Италианската машина за кафе или „moka“ се нуждае от дезинфекция от време на време, за да не се развали. Тези трикове, които ще ви покажем, също ще ви помогнат да почистите изгоряла кафеварка.
Кафето е една от най-консумираните и предпочитани напитки от испанците. Почти половината от населението консумира кафе ежедневно, а процентът е дори по-висок, ако разгледаме неговата версия без кофеин.
Италианската кафеварка е класика в много испански кухни, защото кафето излиза по-бързо и по-вкусно. Този тип кафеварки филтрират водата през фуния от долната камера, която след това преминава през утайката от кафе, докато готовото кафе е готово за изливане от горната камера на кафеварката.
Маслата от кафе в крайна сметка покриват вътрешността на камерите, подправяйки я, така че кафето да няма метален вкус. Ако не сте използвали кафеварката от известно време, тези масла развиват гранясъл вкус и кафеварката ще се нуждае от цялостно почистване, Ето защо поддръжката и почистването на кафе машини е от голямо значение в този момент.
Основно почистване
Отстранете горната и долната камера на кафеварката. Отстранете филтъра на фунията и филтърната плоча и уплътнението от вътрешната страна на горната и долната камера.
Смесете една част сода за хляб с две части вода. Разтворът трябва да е течен, а не паста. Содата за хляб премахва натрупването на масло в пивоварната, но е достатъчно абразивна, за да не надраска или пробие метала.
Разтрийте вътрешността на камерите и подвижния филтър с разтвор на сода за хляб, като използвате мека гъба за почистване. Използвайте тясна четка за бутилки за почистване на вътрешността на фунията. Изплакнете италианската кафеварка с чиста вода. Оставете го да изсъхне напълно на въздух, преди да го сглобите отново.
съвет
Пригответе чиста вода в кафеварката един или два пъти, преди да приготвите кафето, за да сте сигурни, че всички остатъци от почистване са отстранени. Съхранявайте кафемашината разглобена, за да избегнете застояли миризми, така че влагата да не се натрупва вътре и да не предизвиква образуване на котлен камък или повреда.
Почистване преди първа употреба
Добре е да кръстите италианската си машина за кафе, преди да направите първата чаша. Измийте всички части на вашата машина за кафе от неръждаема стомана или алуминий с гореща вода.
След това трябва да използвате всички стари зърна, за да приготвите чаша кафе и да изхвърлите кафето. Кафените масла ще запечатат алуминия и ще предотвратят проникването на металния вкус в кафето.
Почиствайте редовно кафеварката си
100% е добра идея да почиствате италианска кафеварка след всяка употреба. Има слух, че кафените масла, останали от вашата напитка, подобряват вкуса. Винаги обаче ще има слой от алуминиев оксид в присъствието на кислород и това ще предотврати корозията и устойчивостта на всеки сапунен вкус. Трябва да използвате сапун за почистване на металната повърхност, за да избегнете остаряването на остарели и гранясали кафеени масла.
Избягвайте тежки търговски или концентрирани почистващи продукти. Всичко, от което се нуждаете, е обикновен сапун за обезмасляване на кафеварката и избавяне от остатъците.
Разделете кафемашината и насапунисайте правилно и почистете всички части. Извадете филтъра и почистете дъното защото утайката от кафе може да попадне отдолу. След като се почисти и изплакне, не забравяйте да използвате чиста кърпа, за да изсушите ръчно всяко парче. Когато водата остане върху металната повърхност, това ще причини дългосрочна корозия.
Отстраняване на варовик
Това ще се отнася само за тези, които живеят в район с доста варова вода. Това е така, защото водата има високо съдържание на минерали и в резултат на това може да причини повреда или запушване на кафеварката. Варовиковата вода най-често се причинява от варовик, който отлага калциеви и магнезиеви карбонати, бикарбонати и сулфати във водата, когато се филтрира.
Най-доброто решение за почистване и премахнете котлен камък от кафемашината си с оцет. Белият оцет работи най-добре, защото естествено почиства, дезинфекцира и премахва натрупванията на минерали, без да оставя след себе си никакви химикали или миризми.
За местата, до които можете да стигнете с кърпа, изплакнете и почистете кафеварката си с оцет. След това го изплакнете с вода и го подсушете отново.
За да почистите вътрешността на чучура на кафеварката, трябва да използвате смес от една част оцет за две части вода и да приготвите напитката както обикновено, но без утайката от кафе. Нека разбъркайте и кипете през фунията. Повтаряйте това, докато не почувствате, че вашата кафеварка е напълно почистена и отстранена от котлен камък.
Как да почистите изгорялата италианска кафеварка
Ако сте оставили кафеварката на керамичния плот за дълго време или сте забравили за кафето, или дори е стара кафеварка, можете да запазите изгореното кафе вътре в кафеварката и с разтопената дръжка. За да премахнете остатъците от изгоряло кафе от вашата кафеварка, ще трябва да използвате оцет отново.
Първо трябва да накиснете кафеварката си в смес от една част оцет и две части вода за цял ден. След това изплакнете и изтъркайте кафеварката си с мека кърпа или гъба. Не използвайте метал, тъй като той премахва слоя алуминиев оксид от повърхността на кафеварката. След като всички остатъци бъдат отстранени, можете да използвате оцетната смес за почистване на вътрешността на кафеварката.
Кажете ни дали тези стъпки са работили и го споделете с някой от вашите приятели, които смятате, че може да изгорят кафето си. Надяваме се да имате чиста италианска тенджера за кафе. С тези съвети ще можете да използвате италианското кафене дълго време, тъй като то ще бъде в перфектно състояние.