организираме

Споделете Как да организираме коктейл: малки дози и други трикове

Коктейлните партита са в ярост и това е така това е чудесна алтернатива на официалната вечеря, По-спокойно е, наслаждавате се на голямо разнообразие от много сладки ястия и освен това домакинът не трябва да е наясно с гостите.

Днес ви даваме най-добрите съвети за организиране на коктейл, най-важното правило е да подготвите меню, основаващо се на малки и концентрирани дози, които се изяждат на една хапка, както и много други трикове, които сега ще откриете.

Менюто

В коктейл всичко се върти около менюто и броя на хората, които ще присъстват към вашето събитие, въз основа на това ще решите подредбата на масите, декорацията и осветлението и пространството, където ще се проведе.

За пълноценна коктейлна вечеря сервирайте 15-20 малки чинии Най-препоръчително е, този тип ястия, концентрирани в малки дози, са известни още като храни за пръсти. Идеалното е да създадете разнообразно меню с предястия, основни ястия и десерти.

Като празник с много вечери, ще ви е трудно да постигнете вкуса на всички, така че е препоръчително да го направите много балансирано меню, където можете да намерите по малко от всичко, за всеки вкус.

Проектирайте меню с храна и готвене от всякакъв вид, зеленчуци, меса, зеленчуци, риба, опитвайки се да бъдете иновативни, но мислейки, че това се харесва на възможно най-много вечери. От вегетариански ястия до ястия за тези, които са на диета, които изобщо не са синоним на скучно или лошо.

Можете да включите от традиционни ястия до най-модерните рецепти, това зависи само от вас, яхнии, кремове, ориз или ризото, шишчета, сандвичи, яхнии, всички в миниатюра и с ефектно покритие. Предпоставката е в малки дози, концентрирани с максимален вкус в една хапка.

Не забравяйте десертите, посветете две или три ястия от менюто си на десерти, които са разнообразни за харесване на всички, плодова пяна за вегетарианци и тези, които са на диета, малко шоколад и сладкиши, като бюфет с понички.

Как да плоча

Ние посвещаваме раздел на обшивката, тъй като при този тип партита това е основен елемент от голямо значение. Коктейлната вечеря е непринудено ядене, където гостите ядат изправени и предлагат на шведска маса храна и напитки, поднесени с пръсти, без нужда от прибори за хранене, докато чатят с други присъстващи.

Жизненоважно е да представите миниатюрни версии на вашите ястия, малки дози, които можете да вземете с пръсти и да ядете на една хапка. Независимо дали са от традиционната готварска книга или от най-модерната кухня, ще трябва да помислите как да представите фабада, супа или яхния или печено прасенце по изтънчен и минималистичен начин.

Звучи трудно, но не е толкова трудно, обърнете се към миниатюрни прибори за хранене За да направите това, било то пластмаса или порцелан, ще намерите фантастични идеи за представяне на вашите ястия. Бамбукови щипки за представяне на суши, шишчета за вашите темпури от скариди, чаши за кремове или супи, лъжици за ориз, мини купички за салати.

По време на публикацията видяхме как да поставим доматена супа със зарове хрупкаво сирене на скара на изстрел, салморехо с градински чай в лъжица и скоба, суши със скоби, няколко морски дарове в темпура със сос горчица и мини изстрел от занаятчийска бира или солени вафлени шишарки, пълнени с пиле със сладко-кисел сос.

Напитки

Друг елемент, който трябва да се вземе предвид при коктейла, е напитката, която никога не бива да липсва или да е готова, да бъде щедра. Като домакин търсите благополучието на гостите си и в същото време се наслаждавате и на партито. Един от начините да не сте наясно кой е изчерпал питието е сложи питие на шведска маса, където всеки служи на това, което иска.

Можеш направете няколко бюфета, за да няма тълпи, например бюфет с класика, вино и кава, друг с ароматизирани води и накрая много закачлив бюфет като коктейли, с белени и нарязани плодове, лед, алкохол с високо съдържание на алкохол, сокове.

Не забравяйте да поставите малки хартиени салфетки на всички маси, а на масите за напитки поставете много чаши за всеки вид напитка, която предлагате, тъй като често собственикът на чашата я губи и бързо отива да намери друга. Ако това е неформална вечеря, можете да използвате пластмасови чаши, а ако е по-сложна чаша.

Много забавна идея, която е тенденция в най-актуалните коктейли, е да поставите постоянен маркер на масата, така че всеки един напишете името на собственика директно над чашата, и така не го губете.

Декорацията

Декорацията ще ни помогне да превърнем околната среда във вълшебно и уникално пространство за запомняне. На първо място ще изберем пространството, то трябва да е просторно, за да могат гостите да се движат удобно, може да е на открито или на закрито, въпреки че градината е перфектна, ако е студено, да наемете печки, да сложите одеяла и килими. Ще получите по-забавно парти въпреки студа.

Равномерно разпределете масите с бюфетите в цялото пространство, Важно е да има различни маси, за да няма опашки и закусващите да могат да се обслужват удобно. По този начин ще насърчите всички да се социализират спокойно.

Изненадайте гостите си с атрактивни бюфети, не се задоволявайте с покриването на всяка рецепта, потърсете също оригинална тава или основа, където да подредите мини дозите, както виждаме на изображенията, всяка плоча има различна нужда.

Коктейлът свиква празнувайте от седем или осем следобед до късно през нощта, така че е жизненоважно пространството да е добре осветено. Добавете класическия полилей или от дърветата висяха фенери и много свещи, разпръснати около масите. С този тип осветление ще можете да създадете празнична и бохемска атмосфера.

И накрая, уверете се, че масите са красиви и добре организирани, прибягвайте до сезонност, за да ви вдъхнови, например ако правите коктейл сега, през есента, вдъхновете се от природата, за да украсите вашата маса, използвайте сушени листа, moniatos, нар и кестени.

Ако сте готвач и следвате тези основни принципи, можете да организирате страхотен коктейл, проявете креативност и организирайте тематични бюфети, със сосове и гарнитури, където гостите да завършат създаването на своите ястия. Ще видите как ще им е страхотно.

Гответе в малки дози. Не пропускайте нашите рецепти

В това пространство ще следваме философията на концентрирана сила в малки дози и ще ви представим поредица от рецепти в малки дози, за да изненадате приятелите си.

Споделете Как да организираме коктейл: малки дози и други трикове