Ръководител на службата по хранене и диететика в университетската болница Sanitas La Zarzuela.

портал

Обичате ли пица? Е, имаме добри новини за вас, възможно е да ядете такава здравословна пица, с правилните съставки, не е нужно да саботирате вашите персонализирана диета, защото яденето на пица вече не е грях.

Ако сте на план за отслабване, възможно е да се контролирате, особено през почивните дни, което е, когато имаме повече социални планове и затова е по-трудно да се противопоставим на калорични ястия, по-долу ви даваме няколко съвета за ядене на пица без съжаление.

Съвети за ядене на пица без съжаление

Тънкото и домашно тесто

Ако направите сами основата, ще можете да контролирате съставките, вече приготвените теста за пица обикновено съдържат голямо количество добавки и захари.

Препоръчваме да ги използвате четири съставки за да направите вашето тесто за пица: Мая, пълнозърнесто брашно, доста зехтин, Сол и вода. Ако направите тънко тесто, то няма да добави толкова калории или да загуби вкус.

Здравословни съставки за пица

Първото нещо, което трябва да имате предвид, е това, колкото по-малко съставки, толкова по-малко калории добавяте.

Покрийте тънкото тесто, което току-що приготвихте, с 4-те основни съставки, със слой от натурален доматен сос направен с домати, зехтин и малко сол.

Сиренето е може би най-основната съставка в пица, но и най-калоричното, препоръчваме ви да изберете да включите няколко филийки Моцарела от биволи.

Не се режете на зеленчуците! Можете да добавите колкото искате, когато правите пицата си по-последователна, изберете за съставки като пилешко, телешко или сьомга. Подправките също са идеални за подобряване на вкуса на вашия здравословна пица.

Студените разфасовки, колбаси или бекон не са добър вариант, каквито са храни с наситени мазнини и сол.

Внимавайте с количествата

Този съвет се отнася за всички видове храни, защото колкото и здравословна да е дадена храна, ако прекалим с ежедневната й консумация, тя може да добави повече калории към диетата.

Ето защо, що се отнася до пицата, ако смятате, че с една порция ще останете да искате повече, включете в менюто добра купа салата със зеленчуци, малко зехтин и сол.

По този начин ще успокоите безпокойството си и ще избегнете по-късно ограбване на хладилника и изяждане на останалите филийки пица.

Пица за обяд или вечеря?

Ако правите план за отслабване, трябва да сте наясно, че не трябва да ядете повече от една порция и, разбира се, не можете да ядете пица всеки ден, дори ако съставките са най-здравословни.

От друга страна, най-добре е да ядете пица по време на обяд, тъй като пицата, чието тесто е в основата, съдържа въглехидрати, които, ако не са изгорени през целия ден, било във фитнеса следобед, или като се разходят добре след ядене, се натрупват под формата на мазнини в тялото. Въпреки това е добре да изядете парче пица за вечеря, стига да не го приемате като навик.

Забравете замразените и предварително приготвени пици

Приготвените пици, които можем да си купим в супермаркетите, винаги съдържат захар, мазнини, добавки, оцветители, допълнителна сол и т.н. Не разваляйте диетата си със замразена пица, когато можете да ядете здравословна домашна пица у дома.

4 вида здравословна пица, която можете да приготвите у дома

Ето 4 примера за здравословна пица със съставки, които можете да намерите в супермаркета, върху домашно приготвеното тесто, покрито с натурален доматен сос и няколко филийки биволска моцарела:

  • Пица със сьомга, рукола и каперси.
  • Шунка и лека пица с аспержи.
  • Пица с патладжан, тиквички и орехи.
  • Пица с телешко, лук и авокадо.

Ръководител на службата по хранене и диететика в университетската болница Sanitas La Zarzuela.