Подхожда ли ви всичко, което ядете? Научете се да подобрявате храносмилателното си здраве с храна. Помислете, че колкото по-скоро решите проблема, толкова по-добре за вашето физическо и психическо здраве. Можете дори да следвате тези насоки дори с децата си! Превенцията също е от ключово значение.

подобрите

Прегледано и одобрено от диетолога Силвия Сарагоса на 09 август, 2019.

Последна актуализация: 09 август 2019 г.

Храносмилателната система е централната ос на храната, тъй като тя е отговорна за усвояването на хранителните вещества и нека имаме добро физическо и психическо здраве. Образува се от набор от органи, които чрез отделяне на вещества като ензими, стомашни сокове, наред с други, разграждат всяка храна на по-малки частици.

Знаете ли, че всяка промяна във всяка от фазите може да ви причини дискомфорт или хранителен дефицит? След това ви казваме как можете да подобрите храносмилателното си здраве с храна.

Имате ли добро храносмилателно здраве?

През 2010 г. испанската фондация за храносмилателна система определи това почти 50% от испанците са страдали от някаква храносмилателна патология и тя продължава да се увеличава. Повечето са свързани с червата, тъй като там се намират бактериите, отговорни за завършването на храносмилането.

В обобщение, случва се, че храни, които не са били добре усвоени в стомаха, се ферментират от микробни бактерии, което води до симптоми, различни като:

  • Подуване на корема.
  • Газ и оригване.
  • Рефлукс и киселини.
  • Тежест.
  • Хранителна непоносимост.
  • Гадене и повръщане.
  • Диария или запек.

Те също могат да бъдат придружени от сърбеж на кожата, главоболие, променено настроение, умора, загуба на тегло поради липса на апетит или наддаване на тегло.

Причини, които променят здравето на храносмилателната система

Причините са многобройни, въпреки че се открояват:

  • Честа употреба на противовъзпалителни и антиацидни лекарства.
  • Стрес.
  • Лоша диета.
  • Тютюн.
  • Физическо бездействие.

В резултат на това качеството и количеството на чревните бактерии, секрецията на солна киселина и храносмилателните ензими намаляват. Дори, възпалителните и метаболитни маркери в кръвта се променят. Следователно, като се обърне внимание на основната причина, тези симптоми могат да бъдат подобрени.

Микробиотата: терапевтичната цел на здравето на храносмилателната система с диета

Микробиотата е съвкупността от микроорганизми (вируси, бактерии и гъби), които живеят предимно в дебелото черво. Те са отговорни за синтеза на хранителни вещества като витамин К, стимулират имунната система и ни предпазват от инфекции. Какво още, повлияват нашето поведение, настроение и развитието на затлъстяване, наднормено тегло, диабет и др.

Като цяло обикновено има баланс в броя и вида на видовете, който има тенденция да се променя от увеличаването на пропускливостта на чревната стена, което предотвратява преминаването на токсини. Как може да се възстанови? Хранене здравословно, откакто сме родени.

Практическо ръководство за подобряване на храносмилателното здраве с диета

Пробиотична диета

Когато говорим за пробиотици, имаме предвид микроорганизмите, които живеят в червата ни. Вземете ги на първа стъпка, за да го населите отново и да подобрите неговата функция. Въпреки че се продават на хапчета или на прах, има храни, които са преминали през процес на ферментация, като ги добавят.

Освен това те имат предимството, че се противопоставят на стомашното храносмилане, така че те те достигат до червата живи. Къде можете да ги намерите?

Пребиотично хранене

След като успеете да възстановите чревната функция и симптомите се подобрят, е идеалното време да въведете пребиотици във вашата диета. Ако не, ще изпитате по-силно усещане за подуване, пълнота и газове.

Пребиотикът е хранителното вещество, с което се хранят пробиотиците, а те са следните: ферментиращи влакна, полифеноли (естествени антиоксиданти) и здравословни мазнини. Нека ги видим един по един.

  • Ферментиращи влакна. Те се намират в плодове, зеленчуци, зеленчуци, зърнени храни, грудки, бобови растения и семена. Особено най-препоръчителните са:
    • Варени банан, морков и ябълка.
    • Праз, копър, лук, аспержи и артишок.
    • Овесени люспи, които също помагат за понижаване на холестерола.
    • Сварен кафяв ориз и след това охладен, като може да се затопли, преди да се консумира при ниска температура.
    • Картофи и сладки картофи варени и охладени. По този начин освобождаваме устойчиво нишесте.
    • Добре сварени бобови растения.
    • Семена от лен и чиа. Идеалното е да ги смачкате или да ги накиснете.
  • Полифеноли. Както вече споменах по-горе, те са антиоксиданти, присъстващи в червените плодове, чистото какао и подправките. Но какво ще кажете за шоколада? Препоръчва се, докато процентът на какао е поне 70%. Не забравяйте, че черното не е синоним на богато на какао.
  • Здравословни мазнини. Те са омега 3, присъстващи в мазна риба (сьомга, риба тон, сардини, скумрия и др.) И ядки. Включени са също екстра върджин зехтин и авокадо. Те имат противовъзпалителен ефект и са основният компонент на клетъчните мембрани. Следователно трябва да ги консумирате ежедневно.

И по този начин можете да подобрите храносмилателното си здраве с храна. Вижте колко лесно? Въпреки че винаги имайте предвид да отидете при здравен специалист, който да прецени вашия случай и да ви посъветва.