Диетите не могат да бъдат еднакви за всички.

каква

Лаборатория Cinfa диетолог. Отговаря за службата по хранене Farmacia Amparo Burgos.

Как да подобрим диетата си е една от големите мании на нашето време. Но нека започнем в началото. „диета„Според RAE, в една от концепциите си, това означава: набор от вещества, които се консумират редовно като храна, в определен период от време, който може да бъде часове, ден, седмица или през целия живот. В социалните групи той реагира на различни обуславящи елементи, като: географско местоположение (което определя наличието на храна), религия или култури (които могат да определят предпочитанията и вкусовете).

Определянето на диетата или подходящ начин на хранене за даден индивид или група лица (например: училищна трапезария или старчески дом) е доста сложна задача.

Каква диета е подходяща за мен?

За да отговорим на този въпрос, първо трябва да вземем предвид някои условия.

  1. На първо място трябва да се вземат предвид нуждите и изискванията както на енергия, така и на хранителни вещества (протеини, мазнини, въглехидрати, минерали, витамини, фибри и др.) На този човек, пациент или група хора. За това трябва да се вземат предвид биологичните характеристики като пол, възраст, тегло, височина, телесен състав, здравословно състояние или заболяване, ниво на физическа активност, часове сън и др.
  2. На второ място, тази диета трябва да бъде „в ред“ с техните навици, лични вкусове и обичаи (тук се появява гореспоменатото: култура, религия и т.н.) и след като цялата тази информация бъде събрана, можем да изготвим адекватен хранителен план за конкретния човек или общност, тъй като крайната цел на храната не е нищо повече от това да ни осигури необходимата храна в количество и качество, чрез която да удовлетворим такива изисквания, да поддържаме адекватно здравословно състояние и ниво на физическа активност, което ни позволява да растем оптимално, да бъдем продуктивни в нашето общество, да предотвратяваме болести и да поддържаме добро качество на живот.

Как да имаме добра диета за отслабване

Една от целите на добрата диета, без съмнение, е да популяризира поддържане на здравословно телесно тегло и предотвратяват появата на заболявания, свързани с наднормено тегло и затлъстяване, като захарен диабет, сърдечно-съдови заболявания и дори някои видове рак. И не само това, появата на целулит или кожни проблеми са пряко свързани с неправилна диета.

Въпреки това, противно на това, което обикновено мислим или правим, когато искаме да модифицираме диетата си, за да загубим няколко (или много) килограма телесно тегло, фокусирането на усилията ни единствено върху целта „загубени килограми или килограми за сваляне“ е грешка, и обикновено води само до провал и разочарование.

Трябва да разберем това затлъстяването (и наднорменото тегло) е заболяване с много причиниl при които, съвместното съществуване на различни „вредни“ поведения (напр .: диета, богата на преработени или ултрапреработени храни, прием на алкохолни напитки, заседнал начин на живот, изкривена връзка с храненето, като отвращения към храната или компулсивен прием на храна и др.), в един и същ индивид са най-важните детерминанти в неговото развитие и в по-малка степен той реагира на влиянието на други заболявания или генетични варианти, често свързани с повишено телесно тегло. В същото време това е хронично състояние, което означава, че началото му е постепенно и прогресивно, с течение на времето.

Имайки това предвид, здравият разум (и храненето, основано на доказателства) ни казва, че всичко стратегия или план за отслабване и поддържането му за дълго време трябва да отговаря на следните помещения:

Препоръки за здравословно отслабване

По чисто хранителни въпроси някои полезни и практически общи показания са:

Като последно съображение, не трябва да забравяме да избягваме сложни препарати, с много сосове или да основаваме диетата си на преработени или ултрапреработени продукти, богати на наситени мазнини, транс-мазнини и захари; яжте бавно, в спокойна обстановка, без разсейващи елементи, наслаждавайте се на храна, хидратирайте правилно, изпълнявайте ежедневни физически упражнения и избягвайте алкохолните напитки. Не трябва да забравяме, че това са общи препоръки и преди да правим диетични промени, както за отслабване, така и за всяка цел, която си поставяме, винаги трябва да отидем при обучения специалист, който да ни помогне, който е ХРАНИТЕЛНИЯТ ДИЕТИСТ.