В следващите параграфи ще ви кажем какво да правите преди и по време на използването на вашите цевта, цевта, цевта или ваната, Ето как са известни тези невероятни дървени контейнери, които без съмнение са имали много важна роля в историята на човечеството.

дървената

По-долу подробно разглеждаме един по един.

Разопаковано: Разопаковайте частите, които съставляват цевта, като запушалка, ключ, основа и цев.

ЗАБЕЛЕЖКА: За да можете да използвате дъбова цев, първото нещо, което трябва да направите, е CURE дървен материал.

Поставете крана или изпускателния клапан. Важно е да проверите дали ключът на цевта е добре поставен и стегнат, за да не оставят места за течове, поставете ключа с леки удари с помощта на чук, достигайки най-дълбоката част. Можете да използвате бананови влакна или тула като опаковка, ако е необходимо.

Уверете се, че шарнирът на ключа е насочен към ножа с тапата и върха на ключа надолу. Ако искате да видите видео за това щракване тук.

Изплакнете. Изплакнете цевта с естествена вода няколко пъти, за да отстраните стружките и остатъците от дърво, останали в производствения процес.

Излекувани. По-късно, когато цевта е чиста отвътре, трябва да налеете гореща вода (между 90 и 100 ℃) само 10% от капацитета на цевта си и парата ще помогне за затваряне на всички възможни течове, след като три пъти е извършил този процес запълнете до 50% от капацитета и го завъртете от различните страни, така че дървото да се хидратира равномерно, препоръчва се по два часа от всяка страна, ще бъде много важно да не оставяте цевта си с една и съща вода за повече от 3 вече дни, че това може да генерира гъби в дървото, които влияят върху качествата на вашата напитка.

Повече подробности за процеса на втвърдяване, като кликнете тук.

Видео за този процес тук.

ЗАБЕЛЕЖКА: Капенето или изтичането на вода е нормално при втвърдяването; Чрез същия процес течността ще спре да изтича, докато дървото се разширява.

Хидратация . Дървените бъчви са проектирани да останат хидратирани и при слаба светлина и хладна среда, поддържайки дървото влажно.

Най-доброто нещо, което трябва да направите, за да остане цевта в добро състояние, е винаги да се опитвате да поддържате цевта пълна с любимата си напитка, в противен случай я пълнете с вода, но трябва да се сменя на всеки три дни, важно е да се отбележи, че водата над времето генерира гъбички, поради което възможността да имате варела с вода трябва да бъде за много кратки периоди.

Цевта не трябва да е празна за повече от 6 дни, в противен случай пръстените ще започнат да се разхлабват и ще се отворят пукнатини между върлините и капаците.

Попълнете . След като цевта е чиста, хидратирана, с поставен ключ и нагласен, можем да го напълним с продукта, който искаме да узрее, обикновено с някакъв дестилат.

Зреене . Поставянето на дестилат вътре в цевта ще стартира процеса на зреене, редовното поддържане е важно за наблюдение на хидратацията на цевта.

Време за узряване.

- БЯЛ, без зреене.

- ОСТАВКА, от 2 месеца до 12 месеца зреене.

- СТАР, повече от 12 месеца зреене.

- ЕКСТРА СТАРИ, повече от 36 месеца зреене.

Въпреки че няма твърдо правило относно това, препоръчваме ви да дегустирате напитката си на всеки две до три седмици, за да определите кога е готова, да я извадите от бурето и да започнете процеса отново с нова позиция.

Как да сервирам директно от моята цев?

За да можете да опитате, поставете контейнера там, където искате да опитате, отворете крана и свалете капачката от горната част на цевта, за да не се прави вакуум, след това затворете крана и поставете капачката, за да остане затворена.

Всички въпроси или коментари, моля, уведомете ни.