вашето

В тази статия

Самата подготовка на бебешката храна е по-лесна, отколкото си мислите, и по-евтина от закупуването на пакетирана бебешка храна. Освен това е удобно, защото можете да използвате пресни плодове и зеленчуци, зърнени храни и месо, които имате под ръка. Но може би най-доброто от всичко е, че ще знаете точно с какво хранете бебето си.

Храната на вашето бебе може просто да бъде пюре или пюрирана версия на това, което ядат други членове на семейството. Това не само е най-лесният начин за приготвяне на бебешка храна, но като допълнителна полза вие привиквате бебето си да яде същите неща като всички останали - практика, която може да се изплати, когато е на 2 или 3 години, възраст на че децата обикновено са по-придирчиви по отношение на храната.

Изберете правилното оборудване

Ще ви трябва нещо за смилане или пюриране на храната. Блендер, кухненски робот или мелница ще работят или можете просто да намачкате храната с вилица.

Универсален процесор за бебешка храна. Това е устройство, което първо пара и след това пюрира плодове, зеленчуци и месо за вашето бебе. Някои модели също размразяват и подгряват предварително приготвената храна. (Потърсете в Интернет „преработватели на бебешка храна“ или на английски „производител на бебешка храна“).

Редовен кухненски пасатор или кухненски робот. Вероятно вече имате поне един у дома. Блендер или кухненски робот може да работи добре за вас, но може да не го намерите идеален за приготвяне на малки порции.

Ръчен миксер Това е полезен електрически уред за пасиране на храна. Работи като блендер, макар и по обратния начин: поставяте ръчния блендер в храната, вместо обратното. (Потърсете „ръчни смесители“ или на английски „ръчен смесител“).

Кухненски робот или "китайски" с различни остриета за различни текстури на храната. Много родители казват, че този преносим, ​​неелектрически уред е любимият им инструмент. (Потърсете в Интернет „мелници за храна“ или на английски, „мелница за храна“).

Мелничка за детска храна или мелница. Това е прост и евтин начин да нарежете храната на бебето си. Това устройство не е електрическо, но е преносимо. Също така имайте предвид, че не предлага селекция от текстури. Прочетете отзивите в интернет, преди да го поръчате. Мелниците не винаги работят толкова добре, колкото обещават, но някои родители ги обичат. (Търсете „мелница за бебешка храна“ или „мелница за бебешка храна“).

Добра старомодна вилица. Това просто парче, което се намира във всяка кухня, работи чудесно за пасиране или пасиране на храни като сладки картофи (сладки картофи), авокадо и банани.

Други полезни инструменти: Съдове за съхранение и формички за кубчета лед (или подобни форми, направени за бебешка храна) за охлаждане и замразяване на допълнителни порции.

Купете най-добрите плодове и зеленчуци

Изберете най-пресните плодове и зеленчуци (много родители стават органични, когато е възможно) и се опитайте да използвате това, което купувате за ден-два. Когато няма пресни плодове или зеленчуци, купуването на замразени е добър вариант.

Добрите плодове, с които да започнете, включват ябълки, кайсии (кайсии), банани, боровинки, манго, праскови (праскови), круши, сливи и сини сливи.

Зеленчуците, които да опитате, включват съвети от аспержи, авокадо, моркови, грах (грах или грах), картофи, чушки, сладки картофи и тикви. Но не се ограничавайте само с тях. За повече идеи ви препоръчваме да се консултирате с нашия раздел с рецепти за бебета.

Царевицата е трудна за смилане при някои бебета, а някои дори са алергични. Други изпитват трудности с газове, след като ядат броколи или карфиол, така че може да искате да отложите въвеждането на тези зеленчуци в диетата на вашето бебе.

Трябва ли да съм загрижен за нитратите?

Не. Нитратите са химикал, който се намира във водата и почвата, а също и в някои зеленчуци, като спанак, цвекло (цвекло), моркови, зелен фасул (боб) и тиква.

Американската академия по педиатрия (AAP) предупреждава родителите да не дават тези зеленчуци на бебетата си преди 3 месеца, тъй като количеството съдържащи се в тях нитрати може да бъде токсично за бебетата.

Но това не е причина за безпокойство, тъй като AAP препоръчва да се изчака да се храни всякакъв вид твърда храна на бебетата, докато навършат 4 до 6 месеца.

На тази възраст храносмилателната система на вашето бебе ще е узряла достатъчно, за да преработи нитратите, които съдържат тези зеленчуци. Така че няма причина да изключвате тези хранителни съставки от менюто на вашето мъниче, ако чакате до 4-6 месеца, за да ги нахраните, както препоръчва AAP.

Как да приготвим храната на вашето бебе

Първо измийте ръцете си и измийте плодовете и зеленчуците, както и всички съдове и прибори, които ще използвате.

Всички зеленчуци (и плодове като ябълки и сини сливи, които трябва да бъдат омекотени) трябва да се готвят преди смилане или пюриране. За да запазите витамините и минералите, печете, варете или приготвяйте на пара плодове или зеленчуци, докато омекнат.

Ако ги сварите, използвайте възможно най-малко вода и добавете малко от тази течност към храната на бебето, когато я пасирате (или добавете плодовете или зеленчуците към супата на семейството си).

Обелете и отстранете семената от плодове или зеленчуци, ако е необходимо. Няма да е необходимо да добавяте течност към някои от тях, когато ги приготвяте. Можете просто да ги смелите, да добавите подправка или две и да сервирате.

Други ще се нуждаят от малко течност, може да искате да добавите малко количество кърма, адаптирано мляко или вода, когато ги смилате или пюрирате до желаната консистенция.

Тъй като вашето мъниче се адаптира към твърдата храна, можете да добавяте по-малко течност. Ако плодът има семена, прецедете го, преди да го дадете на вашето бебе.

Зърна, като киноа, ориз или просо, също могат да се смилат в хранителна мелница. Пригответе ги първо според инструкциите на опаковката. За по-големите бебета пълнозърнестите храни са чудесна храна, защото могат да се хващат с пръсти.

За да приготвите пилешко и месо, отстранете кожата и мазнините преди готвене. След това смелете свареното месо в блендер или мелница с малко течност. За по-големи бебета можете да изрежете много малки парчета.

Ако всичко това се превърне в много работа, не забравяйте, че можете да обслужвате бебето си по същия начин, както яде останалото семейство. Просто използвайте мелницата или друг уред, за да пюрирате, смесите или смилате храната и незабавно я трансформирате в бебешка каша.

Например, супи и яхнии могат да се приготвят за хранене на вашето бебе. Същото важи и за най-здравословните храни, които вашето семейство яде. Съхранявайте в празни контейнери за бебешка храна, каквото ви е останало. Така ще имате подготвена храна за следващия ден!

Колко трябва да яде бебето ви на ден? Вижте тук порции за деца от 9 до 12 месеца.

Как да сервирате бебешката си храна

Посетете нашия форум за твърда храна, за да обсъдите тази тема с други майки и татковци.