В този пост ще намерите информация за симптомите и най-подходящата диета в случай на гастрит и гастродуоденална язва.

Индекс на съдържанието

Гастрит: симптоми и правилна диета

Гастритът е a възпаление на стомашната лигавица причинени от пиенето на твърде много алкохол, яденето на храни, които са твърде силни или пикантни, пушенето, приемането на противовъзпалителни лекарства, инфекции като ешерихия коли, хеликобактер пилори, салмонела, тежка инфекция, операции и травматични наранявания, причиняващи възпаление и раздразнение на лигавицата.

гастрит
The симптом Най-честите причини за гастрит са стомашен дискомфорт или болка, оригване, гадене, повръщане, чревно кървене, киселини и кръв в изпражненията.

Неговата диагноза Включва:

  • Гастроскоп, който е дълга ендоскопска тръба, която гледа стомашната лигавица и проби могат да бъдат взети за биопсия.
  • Кръвни тестове за изключване на анемия.
  • Култура на изпражненията: изключете наличието на кръв и бактерии.

Добри храни при гастрит

  • Зеленчуци: картофи варени, печени или пюрирани имат антиацидно действие върху стомашната лигавица. Моркови и тиква: регулира производството на стомашна киселина и неутрализира излишната киселинност поради провитамин А и растителните фибри, които съдържа. The зеле които предпазват и дефлират стомашната лигавица.
  • Плодове: яйчен крем, неговата пулпа неутрализира излишната киселина и защитава стомашната стена; Apple съдържащи пектини или разтворими фибри, както и танини, които намаляват възпалението на храносмилателната лигавица; авокадо което намалява стомашното възпаление и противодейства на излишната киселина.
  • Цели зърна: овесена каша съдържащи слуз, която запазва стомашната лигавица; ориз който упражнява стягащ и противовъзпалителен ефект при гастрит; тапиока което е брашно, богато на слуз с голяма сила да се грижи за стомашната лигавица, приготвено със зеленчуков бульон облекчава възпалението на гастрита.

Вредни храни при гастрит

  • Алкохолни напитки и бира които дразнят стомашната лигавица и честата им консумация хронифицира острия гастрит.
  • Освежаване съдържащи захар, химически добавки и въглероден диоксид, които дразнят стомаха.
  • Стимулиращи напитки че поради съдържанието на кофеин, кафето, чаят и матето увеличават производството на стомашна киселина и увреждат гастрита.
  • Сладки като торти, кифлички които съдържат излишна захар който дразни стомашната лигавица и благоприятства разпространението на бактерии като Helicobacter Pylori, който причинява гастрит и язва.
  • Сладоледи, чийто интензивен студ предизвиква вазоконстрикция и липса на кръвоснабдяване в стомашната лигавица.
  • Лимонени плодове че поради своята киселинност са несмилаеми и агресивни за стомашната лигавица.
  • Месо, чиито нитрити и нитрати увеличават производството на храносмилателни сокове и възпаляват стомашната лигавица.

Други ефективни мерки, които трябва да се вземат предвид, са: избягване на тютюн и често използване на противовъзпалителни лекарства или приемането им със стомашни протектори като омепразол.

Гастродуоденална язва: симптоми и правилна диета

Язвата на стомаха или дванадесетопръстника е ерозия на дълбока лигавица на стомаха или дванадесетопръстника стена, произведени от бактерията helycobacter pylori, храна или лекарство. Язвите се причиняват от дисбаланс между защитните и агресивните фактори на чревната лигавица и се влошават при стрес, консумация на тютюн и алкохол и някои нестабилни хранителни режими.

Най-честите агресивни фактори са бактерията helycobacter pylori, присъстваща в 95% от стомашните язви и в 70% от дуоденалните язви и противовъзпалителните лекарства.

Това е често срещано заболяване, страдащо от 10% от населението на възраст между 55 и 65 години, като появата му е рядка преди 40-годишна възраст. Дуоденалните язви са по-чести.

Техен симптом те са мъчителна болка, парене или болезнено усещане за глад, което се появява 1,5 до 3 часа след хранене и се облекчава от приема на храна. Други симптоми са гадене, повръщане, подуване на корема, оригване, непоносимост към мазнини, повръщане на кръв и мелена.

Усложненията, които може да предизвика стомашна язва, са перфорация и кървене.

The диагностични тестове посочени в тези случаи са:

  • Контрастни рентгенови лъчи, при които язвата се наблюдава в 70% от случаите
  • Ендоскопии, които са най-надеждният метод за диагностика.
  • Дихателен тест чрез проба от стомашната лигавица.
  • Аналитични определяния на гастрина и базалната стомашна секреция.

Добри храни при гастродуенална язва

  • Бял хляб, бял варен ориз и нормално сварени макарони и на умерени порции.
  • Екстра върджин зехтин: трябва да увеличим консумацията, ако болката е остра.
  • Солете умерено.
  • Полуобезмаслено или обезмаслено мляко, кисели млека, прясно сирене и соево мляко.
  • Бобови растения: нахут, леща, соя и грах добре сварени и намачкани на пюре.
  • Твърдо сварено яйце в тортили; картофеният омлет трябва да се прави с варени картофи.
  • Бяла и синя риба, консерви с риба тон.
  • Бяло месо от пуйка, пиле и заек.
  • Некисели плодове: банан, смокини, круши, ябълки, пъпеш, диня, мушмула, праскови, кайсии, грозде, арония и боровинки .
  • Зеленчуци като моркови, тиква, цвекло, тиквички, зелен фасул, варен лук, маруля, водорасли, праз, зеле, червени чушки и патладжани.
  • Богати на фибри зеленчуци като броколи, карфиол, брюкселско зеле, артишок, магарешки бодил, спанак и манголд.
  • Зеленчуците, богати на бета-каротин, трябва да се консумират, защото те предпазват стомашната лигавица и насърчават зарастването на язва, а също така са богати на витамин С с антихеморагични и лечебни ефекти.
  • Напитки: вода, топли настойки, безкофеиново кафе, чай, мляко, изотонични негазирани безалкохолни напитки, некисели праскови, моркови, ананасови сокове и др.
  • Разрешени подправки: куркума, джинджифил, кардамон, майорана, кимион, естрагон, босилек, градински чай, мащерка и карамфил.

Вредни храни при гастродуенална язва

  • Пълнозърнест хляб, пълнозърнести храни, пълнозърнест ориз и тестени изделия, сладкиши и сладкиши.
  • Рафинирани масла, масло, големи порции солени ядки.
  • Големи порции мляко, кремообразни кози сирена, овце, сметана, пудинги, крем.
  • Сушен боб и боб.
  • Пържено яйце, омлет, пържени яйца.
  • Червено месо и колбаси. Консерви от месо и риба (с изключение на риба тон). Морска храна.
  • Кисели плодове и цели чаши портокалов сок.
  • Зеленчуци като сурови чушки, домати, лук и чесън; маслини, корнишони и кисели краставички. Пържените зеленчуци не трябва да се ядат.
  • Напитки като кафе, чай, газирана кола, силно кисели сокове и алкохолни напитки.
  • Оцет и сосове.
  • Подправки, като черни и бели чушки, шафран, къри, чили и лют червен пипер.

Източници

  • Енциклопедия на храните и тяхната лечебна сила, Д-р Памплона Роджър. Образователна и здравна библиотека. Том 2
  • Диета при язва на стомаха и дванадесетопръстника
  • Какво е гастрит?
  • Гастродуоденална язва, какво е това?
  • Пептична язва, Медицинска енциклопедия MedlinePlus

Подобни публикации

за автора

Палома Перес дел Позо

Документален лекар и редактор към Клиничната лаборатория на градския съвет на Мадрид. Изследовател. Сътрудник на няколко списания за здраве и хранене и току-що публикувах книгата Здравословен начин на живот.

Докторе, имам нужда от вашата помощ. Аз съм млад на 35 години, намериха ми биопсирана горска стомашна язва 3, която мога да ям и се чувствам трайно слаб и замаян
Надявам се да отговоря благодаря

Уважаема Франциска: Тази статия обяснява подробно полезните храни като ориз, добре сварени бобови растения, тикви, моркови, некисели плодове, които не са цитрусови плодове или ананас като ябълка, круша, банан, пъпеш, диня и т.н.
Съветвам ви да прочетете статията внимателно и често да ядете чиния със зеленчуци, бяло месо от пуйка или пиле, риба, понякога ориз и бобови растения. Внимавайте със списъка на нездравословните храни, които трябва да избягвате.
Надявам се, че с тази диета се подобрява. сърдечен поздрав.

Скъпа Палома, имам объркване относно пълнозърнестия хляб, в някои статии видях, че те препоръчват да се яде пълнозърнест хляб вместо бял и в това той е поставен като вредна храна! Имам горна язва на дванадесетопръстника - бих искал да знайте дали е жизнеспособно или не, че можете да го погълнете и в раздела за соево мляко колко би била препоръчителната дневна доза.
Оценявам предварително вашия отговор,

Скъпи Роландо, съветвам те да ядеш цялото соево мляко, което искаш и да не ядеш пълнозърнест хляб.

Имам язва еликтобатер холестерол и всички шибани глупости, проблемът, че това, което е добро за холестерола, е лошо или за язвата и това, което е добро за язвата, е лошо за холестерола 5 дни от тези диети 🙁

скъпи гълъбче
отлично и много добре обяснено, остава ми само един въпрос: има ли възможност по-ниските температури на околната среда да увеличат симптомите на болка? като се има предвид, че това е болестта, а не друга.
прегръдка, Даниел

Скъпи Даниел: интензивният студ на лед, сладолед и много студени напитки причинява вазоконстрикция на стомашната лигавица и може да увеличи възпалението и болката.

Аз съм със стомашни язви, ако трябваше да ям пържената риба, може да е със зехтин и след колко време тази болка ще изчезне.Имам язви, скъпи гълъбче, добра препоръка, важният текст сега да се грижа за здравето си

Алън следвайте съветите в статията, които ще са от полза за язвата Ви и ще облекчат болката и се радвам, че статията Ви беше полезна. сърдечен поздрав.

Тази литературна творба е много важна, защото предоставя много добри съвети за борба с гастриста, обещавам да я прочета няколко пъти. Благодаря ви много скъпа Палома

Благодаря ви много за вашия хубав коментар, надявам се да следвате препоръките в статията, които ще са от полза за вашето здраве. Голям приятел за прегръдка.

Eyyy, PALOMA, аз съм VIDAL от M.P. и се радвам, че съм във вашите здрави малки кътчета.
Приятно ми е да се чуя от вас и вашата похвална работа.
Приемете моя радостен мир.
Видал

Оценявам вашата компания в този блог за здравословен начин на живот. Надявам се че го харесваш. Сърдечен приятел за поздрав.