Д-р Дейвид Джокърс, лекар, диетолог, хиропрактор, физиолог и специалист по фитнес, публикува рецепта за кокосови протеинови бисквитки, научени му от неговата приятелка Меган Кели. Както казва Джокърс, Меган има невероятен блог и е специализирана в храненето и духовното здраве.

Джокерите и Меган уверяват, че тези бисквитки са пълни с протеини, фибри и здравословни мазнини и също така са с ниско съдържание на въглехидрати. Затова те ще ви заредят с енергия, ще ви помогнат да изгаряте мазнини и да стабилизирате нивата на кръвната захар.

Тези кокосови бисквитки ще бъдат вашият най-добър съюзник, когато става въпрос за отслабване!

За да ги направите, ще ви трябва само:

  • Една чаша и половина настъргани кокосови люспи
  • ½ чаша слънчогледови семки
  • ½ чаша висококачествен протеин на прах
  • 1/4 чаша мед
  • 1 чаена лъжичка ванилия
  • 1 чаена лъжичка канела
  • 2 супени лъжици кокосово масло
  • 1/8 чаша вода
помагат
Премиум фотография на Shutterstock

Следвайте стъпки:

Загрейте фурната до 150 ° C. Натрошете слънчогледовите семки или сушените плодове, които искате да използвате в блендера. Поставете всички съставки в купа, намачкайте и разбъркайте добре. Когато получите хомогенно тесто, можете да започнете да създавате своите бисквитки.

Вземете малки топчета тесто и ги поставете върху тавата, която ще поставите във фурната. Притиснете ги към тавата, образувайки кръг или формата, която искате. С тези суми можете да направите около 18 бисквитки. След това ги печете 15 минути.

Shutterstock Igors Rusakovs

Кокосовите люспи са чудесен източник на мазнини със средна верига, които ни помагат да изгаряме мазнини и осигуряват необходимата енергия за нашето тяло и мозък. Те също така осигуряват много фибри, за да балансират нашия микробиом.

Можете да използвате 2 чаши кокосови люспи, ако нямате или не искате да добавяте слънчогледови семки или други сушени плодове. Протеинът на прах може да бъде ароматизиран или може да бъде без вкус. Освен това към бисквитките можете да добавите и малко разбит кокосов крем, за да направите малки кокосови сандвичи.

Като подсладител можете да използвате стевия, която е по-сладка от захарта и няма ефект върху нивата на кръвната ни захар.