите продукта и да контролирате колко остава. Ако оставите храна в торбички, използвайте пинсета, за да ги затворите.

Подредете храните в килера по подобни групи на рафтовете. Тези, които използвате най-често, ги поставят на очите. Сложете наскоро закупените храни отзад, а по-старите отпред. Запазете най-високата част, за да съхранявате храни, които се използват по-малко. Мляко, вода и други по-тежки храни, оставете ги.

Добрата килера е чудесна помощ за поддържането на добра диета. За целта трябва да се организира основно снабдяване с храна в съответствие с принципите на балансираното хранене. За да избегнете изкушенията, малък трик е да поставите най-здравословните продукти на нивото на очите, а тези, които трябва да се консумират спорадично, като закуски, да ги поставите на по-малко достъпни рафтове.

Кои са основните храни, които трябва да имате в килера?

килера

Наличието на основни храни в килера може да ни избави от много неприятности, като ни позволи да импровизираме балансирано меню, когато времето е малко.

Какви храни не могат да липсват в нашата килера и кое е идеалното място да ги съхранявате:

Още съвети за съхранение и замразяване на храна

Зеленчуците, които ще се консумират сурови, като маруля, домат или морков, не трябва да се замразяват, защото замразяването на тези храни не спира действието на ензимите, които помагат на зеленчуците да растат и узряват и когато се размразят, те ще променят структурата и аромат.

Ако зеленчуците ще консумирате варени, можете да ги замразите, но първо трябва да преминат през процес на почистване, нарязване и леко бланширане, за да се предотвратят нежелани промени във вкуса, цвета и текстурата. Потопете ги по-късно в студена вода, за да се охладят бързо, изцедете ги добре и можете да ги поставите в найлонови торбички, обозначени с датата и съдържанието и да ги замразите.

Както при месото, така и при рибата, ако ги купувате в пластмасова тава, от съществено значение е да ги извадите от тавата, за да елиминирате соковете, и да ги съхранявате в съдове за съдове в долната част на хладилника (някои имат затворени рафтове за тази цел). По този начин избягваме капенето на сокове върху други храни, които биха могли да ги замърсят.

Прясно месо ще се съхранява в хладилника от 2 до 4 дни. Ако става въпрос за хамбургери или кайма, трябва да се консумира за 24 часа, тъй като се разваля по-лесно. По отношение на рибите и черупчестите те са много нетрайна група храни и трябва да се обърне специално внимание на опазването или замразяването на този вид храна. Те се държат в продължение на 24 до 48 часа в хладилника без вътрешности и се покриват, за да се избегне предаването на миризмата им на други храни.

Яйцата трябва да се поддържат чисти в хладилника, но никога не трябва да се измиват с вода, тъй като черупката им е пореста и когато се намокри, тя отваря порите, позволявайки на микробите да влязат във вътрешността им. Избършете ги със суха или леко влажна кърпа. Всяка друга храна, която съдържа яйца, независимо дали сурови или варени, трябва да се съхранява между 4 и 8ºC и да се консумира в рамките на 24 часа.

Яйцето е много достъпна и много гъвкава храна. Подобно на месото и рибата, той е източник на качествени протеини, но също така е богат на мазнини и холестерол, така че се препоръчва да не превишавате 4 порции седмично.