Публикувано от Луиза на 29 юни 2019 г.

Дървото на прасковата o Prunus Persica, е дърво от семейство Rosaceae, род Prunus, известен също като Duraznero, от азиатския континент (Афганистан, Иран и Китай), отведено на запад от римляните, които го приемат за произхождащо от Персия.

Той има страхотно хранително съдържание, което осигурява калориите и енергията, необходими за допълване на диетата ни поради неговата витаминна и протеинова стойност. За да получите добри плодове е важно да знаете как да подрязвате правилно прасковено дърво стъпка по стъпка.

прасковено

Произход и характеристики

Нашият герой е широколистно плодно дърво -губи листа през есента - родом от Афганистан, Китай и Иран, чието научно име е Prunus persica. Популярно е като прасковено дърво или праскова. Достига височина от 6-8 метра. Листата са продълговато-ланцетни или елипсовидни, назъбени, зелени на цвят. Цветята са единични и с множество прицветници (модифицирани листа, които приличат на венчелистчета). Плодът е ядлива костилка който е с диаметър от 4 до 8 см в диаметър, който съдържа едно семе, което е токсично и не трябва да се консумира при никакви обстоятелства, тъй като съдържа цианид.

Подвид

Има два основни подвида:

Prunus persica var. платикарпа

Известен е като парагвайски или парагвайски. Произхожда от мутация в прасковеното дърво. Плодът е натрошен, с кадифена обвивка.

Prunus persica var. нектарин

Известен е като нектарин или нектарин. Произхожда от мутация в прасковеното дърво. Плодът има повече или по-малко кълбовидна форма, с гладка обвивка, която не е прикрепена към пулпата.

Сортове

  • Скоро праскови (появяват се през май и продължават до юли):
    • С бяла пулпа и окосмена кожа:
      • Армголд
      • Александър
      • Мерибалка
      • Ирис
      • Кралско злато
      • Голям бял
    • С жълта или розова пулпа, окосмена кожа и с пулпа, отделена от костта:
      • Кардинал
      • Разсеян
      • Пролетен гребен
      • Пролетна дама
      • Пролетно време
      • В началото на Maycrest
      • Ароматизиращ гребен
      • Краличен гребен
      • Ред Хейвън
      • Честно убежище
  • В средата на сезона (те се появяват в края на юли и продължават до септември):
    • Септември жълто
    • Babygold
    • Gallur
    • Суданел
    • Планинско злато
    • Жълта павия
    • Джером
    • Сан Лоренцо
  • Късно (появява се през септември и продължава до декември):
    • Възхитително
    • Октомври жълто
    • Малвенда

Видове прасковени дървета

Има различни сортове прасковени дървета, и следователно праскови. Най-значимите, важни и широко разпространени дървета от този тип са:

  • Sudanell Peach Tree
  • Карсън
  • Прасковено дърво Катерина
  • Бебе злато
  • Маруджа
  • Бебе злато
  • Бразилско прасковено дърво
  • Йеронимос
  • Фортуна Прасковено дърво
  • Везувий
  • Стъбло

Относно прасковен плод, прасковата ... е, не е много за казване: знаете колко са красиви и вкусни. Нека да го опознаем по-подробно:

Може също да ви интересува: какви са лозата и гроздето.

Синонимия

  • Amygdalus persica L.
  • Prunus amygdalus Batsch
  • Prunus vulgaris (Mill.) Schur
  • Amygdalus persica var. нектарин Aiton, Hort. Кю. 2: 161 (1789)
  • Amygdalus persica duracina Rchb., Fl. Germ. Екскурзии. 647 (1832)
  • Amygdalus persica L., Sp. Pl. 1: 472 (1753)
  • Persica laevis DC. в Лам. & DC., Fl. Franç. изд. 3 4 (2): 487-488 (1805)
  • Persica nucipersica L. ex Borkh., Vers. Форстбот. Beschr. 205 (1790)
  • Prunus persica subsp. nucipersica (L. ex Borkh.) Dippel, Handb. Лаубхолц. 3: 606 (1893)
  • Prunus persica var. compressa (Loudon) Bean, Trees Храсти Британски острови 2: 248 (1914)
  • Amygdalus persica var. compressa (Loudon) T.T. Yu & L.T. Lu, ет. Reipubl. Попул. Без. 38:19 (1986)
  • Amygdalus persica var. дуразин (Rchb.) Диерб. ex Schübl. И Г. Мартенс, ет. Вюртемберг 305 (1834)
  • Prunus persica var. laevis (DC.) Focke в W.D.J. Koch, Syn. Втор. Швайц. Ет. Ед. 3 1: 728 (1892)
  • Amygdalus persica var. laevis (DC.) Steud., Nomencl. Бот. изд. 2 1: 81 (1840)
  • Prunus persica var. нектарин (Айтон) Максим. в Бик. Акад. Imp. Sci. Санкт-Петербург 29: 83 (1883)
  • Prunus persica var. nucipersica (L. ex Borkh.) C.K. Шнайд., Болен. Дръжка. Лаубхолц. 1: 594 (1906)
  • Prunus persica var. platycarpa (Decne.) L.H. Бейли, Cycl. Амери. Хорт. 3: 1457 (1901)
  • Persica platycarpa Decne., Jard. Плодове. 8: 42-43, Пи. с.н. (1862-75)
  • Persica vulgaris race laevis (DC.) Rouy & E.G. Камю, Флорида, Франция 6: 28 (1900)
  • Persica vulgaris subsp. laevis (DC.) Bonnier & Layens, Tabl. Син. Пл. Vasc. Франция 95 (1894)
  • Persica vulgaris var. compressa Loudon, Arbor. Фрутик. Brit. 2: 680, фиг. 397 (1835-38)
  • Persica vulgaris var. laevis (DC.) Lej. & Courtois, Comp. Ет. Белг. 2: 124 (1831)
  • Persica vulgaris var. нектарин (Айтон) Проф. инж. Холуб във V? d. Prace Ovocnarske. 6: 305 (1977)
  • Persica vulgaris var. nucipersica (L. ex Borkh.) Buia в S? vul. (изд.), Fl. Republ. Попул. Роман 4: 871 (1956)
  • Persica vulgaris scleropersica Dierb. в Mag. Pharm. 20: 21-22 (1827)
  • Persica vulgaris Mill., Gard. Дикт. изд. 8 # 1 (1768) 3

Какви ползи има?

Декоративни

Това е много декоративно дърво, което с минимални грижи може да украси градината или овощната градина. Освен това, тъй като няма инвазивни корени, няма да се тревожите за нищо.

Бонзай от праскови

Прасковеното дърво е дърво, което работи добре като бонсай. Всъщност е доста лесно да се намерят бонсай или бонсай проекти от този вид. Ако се осмелите да си вземете такъв, грижите му са както следва:

  • Местоположение: отвън, при пълно слънце.
  • Субстрат: 100% акадама или смесен с 30% кирюзуна.
  • Напояване: често срещан. Субстратът трябва да се предпазва от изсъхване.
  • Абонат: от пролетта до есента със специфичен течен тор за бонсай (като този тук).
  • Трансплантация: на всеки две години, през пролетта.
  • Стил: вертикална формална, горска, грамотна. Тук имате повече информация за стиловете.
  • Подрязване: клоните, които са извън дизайна, трябва да бъдат отрязани и тези, които растат твърде много в края на зимата, също трябва да бъдат подрязани.

Кулинарна

Плодът е годен за консумация. Веднъж обелен се консумира като десерт, а понякога и като вечеря. Хранителната му стойност на 100 g прясна храна е следната:

  • Въглехидрати: 9.54g
    • Захари: 8,39g
    • Фибри: 1,5г
  • Мазнини: 0.25g
  • Протеини: 0.91g
  • Вода: 88.87g
  • Витамин А: 16 μg
  • Витамин В1: 0,024mg
  • Витамин В2: 0,031mg
  • Витамин B3: 0,806mg
  • Витамин В6: 0,025mg
  • Витамин С: 6,6 грама
  • Витамин Е: 0.73mg
  • Витамин К: 2.6μg
  • Калций: 6mg
  • Желязо: 0.25mg
  • Магнезий: 9 mg
  • Фосфор: 20 mg
  • Калий: 190 mg
  • Натрий: 0mg
  • Цинк: 0,17 mg

И с това приключваме. Какво си помислихте за всичко, което сте научили от прасковеното дърво?

Знаете ли какво можете да засадите през зимата?

Разберете какви растения можете да засаждате и купувате през зимата и през всеки сезон от годината

Как да подрязваме прасковено дърво

1. Плодовете на прасковено дърво, Те се появяват в израстъците на клоните от предходната година, наблюдавайки, че все повече плодове се отдалечават от централния ствол. Така че е време за резитба, премахване на сухи клони и такива, които се припокриват или пресичат с други.

Това позволява пълната сила на дървото да бъде фокусирана върху клоните, които ще бъдат в добро разположение, за да могат слънцето и въздухът да проникнат лесно и дървото да се развива оптимално, произвеждайки богати и сладки праскови. Тази първа процедура би била a почистване на резитба.

2. По същия начин трябва да се отбележи, че клоните, които са заредени с цветя, за да знаят какво показва дървото, тогава ще направим плодна резитба.

Това се прави основно за премахване на елементи, които вече са дали плод, като се заменят с нови. Важно е градинските ножици да са остри и разфасовките да са направени поне на две пъпки от стъблото или вторичния клон, за да не се причинят много дълбоки рани.

Ако сте се интересували да знаете как да режете праскова, препоръчваме също да прочетете:

Видове праскови

Има голямо разнообразие от праскови. Много от тях сменят името си в зависимост от района на произход. По същия начин, класификация на прасковите, извършена според сезон на зреене:

  • Прасковимного рано: тези, които узряват малко преди пристигането на лятото
  • Скоро: тези, които се събират в началото на лятото
  • Средно узряване: средата на лятото
  • Късни праскови: тези в края на този сезон
  • Много късно: прасковите, които узряват през есента, доста редки или редки.

Може да ви е интересно да прочетете: как е лимоновото дърво

Култура

Той процъфтява в доста ограничена зона, тъй като се нуждае от студени зимни условия (изискванията за студ варират между всеки от сортовете), които субтропичните райони не отговарят и в същото време не са устойчиви на замръзване; през лятото те изискват високи температури, за да узрее реколтата.

Най-важните региони за производство на праскови: - в Северното полукълбо: САЩ (Калифорния, Южна Каролина, Колорадо, Джорджия) и съседните региони на Канада; Венецуела, страните от средиземноморския басейн, като Испания, където тези с произход от Мурсия и Теруел се открояват със своето качество, по-специално прасковата от Cieza и прасковата с наименование за произход, «Праскова от Calanda»; и някои райони на Китай; и в южното полукълбо: Аржентина, Чили, Уругвай, Южна Африка и Нова Зеландия.

Повечето дървета, продавани в разсадници, са присадени сортове. Те са склонни към заболяване, наречено извиване на листа, причинено от гъбички (Taphrina deformans), което обикновено не засяга пряко плодовете, въпреки че намалява реколтата, тъй като причинява частично обезлистване на дървото.

Плодът е много податлив на гумоза, гъбично заболяване, причинено от Monilinia fructicola. Има и «Canongí», това е стар сорт праскова, типичен за град La Canonja, който има високо качество на вкуса.

Видео за цъфтежа на прасковата

В това кратко видео можете да видите по-подробно красивия цвят на праскова, истинско зрелище на природата:

Искате ли да знаете повече?

И не забравяйте, че можете да споделите тази публикация в социалните мрежи или със семейството и приятелите си. Можете също така да ни оставите коментар с вашето мнение или да ни следвате във Facebook. ?

Имоти

Прасковата се препоръчва при диети за отслабване поради специалното 86% съдържание на вода, Фибри, тя почти няма калории, много богата на въглехидрати.

Прасковата съдържа:
-Витамини: A, C, B1, B2, B6.
- Минерали: калий, фосфор, магнезий, калций, сяра, хлор, манган, мед, желязо.
Други: Бета-каротин; антиоксидант, никотинова киселина, А. пантотенова, А. ябълчена, А. лимонена.

Има полезни свойства за:

  • Костен растеж, тъкани и нервна система при деца.
  • Изпускайте.
  • Проблеми с чревния транзит, запек (голяма слабителна сила)
  • Стрес
  • Анемия.
  • Зрение, коса, нокти, лигавици.
  • Зъби и кости.
  • Централна нервна система.
  • Предотвратява сърдечно-съдови и дегенеративни проблеми.
  • Укрепва имунната система.
  • Помага за контрол на системата за кръвна захар.
  • Добър за холестерола.

Напояване

Те трябва да бъдат снабдени с постоянен приток на вода, който ще се увеличи малко преди времето за прибиране на реколтата. Плодовете с най-добър вкус се откриват, когато дърветата се поливат през целия сезон. Капковото напояване е идеалният начин.

В сушата напояването, освен че осигурява по-редовна и висока производителност, благоприятства и качеството на плодовете. Годишната консумация на вода от прасковено дърво е 60-100 hl, за общо производство на 20 кг сухо вещество.

Следователно един хектар прасковени дървета консумира 2500 до 4000 м3 вода през вегетативния период. Дълбочината на почвата, която напояването трябва да повлияе, е приблизително 80 cm. Традиционните напоителни системи са напояване с бразди и одеяла с обем между 10 000 и 12 000 м3/ха, от съществено значение за получаване на размер, особено при късните сортове.

Напояването с пръскачки се адаптира към различните видове земя и минимизира негативните ефекти от високите летни температури, благоприятствайки растежа и разпространението на кореновата система, но увеличава честотата на криптогамни заболявания.

Капковото напояване е най-широко използваната система; разпределителните тръби се поставят на разстояние приблизително 80-120 cm. Количеството вода може да варира между 1-10 л/час. Обикновено се използват налягания от 1-1,5 атм. с дебит 2-3 л/час.