Как да приготвим печени червени чушки и да ги държим в консерва
Тази рецепта ще ни даде много игра за различни ястия, салати, гарнитури и т.н. Ако и ние искаме, можем да държим чушките в бурканчета за консервиране за бъдещи поводи. По този начин винаги можем да ги подготвим за приготвяне на някое от любимите ни ястия, като пилешки и зеленчукови фахитас или апетитна салата от топъл червен пипер. Не забравяйте, че преди това трябва да видите статията за това как да почистите пипер, лесен и прост начин, с който няма да отнеме много време за приготвянето им.
СТЪПКИ, ЗА ДА ГИ ПАКЕТАТЕ: За целта напълваме буркана по начина, който описвам в стъпките на рецептата, задължително затваряме капака добре, поставяме го в дълбока тенджера, покриваме със студена вода и когато кипенето започва, оставяме за 20 минути до умерен огън, след това изключваме котлона и го оставяме да се охлади напълно. След това направо до нашата килера, където можем да я предоставим за няколко месеца.
Ако същия ден нямаме време да премахнем кожата от чушките, не се колебайте да ги оставите на чиния в хладилника. На следващия ден можете да премахнете кожата дори с още по-малко трудности.