собствена

Как да проектирате своя собствена версия на палео диетата?

Както споменах накратко в първата статия на тази страница, палео диетата е много повече от списък на разрешени и забранени храни.

Палео диетата и начинът на живот се стреми да образова своите последователи да правят по-добри избори по отношение на храненето и преди всичко да разбере какъв ефект може да има храната върху човешкото тяло. Намерението на палео диетата е да помогне за персонализирането на общата концепция според нуждите на всеки човек, тъй като разбира, че всяко тяло е различно и със специфични нужди.

Бих искал да разширя тази концепция чрез поредица от статии, започвайки с споделяне на чудесен инструмент за създаване на собствена версия на Палео диетата: дневникът на храната.

Защо си водите хранителен дневник?

Това е един от най-добрите инструменти за установяване кои храни понасяте добре и кои храни са проблемни за храносмилателната система и здравето ви. Има много предимства, някои от които са:

1. Ще ви помогне да измервате целите си и промените, които трябва да направите, за да ги постигнете: Невъзможно е да се постигне цел, без да се знае кой е пътят. Професионалните спортисти трябва да записват своето време, хранене и фактори на начин на живот като съня, за да измерват и подобряват своите спортни постижения. Хората, които лекуват сериозно заболяване, знаят дозите на лекарствата си и с помощта на лекаря измерват нивата на конкретното състояние чрез кръвни тестове или специфични симптоми. Не можете да знаете какво работи за тялото ви, ако имате само неясен спомен за това, което сте яли вчера. Може би прекалявате с тренировките или не получавате достатъчно физически упражнения.

2. Ще ви помогне да разпознаете модели: Ако от време на време имате „необясними“ главоболия, алергии, подуване на корема и т.н., воденето на дневник на здравето и храните ще ви помогне да идентифицирате определени модели, които причиняват тези симптоми. Отначало може да бъде трудно да се види връзката между това, което ядете и как се чувствате, гледайки двудневния дневник. Но след като съберете информация за една седмица или няколко, ще можете да разпознаете моделите и да идентифицирате проблемните ястия.

3. Ще ви помогне да видите голямото въздействие на липсата на сън

и стрес: не само безупречната диета е важна за поддържането на добро здраве. Записвайки навици като съня и неговото качество, ще забележите страхотната връзка, която има начинът на живот със симптомите, които изпитвате, и способността ви да стоите далеч от проблемните храни. Конкретен пример: много хора имат огромни сладки зъби, когато не спят добре.

4. Ще ви помогне да разберете кои храни влияят на храносмилателната ви система: има дълъг списък с храни, които могат да бъдат проблематични за някои хора. Дневникът на здравето и храните ще ви помогне да разпознаете какви са тези храни и да видите симптомите, които те причиняват. Това се прави чрез диета за елиминиране и повторно въвеждане от около 4 седмици. Също така е важно да се помни, когато анализирате дневника си, че вашите симптоми не са непременно резултат от това, което сте консумирали по време на последното си хранене. Някои реакции могат да отнемат часове или дори дни.

5. Ще ви помогне да разпознаете добавки, които може да са ви необходими: Когато видите определени симптоми, ще забележите, че може да имате специфичен дефицит. Говорихме за най-често срещаните недостатъци в предишна статия, но може би воденето на дневник и виждането на записа на вашите собствени симптоми можете да говорите конкретно за тях с Вашия лекар, за да откриете важни недостатъци като магнезий.

6. Ще ви помогне да създадете своя собствена версия на палео диетата и начина на живот! Колко упражнения се нуждаят от тялото ви, колко въглехидрати, колко мазнини, какви храни да и какви храни не и т.н.

Какво да запиша?

- Хранене и техните графици.

- Брой пъти за евакуация.

  • Петна или алергии по кожата
  • Умора
  • Диария
  • Запек
  • Болка в корема
  • Газ и метеоризъм
  • Подуване
  • Главоболие
  • Безсъние
  • Болест
  • Болки в артикулациите
  • Наред с други

- Добавки: (Ако в момента консумирате добавки, каня ви да прочетете внимателно съставките им. Някои добавки могат да съдържат глутен, химикали, млечни продукти и/или рафинирани захари. Винаги е добре да търсите алтернативи с по-малко съставки.)

  • Тип добавка
  • Доза
  • Странични ефекти, които изпитвате.

  • Нива на стрес през деня.
  • Часове и качество на съня. (Ще посветим цялата статия, за да говорим за качеството на съня)

- Количество изпити течности през деня

  • Часове или минути ходене
  • Разтягане
  • Вдигнати тежести
  • Време за седене през деня

- Хормонални промени (при жените)

Пример за хранителен дневник

Погълнати ястия и добавки

7 ч. Сутринта: 2 твърдо сварени яйца, домашен костен бульон, 1 авокадо/авокадо

12:00: Пиле със сотиран спанак

16:00: Бадемово масло с ябълки

20:00: Яхния от говеждо и зеленчуци

Симптоми и важни бележки

1,5 литра вода

Часове сън: 6

Ниво на стрес: 5/10

Сладък глад в 11 сутринта

Подуване и газове след 17:00

7 часа сутринта: 1-ва евакуация. Кратко описание на вида табуретка (виж Living Paleo - Тип табуретка)

16:00: 2-ра евакуация. Кратко описание на вида табуретка.

Бихте ли били насърчени да започнете хранителен дневник?

Моята препоръка е да го правите поне месец, за да получите измерими резултати.

Коментари

Казва Мария Магдалена Рандацо

Здравейте! Аз съм в първия ден на предизвикателството, 7-те дни на подготовка си прекарах страхотно, но имам слабост към сладкиши, сладкиши, кисело мляко със зърнени храни, бих искал да знам какви сладкиши мога да си купя, тъй като имам много малко време за готвене, какви марки, моля имам нужда от информация. Благодаря ви и се радвам на отговора ви.

Здравейте . Бях 3-тия ден в предизвикателството. Сега получавам календара и инструкциите за създаване на дневника. Въпросът ми е дали ще изпратят меню? Или трябва да започна със списъка с храни, които мога и не мога да ям?

Ще бъда внимателен към вашите отговори .

Здравейте Моника, да - ще получите менюто на ден 4 от предизвикателството 🙂 Целувка!

Здравейте!
Имам въпрос, какво мислите за полуобезмасленото мляко на UNICLA?

Здравейте
Аз съм с палео предизвикателството от 14 дни и имам съмнение дали вече елиминирам храните, които не бива да ям и например приемам някои от препоръчаните храни като зеленчуци и дори тогава забелязвам някои симптоми като като метеоризъм също трябва да го запиша вярно. Между другото, знаете ли някакво средство, за да ги избегнете със зеленчуци.
Друго нещо как измервате нивото на стрес.?
Благодаря много

Казва Розамария Агундес

ИСКАМ ДА ВИДЯ ОТГОВОРИТЕ НА СЪМНЕНИЯТА .... ИЛИ НЕ ЧЕТЕТЕ КОМЕНТАРИТЕ? още нещо. отпечатъкът е малък и светлосив ... Не мога да чета добре, бихте ли поправили това? ще ми бъдат 69 години?

Конкретно ми е много интересно, аз вече се съгласувах със съпруга си да го направя на практика точно утре, но имам основни съмнения, какво трябва да ям и какво не трябва да ям, бих искал да ме подкрепя с пример за закуска, обяд и вечеря.

Благодаря и ДАЙТЕ МИ ДОБРИ ВИБРИ ¡🙂

Здравей, Марта! Успех и насърчение, че в началото може да е трудно, но ще видите как ще става все по-лесно и по-лесно. Давам ви тази супер супер стара статия, която преди години написах за план за хранене: https://www.dietapaleo.org/plan-de-comidas-dieta-paleo/ Ако имате вашето копие на Living Paleo, ще намерите много планове за хранене, които със сигурност могат да ви помогнат! https://www.dietapaleo.org/libro-de-recetas-paleo/ Поздрави!

Здравей, благодаря. Утре ще започна дневника. Наистина ми трябва, защото все още имам леки чревни оплаквания. И ще продължа възможно най-добре с автоимунния протокол. Бихте ли ми казали дали знаете името във Венецуела за ядки кашу, конопено семе и ядки кашу? Ще се видим утре

Здравейте Мария Елена, благодаря ви за коментара. Честно казано не знам как наричат ​​ядки кашу във Венецуела, но ще попитам. Известно е още като семена от кашу или индийско семе (чувал съм толкова много имена!). Конопеното семе е известно още като конопено семе. Надявам се това да ви помогне helps поздрави!

поздрави във Венецуела те се наричат ​​merey

Буенас тардес.
Ям палео стил от месец и истината е, че ми е много лесно, тъй като не съм ял глутен, ориз, захар или царевица ... но това, което все още не съм успял да направя, е да се откажа от мляко, трябва да кажа, че пия само мляко без лактоза и само малко с кафе и малко с чай. Не знам каква алтернатива може да има за допълване на млякото за кафе и чай (различно от бадемово мляко, защото не вкусва почти сходно парецидо .
Благодаря ви много за цялата работа, която вършите, и за това, че ни държите така информирани.
Ще следвам вашите съвети и насоки.
Поздравления
Аналия

Здравей Амалия!
Ако млякото не е проблем за вас и не страдате от непоносимост, тогава бих препоръчал да опитате сурови (непастьоризирани) млечни продукти. Вкъщи пием сурово козе мляко например. Ако живеете в Испания, можете да намерите висококачествено сурово краве мляко в O Alle http://www.leitecru.es/es_index.html
Не бих препоръчал да се пие мляко без лактоза, продавано в супермаркети, тъй като е силно преработен продукт. Надявам се това да ви е помогнало!
Поздрави 🙂

О, и забравих за кокосовото мляко! Той е много по-кремообразен от бадемовото мляко, може да ви хареса по-добре. Други опции без лактоза биха били мляко от кашу или мляко от конопено семе. Поздрави Амалия!

ако Лари е най-добрият вариант! кокосово мляко ... Винаги приготвям млякото си за цялата седмица с 4 кокосови ореха и получавам @ литра ... това, което правя е, замразявам го в чаши и го използвам за сутрешното си кафе, добавям и пръскане масло Смесвам кокосов орех в блендер и е кремообразен, пенлив и вкусен ... обожавам го

Имах предвид 2 литра кокосово мляко ...

Това е супер интересно, много благодаря! Имам син с целиакия и с аутистично поведение и мисля, че записването на храненията му може да бъде много полезно. Има моменти, когато симптомите ви се влошават и това може да се дължи на нещо, което сте яли. Винаги съм подозирал, че не харесва много добре захарта, така че сега ще контролирам всичко в продължение на 30 дни. Написах своя опит в статията за предизвикателство, но бих искал да ви благодаря още веднъж за този ценен източник на информация и вашите рецепти. Силна прегръдка

Здравей Рейчъл! Много се радвам, че тази информация ви помага cuento Позволете ми да ви кажа, че съм чел много изследвания на деца със симптоми на аутизъм, които страдат от чревни проблеми и непоносимост към много храни. Непоносимостта към глутен и млечни продукти при деца с аутизъм е много по-често, отколкото бихте могли да си представите. Страхотна блогърка от Колорадо от няколко години лекува аутизма на дъщеря си с диети и добавки, това е нейният блог (на английски) със страхотни рецепти и идеи: http://thespunkycoconut.com/
Мисля, че би могло да бъде много полезно да се опитате да избягвате всички видове рафинирана захар и да използвате само суров мед (винаги умерено), както и млечни продукти. Самата палео диета е чудесна за деца със симптоми на аутизъм, но посещението на лекар натуропат или алтернативна медицина също може да има голямо значение, тъй като е важно да се възстанови цялата храносмилателна функция. Много пъти тези лекари препоръчват специфични пробиотици за случая, заедно с други добавки. Това са два сайта на медицински/палео професионалисти по света, може би това ще ви помогне! http://paleophysiciansnetwork.com/
http://primaldocs.com/
Поздрави и ще се свържем!

Здравейте, благодаря за споделянето на тази статия, аз ще чакам част 2. Това за отбелязване на хормонални промени при жените е отбелязване на симптоми на хормонални промени или какво? Страдам от фибромиалгия, а също и от хормонални проблеми и наскоро открих палеолитната диета и искам да я опитам. Най-трудното за мен е да спра да консумирам млечни продукти, навикът ми е да консумирам кисело мляко поне два пъти на ден. Само кисело мляко, защото не обичам мляко. Но ей, бавно се уча. Благодаря ви много за вашата безкористна помощ и сайтът е много добър

Здравейте, ще започна да си записвам дневника за храна, не съм отслабнал, отивам за 6 кг. Надявам се, ако успея да ги сваля, защото понякога се отчайвам за хляб или огладнявам, не знам дали да преброя консумираните калории

Здравей Патриция! На много хора помага да преброят калориите, но истината е, че никога не го правя. Опитайте се да наблюдавате приема на захар, дори консумирането на твърде много плодове и малко протеини и добри мазнини може да ви направи много гладни. Ако отчаяно се нуждаете от хляб, има много рецепти, които можете да приготвите, за да не страдате толкова много. Развеселете се и успех! http://test.dietapaleo.org/pan-de-zucchini-paleo/
https://www.dietapaleo.org/pan-de-banana-y-nueces-paleo/
https://www.dietapaleo.org/pan-de-banana-paleo/

Не бях мислил за това, но е много добре да го направя. Разбрах, че има моменти, в които не се евакуирам добре или че имам много бензин и си спомняте неща, които сте яли тези дни, но не на 100%.
От утре, първо нещо сутрин, започвам едно. Ще бъде разхвърляно, защото в семейството има 5 души и 2 от тях са деца, така че ще трябва да запишем ....
Благодаря!

Здравейте Remedios!
Добрата новина е, че не е необходимо да правите дългосрочен дневник на храната, след като го правите в продължение на 30 до 60 дни, вече имате филма съвсем ясен и е лесно да разпознаете проблемните храни за вашата система според вашите симптоми . В този "учебен" период винаги е добре да правите малка елиминационна диета: премахнете възможната проблемна храна за поне 3 до 4 седмици и я въведете отново, като се грижите за симптомите. Е, ще говоря повече за това в част 2 от тази поредица.
Толкова се радвам, че това ви вдъхнови! Аз също имам две малки и те разбирам, аз обикновено си водя дневника за храна в кухнята, за да си запиша, преди да забравя olvide
поздрав!